站在一旁的曹大,双手无比珍重的接过手中的背篓。
用篮子虽然提着方便,但是提久了还是很累的,用背篓就要显得轻松很多。
这新竹篓还是谢生福谢生财两兄弟编织的,好看又轻便。
曹二和曹三羡慕的看着曹大远去,然后抓紧干活儿。
沈清云将土豆拿了出来,这次的量还是不少。
这些时日,沈清云眼看着自家的粮食逐渐的多了起来,心思自然而然的也就跟着活络起来了。
人这一生,无外乎衣食住行。
现在最起码能够满足最最基本的配置了,沈清云自然就不想再委屈自己的五脏庙了。
这里的早餐只有米粥,她想再稍微丰富一下。
尽管村里已经是吵翻了天,但沈清云不想再刷什么存在感了。
这种高光时刻,当然是留给老村长一家最合适不过了。
土豆去皮之后,沈清云数了数,大概洗了三十个大土豆了,这量当真是不算少。
虽然沈清云没打算出面,但她的心思还是一部分留在关注村里的动向上。
当远处的嘈杂声逐步的变小,最后又变得惊叹的时候,沈清云就知道,应该是老村长化身为神明大显神威的时刻了。
如此一来,她就彻底的放心了。
土豆粉的制作,她上辈子还是学过的。
制作的过程其实并不是如何高深,但就是稍微有些麻烦。
现在又没有机械使用,所以只能纯手工。
这三十个大土豆,少说也有快二十斤的样子了。
沈清云也不知道到底能够提取出多少淀粉,最后来做土豆粉。
将土豆尽量的切成丝,最后切成碎末,其余去皮的土豆,则是放在装有水的盆中,否则放置就容易被氧化。
沈清云的刀工还算是可以,其实这刀工就是一个熟能生巧的过程。
上辈子刚拿刀的时候,生怕切到手,一个土豆得切十来分钟,现在几乎是刷的一下子就能完成。
无数的土豆被切碎,直到一个大木盆彻底的装满,沈清云只好拿出另外一个大盆,再度盛装。
很快,三十个土豆就已经被切完,沈清云拿来新买来的白色麻布。
用一个比较大的水盆,里面放置一部分的水,将切碎的土豆倒入白色麻布之中。
用麻布包裹这些碎末土豆之后,用力的在水盆中揉搓。
直到将里面的淀粉给全部搓洗出来,水就以肉眼可见的速度开始变得浑浊起来。
如此大约搓洗了三四十次之后,沈清云轻轻的提起,然后换上另外一个盆,继续开始刚才的揉搓过程。
这一份土豆,大概要搓洗四五次就可以了,里面的土豆,几乎就成了土豆渣。
将这些土豆全部都搓洗完成之后,就会出现满满三大盆的淀粉水。
“娘亲!”
谢瑜从屋外跑了进来,瞧见沈清云正在工作,于是凑了过来:“你在做什么?”
“做好吃的。”沈清云笑道:“外面怎么样了?”
谢瑜想了想道:“村长爷爷按照娘亲的方法,将唐家叔叔给救醒了。”
“还有呢?”
“还有就是……村长爷爷说,大家的粗盐都可以提纯,但是需要大家自行准备柴,还得支付一部分的报酬,用来当村子的公共财产,同时也得给你上交一部分。”
谢瑜说到这里,漆黑的眼眸中,满是崇拜。
这些可都是娘亲造出来的。
沈清云笑了笑道:“来,帮娘亲一起端出去。”
“好哒!”谢瑜立即站起,其实他并没有出多少力,所有的重量都是沈清云承担了。
“娘亲,这是什么好吃哒?”
“是土豆粉。”
“土豆粉是什么呀?”
“嗯,就是一种好吃的,过两天你就知道了。”
谢瑜很识趣的没有追问了。
将三盆蕴含了大量淀粉的水盆放置在外面,不用去管,也不用去搅拌。
等待晒干之后,就可以了。
昨日虽然是阴天,但是很不幸,并没有下雨。
今日才刚刚过七点左右,太阳就已经出来了。
这也意味着,沈清云的担心,进一步靠近了。
三月份都不怎么下雨,那就别指望四五月乃至是往后的雨水会更充足了。
土豆淀粉的沉淀,大约需要两天的时间,到时候水分蒸发,剩下的全部都是淀粉。
这些淀粉再制作成粉条,难度并不大。
村里愈发的热闹起来了。
不像是之前,大家彼此防备着彼此。
主要是现在外面的人都虎视眈眈的盯着谢家村,谢家村的人没空也没心思去多想那些勾心斗角和不好的。
田里的地还得耕种,家里的孩子还得养活,关键是,还得盯着耕田的和播种的。
哪里还有空闲的时间哦。
更何况,现在眼看着谢家村的耕田大队已经出征了,这也就意味着外村的人马上也会赶上他们谢家村。
虽然大家都不愿意承认,可是心里却还是有着一股较劲的念头。
好不容易大家享受一次优越感和超越感,可不能就这般被别人给轻轻的超越了。
故此,大家都急切的很。
若不是今日早晨又有人粗盐中毒,村子里未必会有这般热闹。
当大家都知道,村长家还有粗盐可以提纯的工具时,欣喜不已。
原谢家村众人的眼界是最高的,这都是被沈清云给练出来的。
相对来说,这些后融入的,就要浅的多。
但也绝对比外村人还是要高出一截的。
得知这工具也是谢沈氏想出来的之后,村里人至少稍微犹豫了一下,就选择了一起合作。
大家按照提供粗盐的比例,最后来分配提纯出来精盐。
虽然量是大大的减少了,但至少会安全。
而且,现在大家干活儿又多,出汗量又大,如果不补充足够的盐分,迟早会虚脱。
这可不是长久之计。
或许这些个道理他们说不出来,但大家都懂。
于是,村长家门口,顿时又热闹起来了。
主要是大家都想尝一尝这只有富贵人家才吃的起的精盐,到底是个什么样子的?
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曹氏店铺。
曹丽蓉心情很是不错,随着最近生意越来越好,她曹氏店铺如今已经是小有名气了。
放在以前,外地商人来此,多半都是只去金氏还有张氏。
可是如今不同,那些人首选之地均是曹氏。
这一切的一切,都要归功于那沈姐姐。
曹丽蓉心里想到,打算吃个早点,就听到小青的步伐靠近。
“掌柜的,曹大来了。”
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