顶点小说 > 女频频道 > 六零空间:白富美知青从无到有 > 第161章 杀牛卤牛头
  欧阳曦没有做饭炒菜,只下了一大锅的面条,还煎了十个荷包蛋,面条里放了小青菜。

  然后又烧了很多开水,晚上傅向阳杀牛要用,欧阳曦先要准备好。

  傅向阳准时回家,关上院门找媳妇,今天中午要狠了,媳妇肯定要生气。

  “乖宝,晚饭吃啥?”傅向阳来到厨房,看到媳妇在烧水。

  “今晚吃面,爱吃不吃。”说完,傲娇的转过头。

  “吃,面条可是细粮,别人想吃都没有。”傅向阳自己动手,看到碗里的鸡蛋,脸上浮现了笑容。

  “我们都吃过了,剩下的你吃完。”欧阳曦吩咐道。

  傅向阳笑的更灿烂了,媳妇还真是嘴硬心软,其实就是怕自己饿着。

  吃完面洗碗洗锅,傅向阳准备热水,两人一起进空间,欧阳曦拿出砍刀,傅向阳动手杀牛。

  牛的力气非常大,傅向阳用绳绑好,欧阳曦上前帮忙,夫妻俩力大无穷,两头牛抹了脖子,血都流进大盆里,事先放了水和盐。

  “乖宝,你的力气真大!”傅向阳夸奖道。

  “你的力气也不小,我们是天生一对!”欧阳曦得意洋洋。

  半个小时过后,傅向阳开始剥皮,牛皮能卖不少钱,先把牛头剁下来,欧阳曦要卤牛头,出空间清洗干净。

  卤料包空间里有,要把牛头收拾好,这套工序挺麻烦,先要用热水浸泡,然后用镊子拔毛,也能用火烧一下,再用小刀刮干净。

  大锅里加入卤料包,放入牛头再加调料,大火烧开小火炖煮,最少要炖三个小时。

  欧阳曦用的柴火,都是从老家带的,不用看着加两根,可以烧很长时间。

  欧阳曦进入空间,傅向阳剥好一头,这速度快的惊人,一看就经常剥皮,而且还没有弄坏。

  “乖宝,牛的内脏你要吗?”傅向阳开口问道。

  “全都要,你可别扔掉。”欧阳曦就爱吃内脏,牛肚,牛心,牛肠等。

  傅向阳心想:幸亏自己问了一下,要不然肯定会丢掉。

  等傅向阳剥完皮,先把内脏拿出来,欧阳曦带出空间,坐在院子里清洗。

  这次没用草木灰,直接用盐和面粉,牛内脏异味更大,要多洗几遍才行。

  欧阳曦洗了五遍,再放进锅里焯水,放些葱姜和料酒,花椒也能除异味。

  焯完水就捞出来,再用水清洗几遍,控干水分就能吃,炒菜卤制都可以。

  欧阳曦去房间看孩子们,带三个孩子进空间洗澡,洗完澡爬上床自己睡觉。

  傅向阳的动作很快,加上手里的刀好用,牛肉切割的非常快,动作熟练的像屠夫。

  “乖宝,这些分割好的收进仓库,放的时间长肉容易变质。”傅向阳指着分好的牛肉说道。顶点小说

  “好的,坏掉就可惜了,我最爱吃牛肉。”欧阳曦开心的飞起,脸上的笑容没断过。

  欧阳曦出空间添柴,再把牛头翻一个身,厨房里充满了肉香,把门窗全部都关好,省的香味飘到隔壁,还好买的房子够大,隔壁离的有段距离。

  欧阳曦再次进入空间,傅向阳又分割了不少,把牛肉都收进仓库里,给男人喝了杯灵泉水,顺便可以休息两分钟。

  “乖宝,你先回去洗澡,等会再来收肉,休息一会再来。”傅向阳怕媳妇累着。

  “好的,我身上都有味了。”欧阳曦撒腿就跑。

  欧阳曦回别墅洗澡,还煮了一锅南瓜粥,等会忙完后当宵夜。

  回到牛棚,傅向阳很快就要干完了,欧阳曦把牛肉收进仓库,等着傅向阳干完再清洗,出去空间再添两根柴火。

  欧阳曦进入空间,两头牛分割完毕,把牛肉收进仓库,还有一大盆牛血,全都收进仓库里。

  地上用水冲洗干净,再把刀具全部洗完,夫妻俩回到别墅里,傅向阳去浴室洗澡,欧阳曦坐着吃宵夜。

  傅向阳洗完澡,喝了两碗南瓜粥,今晚的运动量太大,肚子很容易会饿。

  “乖宝,你明天早上还出门吗?”傅向阳问道。

  “出门,我会很小心的,谁都抓不住我。”欧阳曦觉得很有意思,出门卖粮食打发时间,还能顺便赚点外快。

  “好吧,那你注意安全,不要太晚回来。”傅向阳还是有些担忧。

  次日一早,傅向阳把牛头捞出来,放进脸盆再出门上班,孩子们在空间里锻炼,欧阳曦化好妆才出门。

  还是先去鞋厂家属院,卖给大爷三十斤大米,还有二十个鸡蛋。

  然后,背着背篓走进家属院,今天卖的比昨天还多,不少人看到特意等着。

  欧阳曦卖完都去转一圈,这样没人知道背篓空的,大家买粮食不会凑一起,这种事情很少告诉别人,除非跟对方的关系很好。

  等粮食卖的差不多,欧阳曦又去了肥皂厂家属院,熟门熟路交易起来就很方便。

  两个半天就混熟了,欧阳曦心里很开心,粮食每天都要消耗,每次来都会有人买,反正脸上不是真容,离开这里没人认识。

  欧阳曦把钱收进别墅,还要赶回家去做午饭,这两天的收入不算少,估计最少有一千多块。

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