许墨轻声说道：“首先啊，这面，得选上好、不能有杂质的。”
男人尴尬地一笑。
他知道许墨这说的是什么——那是许墨头一回来他家汤饼铺子里吃饭，刚吃了一口，就嚼到麦壳。
当时脸都气黑了。
他还担心这人会不会砸了自家的铺子。
连着许墨过来吃了好几次，但这些东西总是难避免的。
许墨也是知道这个道理，生气归生气，可没把这气撒到他们头上。
他亲身体会过。
小时候家里做饭，总会淘米，可等他渐渐长大了，自己就懒得淘米了，过水洗一遍就行。
和懒不懒其实关系不大。
主要的问题，是出在米上。
小时候的米，因为米厂工作环境的问题，总难免会掺杂一些石子、小虫子，淘米是为了什么？就是为了把这些东西给挑出去。
等后面高标准了，这些问题就不复存在。
之所以还要过水一遍，就是以防万一。
至于淘米的清洁作用……
哪怕是用矿泉水，真不会有人觉得水洗的清洁效果，会高过蒸煮时的高温杀菌效果吧？
面、米里的杂质多，归根结底，一个是加工工艺的问题，一个是加工流程的问题，这都不是一时半会能解决掉的。
“你和面的时候，可以适量加个蛋、加点盐和草木灰。”许墨继续说了下去。
男人一愣。https://www.tj268.com
草木灰这东西他熟啊。
但…草木灰还能用来和面？
长见识了！
“这样和出来的面会非常劲道。”
“你还可以改善一下手法，试着扯一下面，把它拉成面条状，这比你擀面皮再用刀切，或许会好一些。”
男人重重点头，把这些东西给记下来。
许墨想了想：“还有汤，煮面…用白水倒是可以，可哪能吃面的汤，也都是白水。”
男人苦笑，他倒是想煮一锅汤出来，可…哪有那个钱，哪怕他现在生意好到这种程度，去买肉来煮汤，也太过奢侈了。
成本摆在那，也很难卖得出去。
“不需要你用肉。”许墨摇摇头，“你买骨头。”
骨头…
男人一怔：“店家，哪有用骨头的熬汤的……”
许墨没说话，只是看了袭人一眼。
袭人开口道：“大郎的法子，自然是有用的，这家里做菜，常会用到高汤，这东西就是拿牛…咳，拿羊骨、鸡骨煮出来的。”
“胡椒、盐、一点味精，你提前一晚上炖上，到第二天，自然就行。”许墨简单说了下配方。
男人没再开口，刚才他出那一声，只是因为太过惊讶了。
仔细一想。
自己多大本事？许万年多大本事？
许万年说的，一定是没错的。
许墨顿了下：“你自己考虑一下成本的问题，要是成本还够的话，我这又出了个叫辣椒的东西。”
“你可以拿油炸一下，买点芝麻和花生，然后做个辣椒油。”
他刚才说了那么多，恍惚间是发现了自己，忽略了一件事情。
那就是成本。
做生意这种事情，最大的风险就在于成本上。
许墨之所以能够手里的钱越来越多，主要是有系统在，它没什么成本。
而这个男人和自己不一样，他是要承担成本的。
不过……除了辣椒他可能没法用之外，骨汤的话应该不是什么问题，骨头的价钱向来不是很高。
男人应下来，见许墨没什么别的吩咐了，就欢天喜地的回家。
卞修跟着他，要去把地契、房契的事，给弄一下。
按市价给钱，这家铺子，值个十贯。
男人没把自己攀附上许墨的消息给说出去，毕竟铺子里人多耳杂，自己又只是一个小小庶民，遭人记恨了可就不好。
只说了许万年要扩张自家超市，所以要买下自家铺子，用市价、足足十贯的价钱。
他家里人，也没什么反感情绪——虽然这听起来像渴泽而渔，不少在汤饼铺子里吃饭的商贾，都讥笑这个男人怪不得做不成大生意！
占了这么好的地势，卖的汤饼比别人家便宜不说。
现在…连这么好的地势都给抛弃了。
要是自己……
那绝对要死皮赖脸地占着，他们这些商贾，对钱财数字都是十分敏感的，这几天在这吃饭，算了下客流量，能算出来，至多一年，就能把这十贯给赚回来。
傻子！
就是个大傻子！
放着聚宝盆不用，偏偏要把聚宝盆给熔成金锭。
有卞修在，他们不敢太大声，可…汤饼铺子拢共就那么大，声音叽叽喳喳，还是会传到男人耳里。
男人一点都不生气，还有些自得。
你们笑我傻。
可…这聚宝盆熔了，是要卖给财神的，抱住财神的大腿，不比拿着一个聚宝盆要好？
汤饼铺子很快就搬了出去。
这个时代的店铺，基本是没什么装修的，平康坊地界的那些店铺除外。
像是汤饼铺子这种…就更不需要什么装修了，炉子、桌子、碗筷，有这三样东西就足够了。
没到三天，就又重新开业。
有人冲着他们家的价钱、也有冲着他们家态度去的客人，一尝味道，立马惊为天人，好家伙…
这家店之前有这么好吃？
只不过是换了位置，怎么…味道也换了呢？
当然和味道一起上涨的，自然也有价钱，成本还是需要去考虑的东西，不过即便提高了价钱，也不过只是达到了东市汤饼铺子的平均水准罢了。
口味好，价钱还这样。
这家汤饼铺子虽然换了位置，可生意不仅没有变差，甚至还变少了不好。
不少人都宁愿多溜达几步，去那家汤饼铺子吃上这么一口汤饼。
为什么会有这样的变化？
很快就有聪明人，想到了这家铺子，是抱上了许万年的大腿啊。
那些嘲讽过那个男人砸了聚宝盆的商贾们，现在是嫉妒的牙痒痒——是他们浅视了！
当然…
正因为又多了一个例子，想抱上许墨大腿的人越来越多了。
大唐超市里。
装修如火如荼，隔着两家铺子的墙，已经砸通，要重新铺设地板，抹墙、为了不影响超市的正常工作，中间挂了帘子用于遮掩。
而搬进新区域的第一样东西，是一张桌子，一张极其巨大的桌子。
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