此时正是一天中太阳最热烈的时候,是不适合摘葡萄的。
摘葡萄最好的时间一般是早上,等葡萄上的露水干了以后,可以一直摘到午时之前。
其次就是下午申时后一直到晚上。这两个时间段避开了一天中阳光最强的时候,能避免葡萄水分的流失,也更好保鲜。
田安不许彭账提老虎的事,摘葡萄又要等下午,彭账就呆不住了。
眼睛一撇,看到一旁簸箕里的东西,想了想便去缠着田安给他做爱玉果冻了。
田安想着天气热,做好了等大牛回来了也能吃,便高兴的去厨房准备了。
这段时间,地里每天都会送一个西瓜和一些葡萄到家里来,田安都用井水冰镇着,等什么时候想吃了,就能随时拿出来。
用的还是之前在秦雅兰家拿来的爱玉籽,田安没做过几次,还剩着不少呢!
之前做的都是纯的爱玉果冻,田安看了看一旁冒着冷气的葡萄,要不这次来做一个葡萄味的。
说干就干,田安和芒种两人把葡萄洗干净了以后,先把葡萄果皮果肉分离。
然后用葡萄皮来煮水,等水煮好了以后又把葡萄皮捞出,再留着葡萄水晾凉备用。
等葡萄水凉了以后,便开始把纱布包好的爱玉籽放进去揉搓,做成葡萄爱玉果冻。完成后还是放到井里冰镇。tj268.com
之后又是准备小糯米丸子,煮熟晾凉。
哎!古代没有冰箱就是这点不方便,等的时间太长了。
彭账都催了好几次了,眼睛都快把厨房给看穿了,才等到田安抬着两碗葡萄爱玉果冻出来。
都等不及田安放下托盘,自己就抬起碗猴急的吃了一口。
一口下去冰冰凉凉的,彭账一脸享受的道:“舒服啊!值得小爷等了它这么久。”
田安吃了一口,有些遗憾的道:“可惜没有牛奶,不然还能做的更好吃。”
空间里倒是有,不过没有出处,拿出来她解释不清啊!
彭账一边吃,一边道:“你说的是牛乳吧!那东西腥气那么重,能好吃?”反正他是一点不信。
田安有些激动,莫非这家伙喝过,就算没喝过也见过吧!
田安试探道:“你喝过?你就知道腥气重?”
一想到牛乳,彭账浑身打了个摆子,忙道:“没,没喝过,我闻着那味就想吐。”
有那么夸张吗?不过田安想着,现世卖的牛奶都是加工过的所以就没有那么腥了。这没加工过的牛奶……
田安也打了个摆子。
不过想着蛋糕、蛋挞那么多好吃的都要靠着牛奶呢!
田安人生两大重要的事,一是吃,二是赚钱。连学医都是为了赚钱去买好吃的。
前世她赚了钱后就不停观看美食节目,然后去尝试各种美食,后来又觉得人家做的都不正宗,就去买了食材来自己做。
她为什么到二十九了都还是单身,就是因为她把除了工作的时间都拿来研究美食了,所以她会做的美食可太多了。
田安不死心的道:“你都闻着味了,那你肯定见过,你想办法弄些来呗!我做好吃的给你吃呀!”
彭账不干:“我觉得这个就挺好吃的。”
田安继续诱惑道:“牛乳做的东西比这个还要好吃。”
有什么是比“还要更好吃”的东西能让一个吃货动心的呢!
果不其然,彭账终于肯把脸从果冻碗里抬起来看她一眼了。
“能有多好吃。”
田安想了想抬起左手伸出小手指道:“这个是你现在吃的爱玉果冻。”
然后又抬起右手伸出大拇指道:“这个是牛乳做的东西。”
彭账看了看田安的大拇指和小手指。嗯!差距还是有点大的,他觉得他还是可以期待一下的。
又看了看碗里晶莹剔透的果冻和簸箕里丑不拉几的爱玉果。说到吃的,田安还没让他失望过呢。
便爽快的道:“行,没问题,我去给你弄牛乳来。”
田安赶忙提醒他:“要保证新鲜。”坏了可就白搭了。
彭账忙着吃果冻,不耐烦的道:“知道了。”
做果冻就花了不少时间,彭账吃了两碗果冻后,太阳都快下山了。这个时候已经可以摘葡萄了。
田安去宅基地找了长工拿上剪刀和竹筐又去荷田里摘了些荷叶就带着彭账去葡萄地里了。
葡萄娇嫩,要先把荷叶垫在竹筐底部才能把葡萄放上去,
一个时辰后,彭账看着每个竹筐里只装了浅浅一层还只有十筐的葡萄老大不愿意。
“怎么才有这么点啊!这送人都不够,哪里还有卖的啊!”
田安也觉得有些少,不过葡萄还有几天才能大量成熟呢!她有什么办法嘛!
“要不,你再摘些西瓜。”田安建议道。
彭账皱眉:“可前两天姓于的才来摘过,能又吗?”
不说西瓜还好,说到西瓜彭账就一脸怨念的看着田安。
田安有些心虚,主动提起了老虎:“你想想老虎,想想老虎就不气了。”
想到老虎,尤其是那张虎皮,彭账心里才稍微平复了一下。
傲娇的撇开头:“走吧!摘西瓜去。”
西瓜已经到成熟的季节了,隔几天就能摘一茬。
挑挑选选的挑了二百个西瓜后,彭账才让人带着西瓜和葡萄先走,而他自己要留下来吃晚饭。
从地里回到家里的时候,大牛已经回来了。他带着四五个壮汉进山,每个人都背了不下二百来斤的爱玉果。放到仓库里堆的小山丘一样。
膨胀看到坐在院子里休息的大牛,心思又活络起来了,明里暗里的就是要让大牛再去打老虎。
大牛被烦的没法了,直接放下话:“要打老虎可以,我们俩一起去,否则免谈。”
彭账一脸懵逼:“我又不会打猎,去干什么啊!”
一旁的田安憋着笑替他解答:“你是不会打猎但能做诱饵啊!老虎就喜欢吃你这种白白胖胖,肥嫩多油的,可顶饱了,吃一个就能直接猫冬了。”
彭账一阵恶寒,突然就不想在田安家吃饭了。
田安耸了耸肩,去厨房里忙去了。
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