尹江河同宋娟冒雪而行,上了郭家大坡,进到职工家属区。
一栋栋的建筑整齐排列,基本都是那种长形的二层红砖瓦房,中间有条长长的过道,过道两边是房间,一栋瓦房住着十几户人家。
因为尹长顺是老钳工,又在部队上呆过,厂里有照顾,分得了四间房。
现在儿子们都出去了,自己和老伴住一间,尹江雪住一间,一间当客厅,一间做厨房,还比较宽松。
不像有的人家,七八口人就分得两间房,连做饭也在过道上。
宋娟非常紧张,她紧紧的挽住尹江河的手,心里忐忑得要命。
走到尹长顺家住的那栋,就见尹江雪带着侄儿尹浩然在楼下玩,看到尹江河他们来了,忙上来迎接。
尹浩然非常好奇二叔手里的大鱼,还有蛇皮口袋里面装的东西,好像还在动。
忙过来要帮二叔提,尹江河就把装螃蟹的袋子递给他。
他打开一看顿时惊呼起来,又调皮的拿出一只大闸蟹来吓尹江雪,吓得尹江雪边跑边叫。
尹江河的大嫂徐燕在楼上听到动静,打开窗户看,一见是尹江河他们,又面无表情的关上窗子。
尹江河心里“咯噔”一下,心想自己家这位大嫂也不是善茬。
他把那坛炒好的小龙虾递给幺妹,四人各提一样东西上了楼。
楼里年味很重,各家门上的对联福字都是刚贴的。好些家开始做年夜饭,过道里油烟弥漫。
穿过狭窄的过道,尽头处的四间房,就是尹长顺家,其中一间房就是客厅。
尹江河掀开帘布,走了进去。
屋里的铁炉子烧得很旺,暖和得不得了。
父亲尹长顺正和隔壁的老刘头边喝茶聊着天,大哥尹江海找了本书看着,大嫂徐燕坐在旁边嗑瓜子。
老刘头先打招呼:“老二,回来了。”
尹江河笑答:“是的,刘叔。”
说起老刘头,他就住隔壁,妻子过世,儿女下乡当知青,现在退休独居。
他是京师人,操一口流利的京腔。
他可是乌钢有名的大厨,民国时就在京师当厨,解放后国营餐厅招人,他去应聘就成了餐厅厨师。
三线建设时,为响应号召南下援建乌钢,他就带着老婆儿女来了。
因为厨艺了得,就分到机关食堂当了一级厨师,专门负责对上级的接待用菜。
房子就分在郭家大坡,与尹长顺做隔壁邻居。饿饭那几年,厂里的粮食也紧缺,他会从食堂带些好吃的回来,分给尹江河家。顶点小说
尹长顺一直念着这个情,后来老刘头因为历史问题被整过几天,身为穷五代的尹长顺也是极力维护,就没被怎么斗。
一来二去两家就成了莫逆之交,尹长顺才叫他过来一起吃年夜饭。
见尹江河跟媳妇来,尹长顺和尹江海也点了点头,只有徐燕将头扭到一边,故意不看他们。
老刘头正和尹长顺聊天,不想却被尹江河手上的鱼吸引。
他顾不得尹长顺话没说完,就大步的走过来,仔细观察尹江河手上的鱼。
过一会儿连赞道:“不得了,不得了,这可是野生金翅大鲤鱼。”
“野生金翅大鲤鱼?”尹江河心想,和空间里字幕写的一样。
老刘头却开始为大家讲起了一段往事。
“民国时我曾在京师一位大人物府上做厨,那个大人物在历史书上有记载。”
“一次大人物过生日,有个找他办事的,花了大价钱买了一条和这条一样的鱼送来,起个鲤鱼跳龙门步步高升的寓意。”
“大人物很高兴,就让我来做。对了,那条鱼还没有这条大,品相没有这条好。但据送鱼的人说,已经花费了他大半个身家。”
“唉!可惜自那次之后,我就再没见过这种鱼了。”
老刘头感叹一声,结束了鱼的故事。
随后老刘头又问尹江河:“孩子,据我所知,乌蒙省不出这种鱼呀?”
“你是在哪儿得到这条鱼的?这鱼要是拿去卖,就算你叫价一千元一条,只要是懂行的人绝不会还价。”
情急之下,尹江河也回答不上来,总不能说是空间里捞的吧。
这时,尹长顺却哈哈大笑,指着老刘头道:“老刘,别逗孩子开心呢,一千元能买套房了,谁会拿来买条野生鱼?”
老刘头见大家都不信自己,只得摇头,对尹江河道:“孩子,这鱼给我吧,我亲自来做,这么好的鱼,如果做不好就糟蹋了。”
尹江河把鱼递了过去,心中暗想:“一千元一条,河里那么多金翅大鲤鱼得管多少钱?”
老刘头提着鱼就进了厨房做鱼去了。
尹长顺跟老牛头认识二十来年,知道他是个犟脾气。
自退休后再也没给别人做过厨,有领导请他去做菜都被拒绝了,还因此得罪了不少人。
今天居然自告奋勇的去做菜?真是太阳从西边出来了。
这时,尹江河发现母亲不在屋里,尹长顺朝厨房方向指指。
尹江雪道:“妈在厨房里忙活,本来我要去打下手,结果小浩然要我和他玩,我就没时间了。”
“不用,我们去帮忙。”尹江河摸了摸妹妹的头。
宋娟把酒轻轻放到了墙角,众人都没注意,唯有徐燕用余光扫了一眼。
她一看是茅台,又瞅了一眼宋娟,便用一种不可置信的眼神打量着尹江河,一副鲜花插在了牛粪上的表情。
尹江河带宋娟来到厨房,见老妈胡文秀正在摘菜,老刘头在旁边杀鱼。
尹江河一进门就喊:“妈!我来了”
“老二,你来了?”胡文秀好久都没见儿子,看到他眼泪一下就掉了下来。
她知道儿子自从离婚后,就受了不少罪,自己又帮不上忙,还有孙女婷婷也是好久没见了,一想到这些心里就难受。
“妈,这是干嘛?大过年的哭什么,我们不是都好好的吗?”尹江河上去抹了抹母亲的眼泪。
“妈!”宋娟害羞的从尹江河身后走出来,鼓足勇气喊了一声。
胡文秀第一次见宋娟,瞬间被她的的容貌震惊了。她激动的拉着宋娟的手,问这问那,问得宋娟紧张得手都不知道放哪里。
“妈,锅要烧糊了。”尹江河提醒了一句。
胡文秀惊呼一声,转身去看自己的锅,谁知炉灶上空荡荡的,什么也没有。
随即笑道:“这鬼孩子,一点都没变,专吓你妈。”
宋娟就挽起袖子,找个围裙系上,要帮胡文秀做菜。
尹江河顺便将大闸蟹拿出来,直接亮瞎了老刘头的眼。
只见他大惊失色的道:“怪哉!怪哉!这乌蒙省哪会有这么大的大闸蟹?如果是外地来的,路途遥远,又怎会这样鲜活?”
正在老刘头惊诧之时,尹江河开始蒸螃蟹。
还是胡文秀喊了声:“老刘,老刘。”
他才从震撼中回过神来,接着去做鱼。
今天尹江河拿来的野生金翅鲤鱼有点大,有十七八斤。老刘头一鱼三吃,鱼头做道湘味开门红鱼头,鱼身做道红烧鱼排,内脏做道香辣鱼杂。
半小时后,三道香辣可口的鲤鱼大菜便出锅,热气腾腾的端上了火盘。
这时尹江河又把坛子里的小龙虾倒出来加热,老刘头嗅到小龙虾奇特的香味,不禁竖起大拇指。
发自内心的赞赏:“妙!实在是妙!用最低级的食材,做出最极致的味道。”
尹江河被他这一夸,竟有些无地自容,心想:“不就一盘小龙虾吗?后世的大排档上随处可见。”
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