随着庄有才的声音,一只青花瓷盘放在了桌上。
众人久闻刘一味大师美名,今日对他的作品,早就期许已久了,都不由得好奇的向盘子里看去。
只见到硕大的瓷盘里面,只是放了七八片薄如蝉翼的生肉片,除此之外什么都没有。
众人不由得纳闷起来,莫非端错了菜,把原材料给弄混了?
已经吃瘪半晌的高副台长,顿时来了脾气,他一拍桌子怒道。
“这是一道华夏菜么,难不成刘大师改行做日料了?”
这话逗得大家差点笑喷,庄有才也变得脸色古怪起来,忍着没笑出声。
高台长怒气冲冲的说道,“我怀疑,这菜根本不是刘大师所做,你们这家店是不是蒙人啊!”
庄有才正色道,“我拿我的人格做保证,这菜绝对是我师父亲手所创,这是新概念菜,你们品尝过之后就知道其中的妙处了!”
杨主任、王总等人见多识广,但却也没见过中餐直接上生牛肉的,又不是吃火锅涮肉。
众人看着拿红艳艳的生牛肉,都有点停箸踌躇。
张学兵对于生肉也不敢下筷子,皱眉问道,“老庄,你是不是忘了什么程序啊?”
听到此话,庄有才一拍脑门,尴尬笑道,“嗨,还真是忘了一个步骤!”
众客人听后都想把这货按地上踹一顿,你呀早说啊,没完成的菜就端上来,这不是有病?
庄有才挠着脑门问张学兵,“有火机么,借来用一下!”
在座的众人顿时蒙了,难不成他要用火机现场加工牛肉?
张学兵摸出火机递给老庄。
庄有才不等众人发问,点燃火机就凑到了牛肉盘子上。
只见火光一闪,牛肉上面燃起了一片蔚蓝色火苗。
随着火苗升腾瓷盘上空的空气也在变形扭曲着。
而瓷盘内的牛肉,竟然缓缓蠕动起来,紧接着卷曲变形,片刻间红彤彤的牛肉变成了金黄色,与此同时一股沁人心脾的肉香味弥漫开来,钻入众人的鼻孔中。
王小敏拉了拉张学兵衣角,轻声说道,“哇,刘大师这个创意好棒,闻着就很香,吃下去肯定更香!”
旁边高台长忍不住伸出了筷子,却被庄有才拉住,“别急烫着你!”
片刻之后,火苗逐渐熄灭,一片片略有卷曲的金黄色牛肉铺满了瓷盘。
这时候庄有才做了个请的手势,“诸位请品尝我师父的创新菜,火焰黄金牛!”
高台长冷笑一声,“确实够创新了,切几片生牛肉,端上桌用酒精加热,这菜至少得卖八块钱吧!”
对于这货的毒舌,大家已经习以为常,全当是在放屁,根本没人搭理他。
不过这种创新,众人有点接受不了,有人还担心肉没熟,吃了闹肚子,所以迟迟没有人动筷子。www.tj268.com
张学兵是最了解刘一味的,明白这位大师绝对不会胡来,他这样做法,后世也有不少效仿的,主要是要的一个新奇,但是味道上未必能有多好。
张学兵率先加了一片牛肉,看都不看就放进嘴里咀嚼起来。
牛肉鲜嫩至极,入口即化,浓郁的肉香在味蕾上仿佛一块块美味炸弹炸开,瞬间将张学兵的防线击溃,他忍不住大嚼几口舍不得一口咽下。
然而那块牛肉却悄然化作无影无踪,只余下了满口的异香证明它曾经存在过。
这盘牛肉分量不多,只够每人一片,看样子是刘大师按照人头上的。
张学兵没好意思再吃,而是夹给了王小敏一片,柔声说道。
“尝尝吧,大师的手艺名不虚传!”
王小敏对张学兵绝对的信任,就算是夹的毒药,她都会义无反顾的吞下去。
她优雅的将牛肉放在口中,轻轻咀嚼起来。
瞬间她美丽的眸子一亮,露出了欣喜的神色,片刻间就被这绝伦美味所征服,陶醉在了味觉的盛宴之中。
众人看到王小敏的表情,顿时明白了,这肉绝对非同一般,顿时一起动了筷子。
片刻后,大家也是满脸的陶醉,意犹未尽的看着空空如也的盘子,心中竟然升起怅然若失的感觉,只恨这肉给的太少。
不过如此美味,自然是越少显得越珍贵,不能贪得无厌,假如弄上一大盆,再好的美味也会让人产生审美疲劳。
杨主任清咳一声说道,“果真是大事手笔,非同凡响,我提议为了大师能做出更多美味佳肴,咱们共同喝一杯!”
众人纷纷响应,一时间觥筹交错,酒来杯干,气氛瞬间上升了几个档次。
就连不喝酒的王小敏,都以茶代酒敬了大家两杯。
不一会儿庄有才又连连端上来几道刘一味亲手制作的佳肴,让大家大快朵颐之际,气氛也达到了高潮。
酒好菜更好,众人品尝着佳肴美酒,又将话题转到了交流会之上。
杨主任说道,“小张刚刚说的灵芝粥的事,就这样定了,本来咱们能拿的出手的特产不多,正好灵芝粥可以作为本土特产之一,我看就指定为这次交流会专用,你们觉得呢?”
假如这次交流会大获成功,灵芝粥自然也会冲出本省走向全国,甚至是走出国门成为又一个创汇产品。
同样张学兵的保健品厂,也会成为更知名的企业,而且本厂其它产品也跟着沾了大光。
然而这次张学兵主要推出的并不是灵芝粥,而是另外一个新产品,灵芝粥只是抛砖引玉而已。
不过此刻他没有明说,要等到大会开始的时候,自然会让所有人了解到那个新产品的魅力。
既然领导定了调子,其他人自然不会反对,高台长脸色不好看,但也只能捏着鼻子认了。
谢台长站起竟然主动敬了张学兵一杯。
张学兵心中咯噔一声,这位肯定有事让自己办,要不然不会如此的殷勤。
谢台长饮尽杯中酒,忽而说道,“灵芝粥自然能拿的出门,可是接待这些海外宾客,咱们其它的餐饮也得过硬才行啊,这件事我一直在发愁,现在品尝了刘大师的佳作之后,我忽然有了个想法......”
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