“小姐,我们现在还没有开业呢吧?”
阿芙神色有些奇怪地陪着范嫣然在酒楼的厨房里忙碌,两口大大的铜鼎里煮着颜色不一的滚烫的汤水。
一个里面是浓浓的白色菌菇汤,一个是闻着就呛人的红色香辣汤。
范嫣然还在周围摆了一圈盘子,盘子里是之前范记小食里的肉饼,酸辣粉,和炸鸡那些。
“等一会儿,我们在酒楼门口摆上一个大桌子,就把这些放上去,铜鼎在门口现煮,然后我们搞一些小活动。”
“小活动?”
阿芙有些疑惑,可手上的动作也没有停顿下来。
“对!到时候,我们搞一个两天的试吃活动,每人可以试吃一盘,但只能吃一盘,如果要再吃的话,要么推荐自己的亲朋好友来,要么提前在正式开业那一天预定桌子,交付定金,提前说好哦!定金不退不换的!”
“试吃?”
范嫣然点点头,“咱们的酒楼到了新地方,之前秋县的基础对这里也不是很有用,因为毕竟秋县的规模比较小,名声是不一定传到这里来的。”
“所以我们要想一些比较有新意的法子,一开始我是想直接放门口那里扇味道的,可是想了想不太好,索性就直接试吃吧!”www.tj268.com
阿芙似懂非懂的点点头。
这个方式也不是很难,但是确实很少会有人一下子想到。
范嫣然笑了笑。
她一开始还想着她们这两天就直接在酒楼里吃饭,然后大开着门。
到时候火锅的香味就随着微风飘进每一个人的鼻子里,勾的心里痒痒,肯定会有人好奇这个味道是哪里来的。
后来她去空间里逛了一圈,突然觉得到时候直接在门口试吃也是可以的,吃到嘴里有第一次肯定就会想吃第二次,还愁没有人上门?
就这么想着,范嫣然第四天早晨起来就拉着阿芙进了厨房,忙了小半天,把试吃需要的食物都搞了出来。
在范记酒楼的门口,摆上两张桌子。
一张放香醇的菌菇汤底,里面翻腾着切好的羊肉片,还有各种蔬菜,生菜啊藕片啊什么的。
另一张桌子放香辣的茱萸汤底,里面煮的肉还有蔬菜和菌菇汤里的是一样的。
然后又在桌子上剩余的空地放了很多小碗,用东西盖着,怕会凉掉,但是还是会有香味从里面窜出来。
而且今天的火锅,水都是用的空间里的灵泉水,吃上一口保准四肢百骸都是通达舒服的。
而且试吃的话,味道和口碑也会一定程度的传出去。
就算没有吃过,也会从那些吃过的人嘴里知道范记酒楼的东西很好吃。
“姑娘,你们这是干什么啊?”
范嫣然和阿芙忙活半天,搬了许多东西,两个少女都是年轻貌美的,又有香味飘来,很快就吸引了一部分的注意,纷纷蹲守在门口,看着这两个小姑娘想要干什么。
一个大娘看了半天,闻着香味肚子里咕噜噜的,有些忍不住了。
“大娘,这都是我们酒楼的菜品,现在给大家做一个试吃活动,给你们一个心理准备,大后天我们范记酒楼马上就要开业了!”
见有人询问,范嫣然连忙接话。
还顺便见缝插针的宣传了一下还没有正式营业的酒楼。
“开的酒楼呀?是不是很贵呀?”
大娘有些退缩,酒楼的饭菜很贵的,有钱人才吃得起呢!
他们一般都是在街道上的小摊子吃一吃,要不是这汤的味道实在是太霸道,她是不会来凑这个热闹的。
“大娘,没事的。我们酒楼的饭菜物美价廉,保准吃上一口还想吃第二口,而且,我们的饭菜其实有贵的也有便宜的呀!还是可以吃的。”
范嫣然笑弯了眼睛,眼角下的红色泪痣越发鲜艳。
“不信,大娘你可以尝尝的嘛!”
范嫣然利索的从锅里捞出来两片羊肉片,放进一个小碗里给大娘递过去。
大娘犹豫了一下,还是伸手接了。
范嫣然不知道眼前的大娘能不能吃辣的,所以捞的是菌菇汤里的。
大娘把肉片送进嘴里,紧实的羊肉片在唇齿间瞬间爆发出菌菇的鲜嫩味道,以及羊肉肉质的弹牙有嚼劲儿。
范嫣然有些期待的看着大娘,其实空间里的火锅配方里,还有蘸料,但是有些许东西她这里并不能配齐,所以思量再三还是没有做蘸料。
虽然知道没有蘸料,火锅的味道也不会差的,但是范嫣然还是有些紧张。
“哎呦,好吃,好好吃!”
大娘有些惊喜,连忙把另外一片肉片也送进嘴里,烫的嘴都合不拢也不想把肉吐出来。
“真这么好吃?”
“肯定好吃!这味道,我已经馋了好半天了。”
“我也想吃!”
“肯定很贵,哎,也不知道我们这些平头百姓能不能吃得起。”
“就算是这样,今天能吃到两口也值了呀!”
大娘吃的样子,已经成了火锅宣传的最好例子,好多人看见她吃的那么香,已经忍不住了。
范嫣然看了一眼后面有些蠢蠢欲动的人群,清了清嗓子。
“今天的试吃菜品限量,大家一定要尽快,一旦卖完可就没有了哦!”
这还了得?!
一听范嫣然喊着剩下的试吃名额不多了,全都轰上去吵着要来试吃一口了。
这么好吃的东西,吃了这一口就不知道下一口在什么时候了!
“哟,姑娘,这不就是传说中的铜鼎?你还会做铜鼎?”
一个闻着味道挤进来试吃的中年男人,身着锦衣,一边嘴里不停地嚼着羊肉片,又有些好奇的问道。
“是吗?过奖过奖,家里有祖传的御厨食谱,我钻研了很久才做出来的。”
范嫣然有些心不在焉,随口敷衍道。
她准备一楼大厅开放待客,有钱的没钱的都可以在大厅吃饭,二楼准备单独的包厢,只对贵客(有钱的)开放,需要提前预定。
后院的客房也可以用来接待,不过租金要定多少呢?
“姑娘的手艺不错,我还能再吃两口吗?”
“每人只能试吃一次,第二次需要推荐或者提前预定。”
范嫣然没有在意,刚刚有几个问了的,一听要预定还要提前交定金,就恋恋不舍地转身走了。
“好,我定一桌!”
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