看着踏上登船平台的姜倩仪,程元森心中一动,不露声色地开口。
“姜姜,我们打个赌如何?”
“什么?”姜倩仪扭头看向程元森。
“比一比我们今天的文章,谁的人气更高。”程元森笑眯眯地开口,“输的请赢的吃饭。”
“挺好,省一顿饭钱。”姜倩仪微微点头表示自己同意了这个小小的赌约,而后挤进人流之中,很快消失不见。
这么自信?
程元森哑然,随后目光锁定甲板的另一个方向。
接下来,他要去见见邱龙飞了。
…
作为第一批登船的食客,姜倩仪没有等待太久,就看到了秦琅在摊位前忙碌的熟悉身影。
“小秦老板好!”姜倩仪露出笑容,“我听说今天的蟹粉捞饭又有新的改变了?”
“是的。”秦琅点头,“昨天有一部分食客认为原版的更美味,所以我今天两种都准备了,食客可以自己选择。”
“那我要两份蟹粉捞饭,两种各一份。”姜倩仪毫不犹豫地开口,而后仔细打量着摊位上的情况。
增加一种口味,听上去不难,但对秦琅炒制蟹粉的步骤有一定了解的姜倩仪知道,这件事没那么简单。
看到摊位上多出的一個灶台,她露出“果然如此”的表情。
在本就忙到不可开交的情况下,为了少数食客的意见,给自己增加更多的工作量么…
小秦老板果然是一位很良心的御灵厨呢!
姜倩仪在心中暗暗记下,决定将这一点在自己接下来要写的文章中提及。
紧接着,姜倩仪余光瞥见了桌台上放着的新东西。
那是一个透明的玻璃瓶,瓶中盛装着棕色的液体。
旁边还有一块写着字的木牌。
“蟹醋,搭配蟹粉捞饭食用,自取。”
姜倩仪的眼睛瞬间眯了起来。
自取?
这样的做法在小吃摊位中,其实并不少见。
众口难调,不同的食客有不同的口味,将一部分调味料的量交给食客自己决定,对于摊主而言是非常省事的。
但这样的做法,在跃鱼宴上却极少。
原因也很简单。
对于御灵厨而言,调味是烹饪过程中的重要一环。
这样的步骤无论如何也不可能交给食客来进行。
否则食客因为加入调味料的分量不对导致美食的美味程度降低,算谁的?
因此,秦琅的这个决定,对于跃鱼宴而言同样是大胆的。
姜倩仪已经想到,在文章中提到这一点,必然引起不小的讨论。
不过她也有一种担心。
其他御灵厨不这样做,证明让食客动手不是一个好主意。
秦琅做出这样的改变的确很大胆,但效果真的会好吗?
“咕噜~”
“你的两份蟹粉捞饭,请慢用。”秦琅充当蛋宝的翻译,“红色的小碗是香辣的改进版本。”
“好的。”姜倩仪回过神,从蛋宝那里接过两份表面上看没有太大差异的蟹粉捞饭。
闻着扑面而来的浓郁香味,她的脸上浮现出几分满足。
就是这个味道!
昨天晚上的第三场,姜倩仪遗憾错过了,没能品尝到香辣味的蟹粉捞饭。
今天倒是能够如愿了。
没有丝毫犹豫,姜倩仪率先用小勺舀起一口原版的蟹粉捞饭,送入口中。
熟悉的鲜美在唇齿间满溢,让姜倩仪惬意得微微眯起双眼,忍不住发出低哼。
在饿着肚子的时候,来一个如此美味的蟹粉捞饭,真是莫大的满足。tj268.com
一口之后,姜倩仪将目光看向香辣版的蟹粉捞饭。
等到口中的味道消散一些,她将改进后的版本送入口中,进行对比。
虽然网络上关于两者的对比已经有不少讨论了,但真正品尝到改进后的版本,姜倩仪依旧有一种挥之不去的惊艳感。
她不算特别能吃辣,不过改进蟹粉捞饭中的辣度并不夸张,对她而言十分友好。
更重要的是,这股辣味将味蕾打开,让蟹的鲜美味道变得更加清晰,如同点睛之笔,让蟹粉捞饭上升了一个台阶。
这一点实在难得。
对比完原版和改进版,姜倩仪感觉自己脑海中已经有文思浮现了。
光是这些,就足够她写上五百字!
不过还有一个很重要的东西没有尝试。
那就是这种全新的,名为蟹醋的调味料。
自取么…
姜倩仪拿起醋瓶,小心地倒了几滴在剩下的蟹粉捞饭上。
一股清新的酸味裹挟在蟹粉捞饭的浓香中,让姜倩仪的精神微微一振。
这蟹醋…有点不寻常啊?
她思索的同时,已经将小碗中剩下的蟹粉捞饭舀起,送入口中。
和刚才一样,先尝原版的。
入口咀嚼的瞬间,姜倩仪眼睛就眯了起来。
这味道…
和刚才品尝的又不相同,加了蟹醋之后的原版蟹粉捞饭,厚重浓郁的味道多了几分轻盈感。
就好像原本只有厚重的大地,此刻有了湛蓝的天空点缀,层次更加分明的同时,蟹粉捞饭的味道也变得越发丰富。
原本姜倩仪以为蟹粉捞饭就已经足够惊艳了,没想到它居然还可以有如此多的变化。
毫不犹豫地,她将加入蟹醋的香辣版蟹粉捞饭送入口中。
下一刻,姜倩仪的脸上再度露出惬意的神情,身躯微微颤抖起来。
蟹醋和香辣的味道,不是一加一等于二的简单加持,而是一加一大于二的相辅相成。
清新的酸、浓郁的鲜、明快的辣,这些味道交织在一起,让姜倩仪有一种置身于跃鱼湖畔,正在捕捞一只只肥美的大闸蟹的错觉。
这…
姜倩仪深吸一口气,平复下跌宕起伏的心情。
品尝完两份蟹粉捞饭之后,她没有忘记自己的来意。
“小秦老板,请问我能占用你几分钟时间,进行一个简单的访谈么?”
秦琅看了一眼此刻还不算长的队伍,轻拍了一下两小只的脑袋,“你们俩继续。”
紧接着,他脱去围裙站在姜倩仪面前,“好的。”
对方的身份,秦琅已经辨认出了,正是那位写文章介绍自己的撰稿人“姜姜”。
花几分钟时间配合做个专访,小问题。
“好的,我的第一个问题是…”
姜倩仪赶忙将早已准备好的问题一一问出。
半个小时后,一篇名为《四种蟹粉捞饭背后,是对美食的精益求精!》的文章横空出世。
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