在男子看来陈皓报的这个价格实属有点贵,和他预想的相差一大截。
“叔啊,这价格不同菜肯定也不相同啊,价格高那说明菜肯定要好一些撒,难道叔以为我这多两个菜就是多两个素菜?”陈皓解释道。
“能不能少一点哦,你这价格有点高啊!对了,你这里面包不包括晚饭的钱?”男子想了想说道。
按照这最低480块钱一桌来算,如果他预定15桌人的话,那这笔费用就是7200块钱,这可比自家办酒的费用要高出一大截。
在加上晚饭的钱,至少也要花费一万元左右才够!
当然他知道陈皓肯定要赚一部分走,但在他看来陈皓这赚得有点多啊。
“叔,我这个价格绝对是良心价格,虽然我这个价格和一些酒店相差不是很大,但我敢保证我做出来的菜绝对要比他们好吃一些。”陈皓盯着男子,然后继续说道,“肯定没有包括晚饭的钱,晚饭又是另外一个价格,不过要便宜很多!叔,你知道我这个饭馆都没有接过这种生意,要不是看在你是我三孃带来的,我都不想做这种生意,毕竟做这种生意太累了。”
陈皓最后这话自然是乱说,有这样的生意找上门来哪有不做的道理。
就算每桌赚个一百多块钱,15桌人也有接近两千多块钱的利润,这都比平时赚得还多。
“你做的菜我尝过,确实要比他们做的菜要好吃一些,所以我才来找你。”男子笑道。
“哦,叔,你居然尝过我做的菜,什么时候呀,我怎么没有一点印象啊?”陈皓笑道。
陈皓确实没有什么印象,或许是最近来饭馆吃饭的人多了,已经记不清楚那么多人来。
“上次刘克昌的儿子结婚,我去他家吃酒。”
原来如此!
结婚酒席那么多人来,陈皓确实没注意到过眼前这个男子。
“叔,我这价格真的算是可以得了,其他的餐馆可能价格比我的低但绝对没得我做的好吃,这个我敢保证。”
“我回去和家人商量一下,到时候给你一个答复!”
“要得,没得事的,不过你这只有五天的时间,还是不要考虑太久,得给我们留点准备的空间。”陈皓提醒道。
要是对方考虑个两三天,那剩下的时间根本就不够准备酒席的食材,毕竟这可是饭馆第一次接这种生意。
当然,万一对方考虑后不在自己饭馆办满月酒,那陈皓就没得什么好担心的。
“对了,你们饭馆提供烟酒水这些不呢?我们自带烟酒水有点麻烦,所以这一块还是希望你们提供,毕竟你家也在卖这些,有这方面的渠道。”男子再次问道。
“需要我们提供也可以,价格方面和你们买的差不多。”陈皓说道,“到时候就看你们吃什么烟,喝什么酒或者水,我这边好喊人拿!”
“好,你这边能够提供就好,我这里回去商量一下,争取下去就给你答复!”
“要得,那你慢走!”
男子离开后陈皓走进厨房,三嬢见状便问道:“商量咋样,他家的满月酒是不是在饭馆办?”
“他觉得我说的价格过高,要回去商量一下!”
三嬢把人带来后就进入厨房忙起来,所以不知情商量的情况。
眨眼时间就来到中午十二点,也不知道怎么的饭馆还是没有什么客人来吃饭。
直到时间快到一点的时候,饭馆才迎来第一批客人。
不过这客人只有两人,随便点了两个菜吃就离开,也就卖了65块钱。
随后又继续等待客人光临,大概在快到两点的时候饭馆迎来的第二批客人。
这批客人也只卖了二百多块钱,两批客人加起来的收入连三百元都没有。
“咦,今天中午的生意没得好好得哦,才卖这么一点钱。往几天这个时候起码都卖了一千多块钱了,不晓得咋个回事!”
不止谭林林感到奇怪,谭香香他们也觉得今天的生意有点不对劲。
突然间饭馆没有之前忙,弄得他们也有些习惯。
“做生意得嘛,有生意好的一天也有生意不好的一天,没得哪个做生意一帆风顺的。”陈皓说道,“看来今天中午是没得什么生意得,那我们就提前把午饭吃了吧!”
话落陈皓就走进厨房准备大家的午饭,而就在陈皓炒菜的时候三嬢走进屋来喊陈皓,叫他赶紧除去一趟,有人找他说事情。
陈皓走出饭馆一看,早上那位男子正在和母亲谭林林聊天。
“叔,你来了!回去商量得咋个样吗?”
“回去和家人商量了一下,还是决定就在你家这里办孩子的满月酒。我们定680一桌20个菜那个,15桌人。”男子把商量结果说了出来。
陈皓还以为对方会定480那种类型的,毕竟都在嫌贵,没想到居然会定680的这种。
“叔,这人你可要算好哦,15桌人你抛洒一点没有,你定好多桌人我可就是做好多菜,到时候你人来多了我这里多一桌菜都是没得的哦!”陈皓提想道。
男子听到陈皓这话后想了想说道:“这马上就要过年了,在外打工的人也在陆陆续续的回来,这人数还真是有点不好确定。这样嘛,在加一桌就16桌,到时候如果人实在多的话那就只有每一桌多加一两个,这个应该没得问题得!”
才加1桌,这加得也太少了吧!
“那就是16桌嘛,到时候我全部摆成圆桌,这样坐个是一个二人都没得事的!”陈皓说道。
“圆桌好坐,方桌就不好坐。行吧,就是16桌,那就辛苦你家了!”
“辛苦撒子哦,还得谢谢你家照顾生意呢!”陈皓笑道,“对了,烟酒水你家有规定没得?”
这烟酒水中的烟可是大头,刘小虎结婚光是烟钱都花费接近一万五千块钱,这还是拿的一般烟,要是抽贵一点的烟,那没得两三万搞不定。
不过刘小虎结婚毕竟要办三天,所以这烟也消耗大一下,而这满月酒也就是一天的时间,所以这烟应该消耗不了多少。
“20块钱一包的云烟就是,抽好了遭不住!”男子笑道,“先拿个三十条烟就是,一天三十条烟应该够了!”
“那酒和水呢?”
“酒我们自带酿的白酒,自酿的白酒要好喝一些,他们说那些卖的瓶装酒喝不惯,至于水每一桌放一瓶大瓶的花生奶就是!”
“这下我清楚了,我晚点打电话给他们,叫他们明天就给我送起来!”陈皓拿出手机把这些东西记下来。
“份量这些还是要整足一点哦,不要像酒店那样弄一点点,都不够吃!”
“放心,份量肯定会给你们做足的,都是乡里乡亲的,我不可能偷这一点料撒,今后大家说起来都不好得!”
口碑很重要,陈皓怎么可能会断了饭馆的生意。
所谓好事不出门,坏事传千里。
这就是陈皓所担心的地方,所以饭馆从开业以来每道菜的份量绝对比别人要多一些。
“你这样说那我就放心了。那就麻烦你们了!我还有事,就先走了!”
看着男子离开,陈皓心里开始盘算这个满月酒的事情来。
饭馆里的圆桌只有几张,这显然不够,至少圆桌和椅子还要买十五套回来才行。
这么一想,陈皓感觉买的东西还有点多。
看来要花费一大笔钱才行。
“儿子,你咋个想起要接酒席来做呢?”一旁谭林林问道。
“妈,这马上就要过年了,办酒席的人肯定有点多,我们饭馆接一点小型酒席还是没得问题的。”陈皓笑道,“累是累了一点,但感觉还是能够赚钱。”
像帮人家掌厨就赚不到什么钱,这种自行购买食材来做给别人吃,那利润空间可就大很多。
加上烟和水这一块,陈皓觉得还是有点甜头。
“要办酒席的话,那买的东西可就有点多哦,恐怕赚的钱还不够买的东西钱!”谭林林说道。
“妈,这次酒席我们就把赚的钱拿来买这些东西,赚钱的事情就不要去想。下次如果又接到这样的酒席,我们是不是就不用再买了,那时候就是光进钱。”陈皓说道,“晚上爸回来一起好好商量一下,看看还缺什么东西,明天就上街去采购回来!”
时间缓缓流逝,饭馆还是没有什么客人来。https://m.tj268.com
“干脆下午饭馆就不营业,到县城采购东西去!”等了很久也不见客人来,陈皓决定关闭饭馆不在营业。
于是陈皓急忙给刘伟打电话,叫他来把自己老婆接回去,顺便也把他和母亲带到城里去购买东西,毕竟城里的东西相比镇上要便宜一些。
电话打完陈皓把工资给三嬢和陈明辉发了,随后就放他们两人回家休息。
大概等待了一个小时后,刘伟开车来到了饭馆。
“今天怎么这么早就关闭了饭馆?”刘伟好奇的问道。
“接了一单大生意,要进城采购一些东西。”陈皓笑道,“喊你来接你媳妇,顺便就把我和我妈带到城里,省了一笔路费。”
“你还真是会节省。你接了一单什么大生意?”
“有人要在我饭馆办酒席,大概有16桌的样子,我进城买蒸笼桌子椅子碗筷等等,反正买的东西多,今天是买不完的。”陈皓说道。
陈皓粗略估计要买的东西一个小型货车都拉不完,毕竟买的东西太多,钱也要花费不少。
“可以哦,你这饭馆都接酒席来办了哦。我听说接酒席挣钱得很,是不是这么一回事?”
“反正我今天接的这一场酒席不赚钱,甚至都可能要倒贴钱。”陈皓回答道。
“倒贴钱那你还接来做,你是不是傻哦!”刘伟急忙说道,“不对,你可比我精多哦,贴钱的买卖肯定是不会干的,你肯定是骗我的。”
“上车再说,赶紧走,等哈天都黑了!”
......
陈皓和母亲到县城已经是下午四点过,两人这次来城里主要采购的是蒸笼桌子椅子这些大物件,至于食材陈皓准备明天或者后天在采购。
逛了一会儿后陈皓花了接近两千块购买了两套蒸笼,随后购买桌子又花掉了四千多,加上碗筷这些又花去一千多,没一会儿带来的一万块钱就所剩无几。
来城里购买的东西基本上都购买好之后陈皓给拉货的师傅打电话,这拉货的师傅是刘伟帮陈皓找的,好像和刘伟有一点亲戚关系。
因为这位拉货师傅还在回城的路上,要等半个小时才到城里,所以陈皓带着母亲来到了商业街的奶茶店来坐一坐。
陈皓和母亲来到奶茶店的时候正好有人在买奶茶,陈皓给李雪和余桃打了招呼后就带着母亲进店里面去坐着,并没有打扰忙碌中的两女。
“大哥,你来了说,我刚才还在和陈明洪商量今晚或者明晚回去找你呢,没想到你就来了,那我们也就不用回去了!”陈明俊笑道。
“找我干什么?”
“分钱啊!”
“他们两个的工资发没有?”陈皓问道。
“中午我就发给他们两个了!”陈明俊说道,“这次分的钱比上一个月还多一些,我们三个人每个人能够分到八千块钱。”
居然能够分到八千块钱,感觉还是蛮不错的!
不过陈皓可是投资了两万块钱进来,上个月三人每人才分到三千块钱,这个月每人分到八千块钱,这样看来还有九千块钱才回本!
或许在临近过年的这一月就能回本也说不一定。
陈明俊坐在最里面的椅子上拿出钱数了起来,数好之后就把钱递给了陈皓。
“大哥,你数一数,是不是八千?”
最近或许因为每天都要数钱,陈皓接过钱习惯性的就开始数了起来。
“对的,不多不少刚好八千!”陈皓把钱放进兜中,“对了,既然奶茶店赚钱了你给她们两个发小红包没有?”
“没法。要发给她们吗?”
“怎么不发,之前就说过这事,不管发多少,反正我们三个的心意是做到的,这样她们才有积极性!”陈皓说道,“这样,每人发二百块钱,你们觉得如何?”
“大哥你说发好多就是好多,晚点的时候我就发给他们!”
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