除非家里有泼天富贵的,不然像丁珊珊这么败家,上去就是半勺子油倒进了锅里。
扑楞的满锅都是油,就是为了烙饼,那妥妥的都是犯了七出之条了,被夫家休了都不为过。
但在这个家里以丁珊珊为准,丁珊珊说了算,她想放多少油,就放多少油,没人有意见,家里人还夸她手艺好,做饭好吃呢。
主要是她有平台傍身,家里现在日子也好了起来,不然她也不敢这么吃。
也许这就是所谓的经济独立吧,财大气粗,地位稳,说话腰杆子也硬,虽然这里的古代人,包括家里人,现在根本不知道,什么是经济独立。
想着这些,丁珊珊自己都觉得好笑,赶紧专心烙饼,别一会真糊了。
李博武火候看得很好,不大也不小,丁珊珊手里拿着锅铲子,看着来回翻饼,有时候觉得油少了,还再添上点。
面发的好,醒的时间也够,发面饼贴在热锅上,还有油加温,很快就鼓起来了。
香味扑鼻,闻着都有食欲,几分钟时间,一锅饼就烙好了。
丁珊珊赶紧拿锅铲子,把饼盛进旁边预备好的饭盆里,然后烙第二锅。
烙完油饼,烙糖饼,在最后一锅饼出锅的时候,李博文和李博宏也回来了。
李博文今天特地去学堂,把李博宏接回来的,还问了有没有人欺负他。
他也和丁珊珊一个心思,不想让自己弟弟再出什么意外。
李博宏一进门,就闻到厨房飘出来的饼香,放下书包,手里拿着一张宣纸。
噔噔噔的,跑到了后厨房,“嫂子!……嫂子你看,这是我今天写的字,先生夸我进步非常大呢,我特意拿回来给你看的!”
看孩子乐颠颠的跑过来,丁珊珊赶紧把手上的油,往围裙上擦了擦,接过宣纸,上面写的是几排字,字体方方正正的,的确挺好。
之前李博武偶尔有教李博宏写字的时候,丁珊珊看见过,这孩子是有进步。
笑着夸他,“好,这字写的真好,是有进步,嫂子看了就高兴。”
得了夸奖,李博宏笑容更灿烂了,“我就知道,嫂子会开心的,嫂子,今天晚上做什么饭啊?我闻着好香,是不是烙饼了?”
丁珊珊捏了一下他的鼻子,“就知道你小子是馋了,嫂子烙的发面油饼,菜还没做完呢,是不是饿了。”
“来,先吃一张垫垫肚子,吃完进屋把作业完成了,一会菜做完,咱们就吃饭。”
说完,掀开盖着盆的盖帘,从里面拿了一张带糖的饼,给了李博宏。
十一二岁的孩子,正是在外面疯跑疯玩的时候,体力消耗大,一般家的孩子,中午是带饭到学堂去吃。
丁珊珊怕大夏天的,自家带的饭,拿到学堂闷到中午就不好了,万一吃坏肚子怎么办。
自从李博宏上学,就和他大哥一样,都是给拿几文钱,让他中午买饭吃。
肯定没家里吃的好,估计镇上也没几家有他们家饭菜这么大油水的,估摸着孩子早就饿了。
丁珊珊想着,是不是中午也该给李博宏带出一份饭来,送到学堂去就不必了,学堂离肉铺不远。
到时候,不行跟崔先生说一声,让李博宏天天中午到肉铺和他大哥一块吃一口就是了。
李博文也来到厨房,看李博宏乐颠颠的接过丁珊珊给的糖饼就吃,没说什么。
弟弟被珊珊惯的越来越没规矩了,但也比以前开心多了,这样也挺好。
“珊珊,还要做什么菜吗?我帮你一起弄吧。”
丁珊珊说,“不用了,你都干一天活了,赶紧洗吧洗吧,进屋歇一会吧。”
“就这两个菜了,都切好了,一会就做完了,还有博武帮我呢。”
李博文看厨房这些菜,的确整差不多,就差炒了,点点头,“那行,你们先忙,有事喊我。”
他们哥俩进屋后,丁珊珊先把土豆丝焯了,拌了个凉菜,又把肠肚和辣椒炒了。
姜丝肉炒的也快,最后一勾芡,完事,三个菜做好,骨头汤也炖的差不多了。
李博武早把小青菜和香葱洗完,只等上桌,丁珊珊掀开熬汤的大锅,蒸汽扑面而来,带着浓汤的香味。
只见里面小半锅汤,已经被熬成了奶白色,一部分山药都被炖化了,无疑,这锅骨头汤熬得非常成功。
虽说夏天喝汤有点热,但对于他们这些家庭成员,正是急需营养的时候,多点热量,就当增加卡路里了,现在多喝点汤,还是一个好的选择。
丁珊珊从锅里往出盛汤,倒进盆里,李博武就放桌子捡碗摆凳子,端菜。
然后进屋喊哥哥弟弟出来吃饭,不来客人的情况下,他们一家在厨房吃饭就可以,地方也够大,就不用来回往屋里倒腾了。
现在家里用来吃饭的,是丁珊珊买的大圆桌,别说他们四口人,就是坐八个人围坐也是宽敞的,家里顿顿有美食,饭菜丰盛,已经养成了习惯。
一家人在桌上看到再好的东西,都不觉得惊讶了,最多的就是赞美。
李博宏顿顿撑的小肚溜鼓,还在不断的夸着,嫂子做饭好吃。
李博武话不多,吃东西速度也很快,就李博文一个,吃得多,速度也快。
在这个阳盛阴衰的家里,就只有丁珊珊自己,吃饭无论速度还是饭量,到啥时候都是垫底的那个,她也不着急,就慢慢吃。
饭快吃完时,李博武却忽然提出一个想法,“大哥,嫂子,现在家搬完了,我身体好多了,不能老在家这么闲着,我想出去找个活干,你们意下如何?”
此言一出,另外三口人都有些意外,李博宏还小,这事有哥哥嫂子和二哥商量着办,他就只是看着,没插嘴。
先开口的是丁珊珊,开口就是不同意,“博武,你身体才好了几天,身上都没长多少肉呢,着急干什么活啊。”
“家里又不是没吃没喝,供不起你了,你看你现在还这么瘦,养还不养不过来呢,出去找活干,再累坏了怎么办。”
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