胤禛没跟李曼殊计较什么听墙根的问题,不然一会又被她带偏了,“对,爷就听墙根了,你说吧,你要去哪玩?”
“玩?我才不是玩!爷,我跟您说,李家的锅子店居然……”
李曼殊把那个永香楼的事说了一下,胤禛听完之后怔了怔,“那锅子是原来咱们常吃的?”
“对啊!”
胤禛笑了笑,“你还是喜欢折腾,你愿意去就去吧,人都带够了。”
李曼殊明白四爷看不上一个‘火锅店’的生意,也就没管她,让她随便折腾吧,横竖一家店铺折腾没了也没什么大不了的。
李曼殊自然是不说什么,领上她的班底,宫女太监护卫直奔‘永香楼’。
永香楼的规模确实不小,比李家锅子大了足有一倍,虽然都三层的,但是却每层都有三四百平,此时不是饭口,但人却不少,上座率有百分之五十。
到了里面小二直接过来了,“几位想吃些什么?”
不等他欺身过来,班德禄已经摸着腰刀站在前面了,小二被吓得往后退了一步,不过反应过味来却一瞪眼,“干嘛干嘛!这是永香楼!可不是你们闹事的地方!”
这小二看着有二十出头的样子,身体健壮,一张和善的脸,但是嘴里的话可不是正经买卖家能说出来的。
班德禄是满人大爷,平时去小店吃饭哪有敢跟他们瞪眼的,顿时也火了,“兔崽子,你好大的狗胆!”
小二冷笑一声,“大爷,您还真说对了,小的胆子是不小,您胆子也不小,最好回头看看。”
班德禄一回头,但见一个穿着步军统领衙门衣服的汉子靠在门框上,似乎就等着班德禄动手然后他们拿人呢。
李曼殊也看到了,她倒是不怕,只是要动起手岂不是违背了这次来的初衷?
“罢了,小二,你先给咱们找个地方坐吧,要雅间。”
小二微微一笑,“得嘞!您这边请!”
开店做生意也是和气生财,都是一两句话的事。
进了三楼雅间,班德禄的脸色还不好,李曼殊也没说什么,步军统领衙门的人自然不敢动他们,只是闹起来传出去不好听,贝勒府侧福晋出去吃饭还跟人干了一仗。
显得她多爱闹事似的。
“这位贵人,您是点咱们的招牌辣锅子吗?”
李曼殊一笑,“你们的锅子都有什么?”
“那可多了,招牌的辣锅子,长白山的人参锅,东海的海鲜锅子,应有尽有啊!”
李曼殊一愣,心中直呼卧槽,长白山人参锅?东海海鲜锅?
招牌的是这三个,其他的那些锅子都比较普通了,“这三个锅子,我都要一份。”
小二一愣神,旋即一笑,“得嘞!招牌锅子三套!”
牛羊肉、青菜蔬菜之类的李曼殊也点了一些。
“一会都尝尝,瞧瞧味道怎么样。”
班德禄等人坐的并不舒服,关键是他们居然和主子一桌啊!
玉兰倒是能放开,只是其他人一紧张,她也紧张了,时不时的想站起身去李曼殊身后。
“你们都好好坐着,多累啊!”
李曼殊一说,刘保才敢把屁股往后面挪挪,心里暗道,这可真是老刘家祖坟冒青烟了,跟主子在一桌吃饭啊。
锅子并不费劲,很快就端上来了,幸亏雅间的桌子够大,放得下三个锅子,呈三角形摆在桌上,牛羊肉也切了过来,其余的蔬菜也都快,不过蘸料这边跟李家锅子不一样,这边是调配好的,以京城的口味为主,大量的芝麻酱韭花腐乳。
就这?
李曼殊心说吃辣火锅要是没有油碟那多难受?嘴还不烫肿了?
可是让李曼殊没想到的是,没多久小二又端上来一套蘸料,而这份就是油碟。
肉过来的时候小二巴巴两句都是北京舂育斋(有名的回民锅子)的切肉手艺。
李曼殊拿起盘子,果然立盘不倒,这手艺不错,同时也说明肉的新鲜。
“都吃,管够哈。”
李曼殊先在辣锅子里涮了一片牛肉,肉汁最充盈口感最好的时候拿出来,放在油碟里试了一下,入口浓香,鲜辣的味道冲着口腔,确实不错,而且…而且…其中还有几位调料是她没吃过的。
这怎么可能?
李曼殊的嘴巴很刁,前世老妈是国宴级的厨师,小时候她便尝过各路美食,但是今天这个锅子着实让她有点吃惊。
“好。”
她看向另一个长白山的人参锅,发现里面有五根大概成年女人手指头粗细的人参,半尺多长,一股股浓浓的人参味从锅子里涌出来。
李曼殊每年冬季都会被额娘逼着吃人参养荣汤,她太熟悉这味道了,没想到真是山参,虽然不是年份特别长的野生参,但也有三年左右的时间了。
清代的养参技术已经非常发达了,但是李曼殊他们吃的都是野生的好参。
人参锅里的肉片味道没有辣锅那么重,但也有自己的滋味。
同样里面调料很多,有种…让人吞口水的感觉。
海鲜锅没什么出奇的,李曼殊放下筷子,“你们吃吧。”
“主子不好吃?”玉兰他们倒是觉得味道很好。
李曼殊一笑,“那倒不是,来的时候吃了一大碗面,现在不饿。”
李曼殊敞开窗户往外看,发现这边的三楼能望见隔着一条街的李家锅子楼顶,她不仅感叹,这便是四爷说的风水势吧?看来背后的事还真不少啊。
玉兰他们最后平均一人干掉两盘肉。
清代的时候一盘子分量都很大,快一斤的量了,可见这伙人有多能吃,李曼殊结账的时候也发现人参锅子真不便宜啊,单单锅底就要十两银子!这根本就不是一般家庭能吃的起的,就算辣锅子也要二两银子,一顿饭共计花费三十五半两。tj268.com
这口味…李曼殊确定了,绝对是小安子的手笔,甚至改良了。
而且李曼殊有种奇怪的感觉,从口味上来讲,吃过这个里锅子的人再去吃李家锅子绝对会觉得不好吃。
这个没办法,调料的比例不一样,简单说吃完十倍辣之后再吃普通辣椒就会觉得不辣。
她一时间居然找不到什么办法让李家锅子好起来。
换调料?
效果未必好。
本来想干一番事业的,可是怎么出师未捷身先死呢?
难道她真的是个废物么?
不对!
她还有宝石。
火锅店的事李曼殊给崇果鲁氏回了一封信,让她别急,能赚钱就干,不赚钱就改别的。
十月十三,颁金节来了,李曼殊领着三个小的进宫,跟往年一样,两边都拜见,但是待在承乾宫的时间更长,
德妃那边完全是走过过场。
年后,京城的事不少,先是各家的皇孙进宫,九阿哥大婚,十阿哥、十二阿哥出宫。
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