出了办公室以后,娄晓娥在酒楼里仔细的观摩着,一楼,二楼,三楼几乎酒楼的边边角角,娄晓娥也全都光顾了,连娄晓娥这种见过世面的也不得不佩服何雨柱的前瞻性,比起在那边的酒楼都不逊色,甚至还要略胜一筹,只是墙上的口号有些拉低了娄晓娥的印象,除此以外,没有任何的毛病可言。
最让娄晓娥惊讶的是厨房里的这套设施,自己也仅仅跟自己的母亲去参观的时候见过一次而已,也不知道何雨柱从哪淘换来的这些东西。
对别人来说可能是千难万阻的事儿,对何雨柱来说一个系统就解决了,而且还是主动预判技能,这套厨房设施早在地震之前就已经放到了何雨柱的空间之中,只是到了开酒楼的时候才拿出来使用而已。
不知不觉间,娄晓娥已经走到了后厨,何雨柱正在后厨简单指导着招聘来的厨师,适当的给点甜头可以让厨师们干劲更高。
至于核心的厨艺,何雨柱连马华也没有教,不是不想,而是马华学不会,目前为止,何雨柱的厨艺俨然已经成为了肌肉记忆一般,只要脑子里想到了一个菜名,剩下的就不用再想了,交给手来操作就可以了,所以这怎么教?
看着何雨柱认真的模样,娄晓娥心里莫名的有一股酸涩的感觉,不过转瞬间就被娄晓娥压了下去……
“大伙都看清楚我的流程了吧,无论作什么菜,万变不离其宗,你得从实践中总结出属于自己的做法,模仿别人,模仿的再好,你也只能是个厨子,但只要善于总结,而且能总结出属于自己的一套流程,那你就可以成为一个真正的厨师……”tj268.com
画大饼而已,对于何雨柱来说并不难,不过也不是完全的画大饼,毕竟何雨柱这话不能说是错的,只是绝大多数厨师做不到而已。
“是,老板……”因为何雨柱过人的厨艺让些人心服口服,所以平时何雨柱说什么话,厨师们都是丝毫不差的照办。
“好,赶紧忙吧,一会儿就上人了。”何雨柱嘱咐了几人,然后把刚炒好的一道菜端出了后厨。
“雨水,雨水……”
酒楼开业以后,何雨水就到了哥哥的酒楼上班,负责酒楼的财务。
看见哥哥端着菜到了自己这,脸上还带着一副不怀好意的样子,雨水心里就有了谱,这是有事儿要指使自己啊。
“哥,你就直说找我什么事儿吧,什么时候变的这么不痛快了。”
“找你来就一定有事儿啊?就不能心疼心疼你啊?”何雨柱没好气的说道。
这样的说辞对外人可能管用,但对于何雨水这个亲妹妹,一点都不管用,自己哥哥这么干的目的只有一个,找自己办的事儿肯定特别重要。
“真的?那我可吃了,有事儿我就不管了。”雨水欲擒故纵,很自然的拿起了筷子,“好香啊,哥,这是什么菜?自然怎么没见你做过啊?”
“那就快尝尝……”
“那我可吃了啊?”
“吃吧,吃吧……”
雨水拿起筷子,一盘菜转瞬间就吃了个精光。
“吃饱了吧?”
“嗯。”
“这个吃饱了呢,就不能老是在办公室里坐着,一定要出去走走,消化消化食才行,你说是吧?”
“哥,我就知道,你找我肯定有事儿,有事儿你直说不就行了,这么拐弯抹角干啥。”雨水说着,给了何雨柱一个白眼。
“这不是有些抹不开面吗,你看你平时这么忙,酒楼里的事儿办的这么漂亮,又怎么辛苦……”何雨柱这么认真的态度让雨水有些头皮发麻。
“哥,说完了吗?”
“额,完了。”
“那赶紧说什么事儿?”
“就是昨天那个药膳……”何雨柱难得的老脸一红,“我吃了以后吧,觉得挺好的,你能不能再跑一趟,要不你告诉我在哪,我自己去也行……”
“不就个药膳吗,多大点事儿,我下了班以后再去给你拿……”雨水有些奇怪,哥哥这么大动静,就只是为了让自己再去一趟熬点药膳?
“成,那就麻烦妹妹了,晚上想吃什么,跟哥说,哥给你准备……”
“随便吧……”
“那你忙,我先走了。”说完,何雨柱拿着盘子就离开了。
“至于这么高兴吗?”看见哥哥的态度,雨水有些不明就里,不过哥哥既然说好,自己再跑几趟也没啥,下午的时候雨水还琢磨着,要不要一天给哥哥吃个两回三回的,以后也不会那么累了。
忙完自己的事情以后,雨水早早的就去了老中医那……
“同志,你昨天不是刚来过吗?怎么?熬的药膳不管用?”小诊所里,一位两鬓略带白发的老中医拿出了昨天的药方,看了一遍,随即询问了何雨水一句。
“那倒不是,是我哥吃了以后觉得挺好的,今天状态不错,特意让我再来一趟,再给他熬一点,我琢磨着,要是能行的话,天天三顿让我哥吃这个……”
听见何雨水这么说,老中医一下子就愣了,不知道该说什么好了,守在炉子旁织毛衣的老中医媳妇儿,凑过来看了一眼药方,顿时就明白了什么情况。
“老头子,你去把水开了。”
老中医没有二话,当即起身……
“闺女,这药好是好,不过可不能天天吃。”
“大妈,难不成这样有什么副作用?”
“是药三分毒,只要吃药都会有毒性,不过问题不在这。”
“在哪?”雨水越听越糊涂。
“我就直说了吧,闺女,你年纪不算大,你男人的年龄肯定也大不到哪去,有些事虽然好,但是要有个度,不能天天没完没了的,更不能靠吃药来维持,不然日子久了,肯定会出事儿的。”老中医的媳妇儿很是郑重其事的说道。
“这都什么跟什么啊,什么我男人,什么靠吃药来维持,我都没结婚哪来的男人啊,大妈,你这话说的没头没脑的,到底什么意思啊?”
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