“那孩子人小主意正,我看她准备的东西不少,我估计她会抓着老二那个懒鬼去。”
“你是不知道今儿那丫头回来我就看见她那一双眼睛看老二,我再看老二嘴上的油渍,我就知道怎么回事儿了。”
“肯定是老二在接他们的时候偷吃,那丫头不乐意了。”说着赵老头儿,忍不住捂嘴偷笑。
赵婆子也忍不住偷笑,老二聪明,但就是懒。
别人管不了他,现在有他女儿管着老太太自然高兴。
寅时末(早上五点)的时候赵鹿儿就起来了,洗漱好,草草吃了早餐,就开始忙活。
赵老头儿一共有四子两女,大儿子赵金元娶妻张氏一共有两儿一女,大儿子赵海宇今年十七岁,二儿子赵海江今年十三岁,女儿赵杏雨今年也是十三岁。
老二赵银元娶的是自己舅舅家的表妹钱氏,一共有两儿两女,大儿子赵海歌今年十四岁,二儿子赵海词今年十二岁,女儿赵鹿儿今年也十二岁,赵喜儿今年六岁。
老三赵铜元娶妻罗氏,两人有两个女儿,一个儿子。大女儿赵平安今年十四岁,小女儿赵喜乐今年十一岁,儿子赵海鸥今年八岁。
老四赵铁元娶妻马氏,两个人有一个儿一女,儿子赵海啸今年九岁,女儿赵宝儿今年七岁。
赵家本是庄户人家,一大家子吃喝落下,几乎什么都没有了。
大孙子赵海宇上学还是一家子勒紧裤腰带才能供上,前段时间赵钱氏就闹着要自己的儿子去上学,可家里哪里供得起?
因此,赵钱氏气的带着自己的小儿子,小女儿回家去了。
一大家子忙忙碌碌的,赵鹿儿力气不大,剁不动大骨头,就把她爹叫了起来。
赵银元拿着柴刀,看着堆了一小盆子的骨头,有些头皮发麻的看着自己的女儿。
“鹿儿啊!真的要剁这么多?”这可都是钱,这可都是肉。
“等下给你一个骨头吃。”赵鹿儿一边摘着小葱一边头也不抬道。
骨头啊!赵银元看着上面的肉,狠了狠心,开始剁骨头。
赵婆子站在一边看着,差点没有笑出来,老二这混小子,总算是有人能制得住他了。
“祖母,我今儿估计忙不过来,你得给我两个帮手。”赵鹿儿不是那种累死自己都不吭声的人,今儿比昨天多了三倍,就算是累死她,她也忙不过来。
“我带着你大姐,二姐一起去,再加上你爹就够了。”赵婆子想了想回答道。
家里其他的人各自都有事儿,抽调两个孩子出去也行。反正老二不在自己眼前就躲懒,还不如让他闺女带着去,好歹也能挣几文钱。
“好。”赵鹿儿点头。
大骨头从卯时末(六点)一直煮到辰时末(九点),整整煮了两个半时辰,浓浓的香味飘散在空中。
“快吃,吃完了给老娘干活儿。”赵婆子没好气的看着捧着啃骨头的一家子,手里切肉的刀剁的哐哐响。
赵鹿儿吃了一口肉就吃不下去了,把自己的骨头给了自己爹,跑去自己房间拿了好几个小罐子出来。
赵鹿儿个灶膛里添加了一些柴火,在赵婆子依依不舍的目光下放了一勺的油,又把剁好的五花肉沫沫放下去炒,等煸出油,表面金黄。把肉沫拨到一边,在放葱姜蒜,小火炒香。tj268.com
没有生抽老抽等调味料,就用白酒去腥,加上自己家腌制的酱。放入白糖,翻炒五六分钟。再加入芝麻,花生碎,撤火炒匀。
一锅香喷喷的肉酱就出锅了,赵鹿儿拿了一个窝窝头裹上肉酱递给赵婆子道。“祖母,你帮我尝尝味道好不好。”
赵婆子看见几个儿子馋的口水都快留下来了,一口咬下去。
“很好。”
“娘。”最先忍不住的就是赵银元,肉酱他不敢动,但锅里剩下的汤汁他敢啊!
拿着馒头掰成几瓣,在锅里转几圈,一口咬下去。
怎么办?他更想吃肉酱了。
赵银元悄悄的扯了扯自己女儿的衣袖道。“鹿儿,能给爹留一罐子不?”
赵鹿儿露出标准的八颗牙齿,拒绝了赵银元这个老父亲。
赵老头儿笑着摇了摇头,带着赵婆子,和三个孙女儿一个孙子,一个儿子去河东,岸口去了。
他们的船刚到,就有眼尖的人看见他们。
“小赵姑娘,你们今儿来的有些晚了。”赵鹿儿抱着板凳出来就被人接了去,还不等赵老头儿发话,就有好几个人上来,三下五除二的帮着把东西归置好。
赵老头儿和赵婆子都没想到自己家孙女儿的生意这样的好,这船刚到,就有人帮着把东西归置好。
“赵小鹿,给爷来一碗面。”
赵银元还没有反应过来,一把带着鞭子的人,风风火火就来了,大马金刀的占据了一张桌子。
赵鹿儿翻了一个白眼儿,赵瀚歌已经迎上去,看着那大马金刀的男子道。“虎爷,我让我问今儿有肉酱,您要来一点儿不?”
“肉酱?”虎爷伸头去看,就看见一大盆子的肉酱,闻着就好闻。“怎么卖。”
“我妹妹说,不是卖的,谁愿意吃就吃,我们要问一声。”赵瀚歌笑着回答。
“那就给爷来点。”虎爷知道那丫头的手艺好,既然特意说了怎么也要尝尝的。
这口子上摆摊的人不少,大家都是做力气活儿的。赵鹿儿的摊子做的好吃,又有肉,那些力气活的人吃了干活儿也有劲儿,虎爷不仅仅不收保护费还护着谢些赵鹿儿。
赵海歌这边说话,赵鹿儿那边已经忙活开了。
赵鹿儿给赵婆子搬了一个凳子,让赵婆子坐在凳子上煎蛋,赵婆子是做饭的老手,荷包蛋真是煎的十分好。按照赵鹿儿的要求,煎蛋的油中放了一些盐巴,煎蛋就更好吃了。
赵鹿儿煮面,两个堂姐抻面,赵银元和赵海歌跑腿儿。原本要去办事儿的赵老头儿成了可怜的洗碗工。
洗了一天的碗,赵老头儿的腰都要直不起来了。
面已经卖完,剩下的汤也被赵鹿儿给了那些没有吃上面的工人们。
收拾,收拾东西赵鹿儿他们就准备离开。
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