亏得宁婠耳聪目明,及时拉住了缰绳,这才让陈婆子没扑空。
“老姐姐,你有什么吩咐,说一声就成了,哪里要你亲自再跑一趟。”守门婆子扶住大喘气的陈婆子,一脸地讨好。
“你、你们、什么、味道……”陈婆子从内院一路小跑出来,累得气喘吁吁,话也说不连贯。
守门婆子一听,瞬间就想到了宁婠带来的腌萝卜,那味道不是一般的大,一定是陈婆子吃了几块,回去的时候熏着老夫人了。
这般想,守门婆子不淡定了,她平时可以给妇仆们卖个好,拿孝敬,但前提是不能威胁到她的地位跟来钱路。tj268.com
“都是她们带来的,不关我的事。”守门婆子大声喊着,仿佛声音大了,就能跟宁婠她们撇清关系。
宁婠倒不觉得陈婆子是来兴师问罪的,若真的找茬,就不会是一个人来了。
“闭、闭嘴。”陈婆子勉强喘匀气,呵斥守门婆子,转过头,对宁婠扬起笑脸。
“姑娘你好,怎么称呼,你还有酸萝卜吗?”
守门婆子与众妇仆什么时候见过陈婆子这般客气,除了对老爷老夫人,陈婆子在府里横着走都行。
“我姓宁。”宁婠答道,她掀开小罐子瞧了瞧,“酸萝卜不多了。”
陈婆子失望不已。
原是她回到内院,身上的酸萝卜味太重了,被老夫人闻到,竟有想吃东西的欲望,这可是好事情啊,陈婆子赶忙叫人去厨房端点心做吃食,可是粥粉面饭摆出来,老夫人却没有食欲,目光投向陈婆子,只有尝尝陈婆子身上未散去的酸萝卜。
这便是陈婆子急急忙忙跑出来的原因,沈母是临时工,要是晚了,人走了,可能就找不回来了。
峰回路转,没想到会以这种方式引起老夫人的注意,宁婠笑道:“虽然萝卜不多了,但我酿了些果醋,比酸萝卜更清爽,还能纤体减脂,效果也不错。”
宁婠出品,必是精品,有腌制的酸萝卜打底,陈婆子没听说过的果醋竟也不怀疑,容朝这么大,说不定是哪个州府的特色,听宁婠的口音,也不像是江城人。
宁婠与沈母被陈婆子带进内院,院里伺候的人听闻有能让老夫人主动开口叫的吃食,纷纷好奇探出头观看,那打量的眼光,仿佛她们是动物园里的珍稀动物,沈母略微不自在,宁婠早就习惯了众人的目光,神色自如,让老爷派来的管家瞧见,初印象十分不错,但具体如何,还得再观察观察。
在宁婠调制果醋前,管家现身了,眼眸微眯,上下打量着宁婠,语气半信半疑:“就是你能让老夫人吃下东西?”
宁婠道:“不敢说老夫人一定喜欢,只是些开胃的小东西,尽力一试。”
说罢,她舀出一勺苹果醋,红褐色在温水的勾兑下淡成漂亮的桔色,就像晨曦刚升起的日光,晶莹且温暖。
“管家可以试喝一下。”宁婠勾兑好后,做出一个‘请’的动作,皇帝都有人试吃怕被下毒,大户人家对来路不明的东西抱有怀疑也实属正常。
宁婠落落大方的样子,让管家对她的怀疑抹去几分,他端起碗一饮而尽,甜中带酸,入喉甘爽的果醋让回味无穷,末了,碗底见空,他还舔了舔唇,意犹未尽。
“不错,真不错。”管家在陈府做了几十年,也跟老爷在外边跑生意,天南地北的菜式吃多了,从未喝过这种果醋,的确是好东西啊。
“给老夫人送去吧。”管家摆摆手,让人将宁婠兑好的苹果醋跟梅子醋,还有剩余的酸辣萝卜都端进去。
半响,陈婆子一脸喜色地出来,小丫鬟手里的托盘还有一个用过的空碗。
“老夫人喝了果醋,胃口转佳,就着酸辣萝卜用了一碗米粥,还没有吐,刚刚歇下了。”
厅堂内的仆人听后,都忍不住双手合十感谢漫天神佛,老夫人终于吃的下去了,管家也是眉开眼笑,老夫人好了,老爷再也不用担心了,看向宁婠的眼神哪里还有一丝怀疑,那是老天派来陈府的救星啊。
“姑娘贵姓,请移步详谈。”管家眼神炙热,不知情的人还以为他是见到了心上人。
“免贵姓宁,您太客气了。”宁婠跟着管家去到正院厅堂,有了开头,接下来的交谈就容易多了。
管家也不隐瞒,正如宁婠猜测的那样,老夫人患的就是厌食症,吃什么吐什么,大夫开了不少汤药,爽口开胃的菜也不知做了多少,但老夫人就是吃不下,可把老爷愁坏了。
“若是宁姑娘有办法让老夫人好起来,可是咱们陈府的大恩人啊。”管家感激道。
宁婠应邀留下在陈府做顿晚膳,老夫人以前口味较重,无肉不欢,本来投其所好是最好的,但考虑到老夫人现在的肠胃比较虚弱,不适合吃太油腻的东西,宁婠决定做道爽口又不失营养的柠檬手撕鸡。
陈府家大业大,食材倒也不缺,她选取嫩滑的鸡腿肉部分,去掉鸡皮,焯水去腥,以蒜末葱末香醋等调料熬配调汁,再从温泉空间内取出柠檬,挤出汁水,鸡腿肉撕成条,拌匀调料与柠檬汁,放上一些香菜做点缀,一道清爽可口的的柠檬手撕鸡就做好了。
菜送出后,宁婠看了看天色,也准备离开了,再不去集市,商铺就要关门了,却不料,本应亲自给老夫人送菜的管家带着尬笑走过来,他搓了搓手,神情带着歉意:“宁姑娘,那道手撕鸡得麻烦你再做一次了。”
宁婠问道:“是不合老夫人口味吗?”如果吃不下的话,那就得换别的菜式了。
管家摸了摸鼻子,解释道:“今天夫人带着小姐出门上香,刚才回来,小姐因为好奇,尝试了那道菜后特别喜欢,不小心就吃完了。”
那道柠檬手撕鸡是宁婠考虑到老夫人长期厌食,进食量不宜过多,只用了一个鸡腿肉做的,份量并不多。
“明白,我再做一份就是了。”宁婠笑了笑,没有计较管家耽误她的时间,加来厨娘打下手,迅速重做一份。
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