“单卖果醋,似乎单调了些,我们是否再添置些东西,能放在一起大卖。”陈夫人也在思考中。
人人都羡慕陈夫人的荣华富贵,但内心的苦又有谁知道呢,自从她嫁人后,就再也没有亲手管理过生意场上的事,她上服侍公婆,下伺候丈夫,从不假手与人,到头来,她得到的是婆婆说她是生不出蛋的母鸡,丈夫也横眉冷对,一个个小妾领进家门,好不容易有孕,因她生的是女儿,丈夫便想娶二房进门,她将自己的陪嫁铺子都交给丈夫打理,才保住了自己陈府正夫人,还有女儿的嫡出小姐的位置。
在宁婠提出以入股的方式合作开店,陈夫人心动了,丈夫在外头养了二房跟私生子,以后的家产估计也不会有她女儿的份。
她自然会为女儿看好人家,但人心易变,谁也不能确保男人以后会不会变心,她想女儿多学一个东西,别落得她这般,丈夫不爱,财产还拱手想让,内宅事务她可以教导,但生意打理,没有店面,说的再多,也无法完全融会贯通,此时出现的宁婠堪称是及时雨,解了她燃眉之急。
“夫人觉得卖锅子如何?”宁婠提及的锅子,便是现代的火锅,说到搭配苹果醋酸梅汤,自然是火锅最配了,冬季即将来临,是适合亲朋好友围在一起吃火锅了。
“锅子?恐怕平民百姓难以踏及。”不外乎陈夫人有此担心,锅子对富贵人家并不罕见,但对于平时只是偶尔吃肉的百姓来讲,定价高,怕是消费不起,定价低,又会亏本。
宁婠能提出火锅,自然有解决食材价高的方法。
菜品全是肉,普通人当然消费不起,光是青菜香菇,也吸引不到人来,在家就可以吃的东西,为何要多花钱去外头吃。
宁婠借用陈府的厨房,展示了什么叫巧手生花,一条普通的鱼,在她手上变成鱼蛋、墨鱼丸、鱼籽包,猪肉与香菇结合做出香菇猪肉丸、香炸虾丸、鱼饼、蛋黄金栗丸……除了牛不能随意宰割外,带肉的丸子能做出花来,还不贵,若想再文雅些,宁婠还会做单丛香茶丸,里面没有肉,却是文人墨客偏爱的单丛茶叶制成,还有玲珑卷,黑椒芝士丸、抹茶椰子丸、腐皮卷张等,光是丸子类,宁婠就能整出三四十种,还有其他配菜,土豆片、茼蒿、玉米、菠菜金针菇等,纯素菜与肉菜都易得,就是丸子得费点功夫去做。tj268.com
当然了,还有火锅至关重要的一步——锅底,清汤锅、番茄锅、清油锅、三鲜锅、菌汤锅、猪肚鸡锅、鸳鸯锅等,单是掰着手指数,宁婠都能说出不下十种的火锅底。
宁婠用了一个下午与制成的菜品让人大快朵颐,陈夫人越发觉得自己这次没有看错人,宁婠确实是个有本事的人,这次合作,只好不坏。
在商量到店面装潢时,问题又出现了,像一般酒楼那样装修,过于普通又没亮点,复杂豪华点的,一是还没想到新的创意,二则是启动资金恐怕会不太够。
陈夫人投资入股,动用的是她出嫁时压箱底的银子,与陈府无关,她不沾手经营,也是为了陈老爷查不了,免得又被收入公中,最后便宜给了外面的二房跟私生子。
在有私生子之前,陈灵是陈府唯一的孩子,年幼又得宠,经常被管家带着出门逛街找好吃的,见过的店铺也多,这次是她第一次做生意,被宁婠美食俘获的她深感新奇,一想到把自己喜欢的美食分享出去,恨不得立刻撸起袖子自己干。
天色不早,宁婠起身告辞:“装潢的事,灵儿好好想想,我也回去想想,过几日,我们再一起探讨。”
“不知不觉都这么晚了,婠娘留下吃饭再走吧,晚上我让车夫送你。”陈夫人拉着宁婠的手挽留。
“是啊是啊,要是太晚了就在家里住下呗,跟我住,我还有好多问题想请教宁姐姐。”小胖妞抱住宁婠的手,亦不想她离开,这样她就有吃不腻的新鲜美食了。
“乖啦,我家还酿了果酒,我不回去看着,要是失败了,你就喝不到了。”宁婠捏了捏陈灵可爱的苹果脸,“今天吃了不少,晚上记得多走几圈,来年参加花会,做全场最美的那个。”
“那是,今晚我多喝几杯果醋,保证瘦瘦瘦。”陈灵对宁婠带来的果醋很是喜爱,不仅仅是新奇好喝,真的有纤体效果,就是得多跑几趟茅房,但那都不是事。
宁婠回到石界村,家中已经摆好了饭,因着温兰湘不恰当的话,温母对宁婠越发愧疚,也越发想补偿她,除了家务事全包了不说,甚至连洗澡水都烧好提入房中,这让宁婠十分不自在。
“温姨,这点小事我自己来就行。”宁婠忙接过水桶,温母却坚持给她打完一整桶水。
“婠娘,你别介意,之前我少管湘儿,让她养成口无遮拦,胡乱说话的坏毛病,在我心里,你就是我的二儿媳妇。”温母很喜欢宁婠,不仅仅是因为这一路上的相互扶持,最重要的是宁婠的性情品格,都是难得的好。
“温姨,我没介意,我与二公子素不相识,也是被赶鸭子上架,再说了,二公子未必会看中我,这感情的事,谁能说清呢,等二公子醒了,若是有喜欢的姑娘,自然就会跟你说了。”
“到时候,温姨就坐等享儿孙福啦。”宁婠靠在温母的肩膀上贴心安慰,温母扭头看见宁婠眼下淡淡的青黛,又是心疼又是欣慰,她的确很想宁婠做她的二儿媳妇,但宁婠有句话说得对,这缘分感情的事是控制不了的,这么通情达理的姑娘,温兰庭都不喜欢,去喜欢那个心眼多如筛子的孙菁菁,真是没福气。
她拍了拍宁婠的手背,轻声道:“若是你们没有缘,我就收你做我义女,让你风风光光大嫁。”好好一个闺阁女儿,住在不同姓又非亲戚的家中,是会遭人闲话的,如此一来,也能抵消外人对宁婠的不良看法,义女亦是家人,一家人住一起,也是情理之中。
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