林染一边游，一边从随身渔场内转移鱼虾。
澳洲龙虾，黑金鲍，蓝鳍金枪鱼等等。
转移的大部分都是可以直接捕捞的鱼虾。
也有诸多幼鱼幼虾，等到它们成长起来，也是一笔不菲的财富。
借助推进器，林染在渔场内来回游动。
将转移的鱼虾洒满整个渔场。
光是林染这一会转移的鱼虾，就足够撑得起来一座大型渔场。
看着越发繁荣的渔场，林染满意的停手，没有再转移。
转移太多鱼虾也容易引起渔场生态失衡。
除了鱼虾之外，改良海藻他也转移了一批。
它们可以改善渔场水质，为鱼虾提供营养。
改良海藻对于渔场的作用更大。
澳洲渔场面积比较大，之前转移的海藻不足以大幅度的改善水质。
目前渔场的水质和蛇岛渔场还是有很大差距的。
既然现在要发展澳洲这座渔场，林染自然得多费一些心思。
除了改良海藻之外，林染还转移了一批蛇尾和巨型海藻。
他准备在渔场再建设一座饲料厂，用来喂养渔场内的鱼。
澳洲渔场面积比蛇岛渔场更大，养殖的海鲜也更多。
总是从国内运输饲料的话成本太高了。
不如直接在渔场建设饲料厂，专门养殖渔场内的鱼虾。
产量起来之后，也能在澳洲销售，为海鲜专卖店提供更多的精品海鲜。
光靠自己的渔场供应专卖店还是有些少的。
刘宇的野心很大，他的目标是在整个澳洲都成立海鲜专卖店。
除了澳大利亚，周围的新西兰，巴布亚新几内亚等国也准备拓展出去。
林染虽然不管事，但也不能拉后腿。
最起码得保证海鲜的供应。
转移完海藻和蛇尾，林染朝着陈清瑶两人的方向游了过去。
此时两人正在礁石区捉龙虾。
渔场养殖的龙虾品质更好，甚至比野生龙虾还要有活力。
龙虾来回弹跳，两人的收获并不是很多。
倒是黑金鲍发现了不少，利用工具将其从礁石上撬了下来。
看到林染过来，两人顿时有了主心骨。
指着龙虾露出几分不满，这玩意捉不到。
林染双腿摆动，加快游动速度，不等龙虾有所反应，直接将其按住。
两人这才满意的点了点头，随后朝着海面游了过去。
今天的收获差不多了，足够她们中午的伙食了。
返回快艇之后，林倩叹息道：“渔场养的龙虾怎么这么难抓，我和嫂子忙活了大半天，才捉了不到十只。”
林染笑道：“它们虽然是养殖的，但是平时完全就是放养状态。”
“每天还会投放大量的饲料，营养很充足。”
“跑的快也很正常。”
陈清瑶安慰道：“也不错了，今天捉的龙虾够我们吃的了。”
“还有好几个黑金鲍呢，它们的个头都很大。”
林染看着她们捉的龙虾和鲍鱼，说道：“光是龙虾和鲍鱼有些单调了。”
“我看着周围礁石区有不少生蚝和螃蟹，我再去捡一些。”
说完之后林染再度进入海中，直奔礁石区游去。
渔场内养殖了很多珍稀海鲜。
林染发现的就是澳洲比较有名的悉尼岩蚝和澳洲泥蟹。
悉尼岩蚝金属味浓郁，肉质鲜美有弹性，有一股淡淡的甜味。
悉尼岩蚝的蚝身为深黑色贝壳，它们吃海藻成长,个头不大但鲜味十足。
吃起来口味丰富浓烈，回味中充满矿物和金属味道，回味持久。
同时，悉尼岩蚝具有如烈酒一般的重口味，它能在口腔内爆发出浓厚的矿物味，而且持续时间较长。
它们算是澳洲的独立物种，将生蚝撬开后，在靠近壳边缘处有锯齿状的突起，比较好辨认。
作为单独的产地牡蛎品种，悉尼岩蚝是世界十大名蚝的霸榜品种之一。
同时，也有人将其与法国著名的贝隆蚝和吉娜朵蚝并称为世界三大名蚝。
目前，悉尼岩蚝出口到中东、亚洲的新加坡和香港等地。
澳大利亚很多顶级厨师也都会挑选悉尼岩蚝作为食材。
所以悉尼岩蚝在澳大利亚国内就可消耗完。
产量少价格高，即使在华夏也很少出现。
林染之前来澳洲品尝过这种生蚝，味道非常不错，专门在渔场养殖了一些。
澳洲泥蟹也是一种非常不错的海鲜，个头大，肉质细嫩，味道鲜美，颇为受欢迎。
很快林染就从礁石区捉了一些泥蟹和生蚝。
离开时他还发现周围有诸多扇贝，他也一并捡了一些。
澳洲的扇贝个头较大，口感鲜甜，用来烧烤非常美味。m.tj268.com
它们有着精致的贝壳，如玉的贝肉。
贝肉品质极高，可以直接用来做刺身。
其口感弹嫩鲜美，滑嫩爽口，仅需简单烹饪便可，是扇贝中的极品。
林染发挥快艇，陈清瑶已经带着林倩把龙虾鲍鱼处理好。
这倒是省了林染的事，他把生蚝，扇贝和泥蟹也清洗干净，开始准备午饭。
午饭做起来比较简单，龙虾，泥蟹，生蚝和扇贝可以直接上锅蒸，味道最是鲜美。
同时也可以烤着吃，经过炭火的烘烤，香味更加浓郁。
黑金鲍适合煎着吃和煲汤，口感绝佳。
林染还切了一些扇贝和虾肉，用来做刺身。
刺身虽然不能常吃，但是偶尔吃一些还是非常不错的。
况且渔场水质非常好，养出来和扇贝和龙虾品质绝佳，用来做刺身非常完美。
林染准备好烤炉，将其放在甲板上。
三人围坐在烤炉旁，蒸好的龙虾螃蟹和扇贝摆放在一旁。
陈清瑶掰开龙虾，咬了一口鲜嫩的虾肉，一脸的陶醉。
“太完美了，香嫩还有嚼劲，再配上料汁，简直完美。”
林倩先吃的鲍鱼，一口咬下去，满嘴的浓香。
三两口咽下鲍鱼肉，林倩感叹道：“怪不得这么多人喜欢吃黑金鲍，这味道简直无敌。”
林染把烤好的扇贝和生蚝提给她们。
“尝尝扇贝和生蚝，都是澳洲的特产，味道同样不差。”
说话的同时，林染拿起一个生蚝，一口将其吞了下去。
随着牙齿的咀嚼，浓郁的矿物味弥漫开来。
生蚝肉质鲜美富有弹性，吃起来还有一股淡淡的甜味。
即使林染吃惯了山珍海味，也被其独特的口感所吸引。
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