陆乔乔最近很高兴,因为她做出来的肉干太受欢迎了。
不管是钱掌柜,还是何东升,都催着陆乔乔加大产量,好满足顾客的需求。
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陆乔乔嘴上说着好,却没有做出实际行动。深知物以稀为贵的道理,她每天只制作五十斤猪肉。
这时代其实也有一条条的肉干,但口感硬邦邦,就跟啃树皮一样,能把人的牙齿给磕松。
而她做出来的片状肉干韧性十足,纹理分明,不管是小孩吃,或大人下酒,亦或是送人,都是不错的选择。
当然,像其它吃食一样,这猪肉干一经推出,也遭到了其他人的跟风效仿。
不过陆乔乔的做法是先腌制入味,再晾晒脱水定型,接着蒸两刻钟左右,最后才拿去彻底晒干。
这些步骤看着很简单,但顺序不能错。其他人复制出来的肉干,基本是先煮后晒,或者先炸后晒,口感根本没得比。
除了麻辣味和五香味,陆乔乔还新推出了蒜香味。钱掌柜表示味道不错,也很受食客们欢迎。
想着这时代多小鱼小虾,陆乔乔又有了一个打算。就是先把豆豉给捣鼓出来,再尝试着发明豆豉鱼罐头。
在现代,陆乔乔吃泡面的时候,最喜欢挖上一勺豆豉鱼罐头,那叫一个下饭。
除了好吃,它还特别耐储存。加上豆子和鱼都很便宜,可以轻松控制好成本,绝对是笔好意思的买卖。
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陆乔乔刚腌制好两大盘的猪肉,院门便被人敲响了,外头居然传来了李康的声音。
“姑姑,是我,快开下门。”
李康?无缘无故的,他怎么会过来?
陆乔乔满脸疑惑,正想询问李雪梅是怎么回事,李雪梅低声回了一句话。
“乔乔,你忘了他那对龙凤胎吗?”
陆乔乔恍然大悟,敢情李康是过来报喜的呀。
开门一看,门外除了一脸笑意的李康,还有一个热心村妇。
后者冲李雪梅笑了笑:“雪梅,我刚好在路上碰见你娘家侄子问话,说找不着你家在哪,便带他过来。”
李雪梅先向对方道谢,这才细细打量前来报喜的李康。
一般情况下,晚辈去比较亲近的长辈家报添丁之喜的时候,必须带上一包喜饼,还有六个或八个红鸡蛋。李康喜得龙凤胎,报喜时更是应该带上双份礼才对。
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可他手上只有六个小小的红鸡蛋,还有一个松松垮垮的小纸包,看着十分寒酸。
陆乔乔光是瞄了一眼,便知道那纸包已经被打开过,里头的喜饼肯定被拿走了一部分。
笑死,平时抠就算了,喜得龙凤胎还像只铁公鸡一样,连表面工作也懒得敷衍,可真有他的。
“姑姑,你上回不是说分家时你们一无所有,穷得吃不下饭吗?怎么盖起了这么大的院子?”
李康清清楚楚地记得,李雪梅当时还向他爹和他叔叔诉苦来着,说想借点钱过日子。不过,李多仁和李多义直接说没钱,拒绝借给李雪梅。www.tj268.com
察觉到院中还有人在忙活,李康便探了探脑袋,想看看那些人在做什么。
但陆乔乔反应极快,一下便挡在了李康面前,完完全全地阻挡了他的视线。
“表哥,你是来报喜的吗?什么时候摆酒呀?”
“后天。”李康漫不经心地应着。
他有些疑惑,总觉得李雪梅和陆乔乔的反应怪怪的,明显跟以前不一样。
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“姑姑,我有些渴,能不能进去你家坐坐?”李康是这样说的,也是这样做的。
不过,李康抬步向前的时候,陆乔乔却岿然不动,并没有因此而让开。
当然不能呀。陆乔乔心道。
她们只开了半扇院门,加上又挡在前边,李康暂时还看不出什么名堂。
倘若他进去之后,看到院子里晒着的地瓜粉条和猪肉干,肯定会知道这里头有蹊跷。
“表哥,里头有一大堆女人,你一个大男人不是很方便进去,请见谅哈。”陆乔乔快速给出了一个理由。
“红杏婶,我表哥来了,你快倒杯茶水出来。”加大音量,陆乔乔冲里头喊道。
王红杏动作很快,立马就端着杯茶水出来,并热忱地跟李康打了个招呼。
看到陆乔乔的站位后,王红杏又灵机一动,并自然而然地说道:“雪梅,乔乔,你们好好地聊吧。那扇屏风有我们几个绣着就行了,不缺你们两个。”
果然,王红杏这么一说,李康心底的疑惑彻底一扫而空。简单和李雪梅聊了两句,他便匆匆离开了。
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当然,在李康临走之前,李雪梅不忘按照当地的习俗,回了他六个鸡蛋,还有一大块姜,以及一个小小的红纸包。
那红纸包是必不可少的,里头装着几枚铜板,象征着做长辈的给新生儿的祝福。
李康一走,陆乔乔便冲王红杏竖起了大拇指。
“红杏婶,还真有你的啊。我早就知道你是个聪明人,没想到你刚刚的反应会这么灵敏。”
“嗐,我又不是傻子。我一看你那站姿,便知道你想阻挡他进院子,所以便找了这么个借口。”
不过,看了看李雪梅手上那几个小鸡蛋,还有那一小包明显份量不足的喜饼,王红杏又皱起了眉头。
“真不是我挑三拣四,你可是嫡亲的姑姑,这做侄子的怎么就拿这么点东西来报喜呢,未免也太小家子气了吧?”
陆乔乔立马补充一句:“还是龙凤胎呢!”
“啊?不是吧?”王红杏的眼神越发鄙夷了。
“雪梅,你还真是命苦呀,婆家人欺负你就算了,就连娘家人也不待见你。好在你们够争气,顺顺利利地闯出点名堂来了。”
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