“不是教赵姨做菜吗?”
“你站在里面干嘛?”
楚少珩面不改色地回答她:“芙蓉蟹斗是爷爷爱吃的菜,我想学会煮给他吃。”
这个理由倒是让苏南浔不太好拒绝。
但是她可不想白白教他,当即把手一摊:“我本来就是答应了来教赵姨做菜。如果你想学,可得先给学费五千块。”
“一手交钱一手教你做菜。”
楚少珩气结:“你这个人眼里只有钱吗?”
苏南浔点了点头,如实回答:“是啊,钱可是个好东西,谁不想要?”
最终楚少珩是咬牙切齿地给苏南浔转了五千块钱过去。
“真没想到,你我之间,竟然只剩下了交易。”
苏南浔一边指使着他处理螃蟹,一边在心底冷笑。https://www.tj268.com
从前他对楚少珩倒是一片赤诚,打心底里为对方着想。
奈何人家不领情。
如今她好不容易从那婚姻的泥泞中挣扎出来,本就不该再跟楚少珩有任何牵扯的。
奈何楚家与苏家世交多年,长辈间就有着千丝万缕的关系。
苏家说到底,承了楚家那么多年的恩情。即便是楚少珩在情感上对她有所亏欠,但是在金钱上,他的确是无可挑剔。
婚后直接断绝往来,那也是不太现实的。
既然来往无可避免,那就全都付诸交易。这样谁也不拖欠谁,不是很好么?
最要紧的是,苏南浔还能多赚一笔,何乐不为?
“做芙蓉蟹斗,需要先把刀鱼、鲫鱼、养殖河豚、鲈鱼、太湖白鱼、太湖银鱼和养殖江团这七种顶级河鲜做成芙蓉花,再把它们酿入十八只母螃蟹里头。”
“这样,你先把这几种鱼清洗干净,然后把它们的肉给剔下来,加葱姜水后剁烂成泥。”
其实,一般家庭里做鱼泥,只需要加些冰块,直接把鱼肉丢进破壁机里就好。
可苏南浔有意为难楚少珩,故意要他去清洗那些发腥的鱼肉,还要让他把鱼肉剔下来。
意外的是,楚少珩居然面不改色地那起菜刀就往鱼身上招呼。
手起刀落,干净利索。
楚少珩的刀工怕是比苏南浔还要厉害!
苏南浔靠在门框边,让他把蟹肉蟹黄拆下来,又让他把蟹粉放进锅里炒香,楚少珩都做得井井有条。
“真没想到,楚总的手艺,不减当年。”
楚少珩自幼跟着老太太一起生活,村子里没有保姆佣人,他跟一般公子哥不同。
砍柴烧水,甚至是煮菜做饭,他都是会的。
苏南浔小时候,还吃过楚少珩给她做的鱼羹。
“然后呢?”
不知不觉中,楚少珩已经把苏南浔交代的东西一一整理好了。
“你先把炒好的蟹粉塞回蟹壳里面,然后把所有的鱼肉泥混合在一起调好味道后,装进裱花袋里。”
楚少珩听得目瞪口呆。
“这又是炒又是打成肉泥,竟然还有工序?”
苏南浔轻轻笑出声:“这才做到一半,楚总就没耐心了?”
苏南浔在刚结婚那年,在老宅里给楚老爷子做过一次芙蓉蟹斗。
楚少珩吃完后,觉得鲜味惊人,便在苏南浔的面前提了一嘴。此后,他在家里便常常会吃到这道菜。
苏南浔见他呆住,嘴角扯出一个笑。
接下来,得把鱼泥裱成一朵芙蓉花的模样,这种精细活,楚少珩这种大男人是做不来的。
好歹也收了人家五千块钱,她就勉强在楚少珩的面前展示了一番。
“接下来把鱼肉泥装进裱花袋里,然后在锡纸上先挤出一朵芙蓉花。反正你就照着这也样子,一点一点慢慢挤,然后把它们放进温水里先泡一下。”
“这一步很关键的,你得先泡泡水让它定型。然后再把芙蓉花盖在蟹粉的上面,再拿去用最小火蒸。”
她向楚少珩演示了一遍后,便把裱花袋交给了楚少珩。
“来,你试试看。”
楚少珩不经意间蹙了蹙眉。
让他去剁肉剔骨他不在话下,可是这种裱花捏形状,实在是有些为难。
楚少珩接过去尝试了一下,却是挤成了一大坨。
“没关系,失败很正常。我第一次做的时候,也失败了很多次。”
“你自己拿着研究一下吧,厨房太热了,我先出去吹会空调。”
苏南浔转身离开厨房后,楚少珩仍是拿着那裱花袋发愣。
他说不清楚自己究竟是什么感觉。
苏南浔不是一开始就拥有的好厨艺,她不知道练了多久,失败了多少次,才成为了如今人人都夸赞的“大厨。”
可是楚少珩却记得,小时候的苏南浔压根就不喜欢厨房里乱糟糟的模样。
即便是他在替她做饭时,她也只肯在门外偷偷地看,永远不肯走进去。
苏南浔坐在客厅,一脸审视地看着赵姨。
“赵姨,你不是说要跟我学做菜,怎么今天躲在这里看电视?”
赵姨讪笑地给她端去一杯茶。
“我的好太太,教一次做饭得五千块呢。”
“我这是在替你张罗生意。”
苏南浔仔细想想,好像也对。
坑渣男的钱,天经地义!
于是苏南浔就在客厅里一边嗑瓜子,一边跟赵姨聊八卦。不知不觉一个小时过去,楚少珩才满头大汗地从厨房里走出来。
“芙蓉蟹斗已经蒸好了,你们过来尝尝。”
赵姨一副看热闹不嫌事大的模样,伸长了脖子往前看。
“真稀奇,没想到我老婆子有一天也能吃到先生做的菜了。”
苏南浔走上前去,闻到了一股熟悉的鲜香味。
芙蓉蟹斗,每次制作的时候,她都会因为剥蟹壳而弄伤手。可楚少珩极少回家,即便是回去了,也不一定会吃东西。
她那满腔的心意,就像那一只只被忽视的蟹斗,慢慢地冷却冰凉。
“真好吃,跟太太先前做的味道一样!”
苏南浔挑了挑眉:“不错,以后你可以自己做给爷爷吃了。”
说着,苏南浔的手机里传来了一个消息。
“南浔,我真的拍到了陈诗雨的猛料。”
哦?
苏南浔忙往下看。
照片上,陈诗雨在酒吧门口被几个女人团团围住。
“恐怕是被那几个正宫暴打吧,太刺激了,我拍了好多视频。”
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