李逸知道奥琳娜的顾虑。
因为眼前这一锅角角鱼,辣椒看似不多,但汤底是红的。
奥琳娜她们对中餐可是很熟悉。
看到这种红油锅底的菜,都有些害怕。
李逸看了看四女,发现她们脸上都带着犹豫的表情。
再看一看安娜小朋友,小丫头一脸期待的看着锅里的角角鱼。
李逸拿出筷子,蘸了一下锅里的汤,然后尝了一口。
酸爽可口,带一点麻辣。顶点小说
李逸笑着看向四女,说道:“有一点辣,但我相信这种程度的辣,你们一定可以接受。”
听到这话,四女都松了一口气。
那就好。
李逸先是给安娜夹了一条角角鱼,然后又给四女分别夹了一条。
“大家快尝一尝,这可是边城茶峒的特色菜。”
所有来边城的人,别的美食先不说,一锅煮三省肯定要品尝。
这道菜不仅味道好,而且还对应了边城茶峒的地理位置。
每每说到边城茶峒,我们都总是会提及它一脚踏三省。
这也是它吸引游客的一个特色。
李逸将一条角角鱼吃完后。
这道菜给他印象最深的,不是肉质鲜嫩的角角鱼,而是里面的胡葱。
胡葱带一点酸味,并且每嚼一下胡葱,辣味就会出来一点点。
另外,这个胡葱应该是手工腌制的,并且腌制手法跟其他地方不一样。
李逸自认为。
这道菜的灵魂应该是胡葱。
第二好吃的才是角角鱼,其次是里面的豆腐。
店家告诉李逸,这个豆腐是他母亲自己制作的老豆腐。
李逸点着头。
这个确实是老豆腐,他一口就能吃的出来。
并且,店家母亲制作豆腐时应该在豆浆中加入了一些别的食材。
因为豆腐中有另一种蔬菜的清香味。
这股香味很淡,特别是在锅中煮过之后,清香味几乎没有了。
李逸是通过观察桌上没有下锅的豆腐,才发现的。
店家笑着解释道:“这是我们当地的一种菜芯,我们平时也会炒着吃。”
在豆腐中加入菜心?
李逸眉梢一挑。
类似于菜豆花吗?
菜豆花不知道有多少人见过或吃过。
菜豆花顾名思义就是混有蔬菜的豆腐脑。
只不过在菜豆花中明显可以看到蔬菜的影子。
但眼下吃的豆腐,却一点也看不到。
这只能说明,店家母亲在制作豆腐时,加的菜心搅的非常碎。
又或者是,在豆浆中加入的是菜心泡过的水。
当然,也可能还有其他的操作手法。
华国的饮食文化博大精深,很多民间的手艺人,总会有一些让人意想不到的操作。
李逸将锅里最后一条角角鱼夹到了安娜的饭碗中。
“谢谢李逸叔叔。”
李逸笑道:“多吃点鱼,不然等一下都被米奇,奶油和奶昔抢走了。”
在边城茶峒游玩,李逸都是随身带着四个宠物。
吃饭肯定也不例外。
每一次吃饭,李逸点的都是包间。
而且冬天来边城茶峒,坐在江边欣赏江景肯定不适合。
冷风一吹,你连筷子都拿不稳。
所以李逸定了一个二楼靠江的包间。
李逸他们今天从星城赶过来,抵达边城茶峒时,已经是下午了。
在古镇上慢悠悠的逛,又吃了一个晚饭,不知不觉时间已经来到了晚上七点。
吃完饭,李逸就带着安娜和奥琳娜她们回到了湘省那边的古镇。
因为渝都这边的洪安古镇,更加原始一些。
平时的话,店铺营业到晚上九点,就会陆续打烊。
过年期间,加上今天下雪了,打烊时间提前了很多。
李逸他们吃完饭出来,很多店铺都陆续关门了。
李逸觉得,这里的生活节奏跟小时候真的一样。
大家生活的很安逸。
这一点跟龙疆小镇非常像。
去年圣诞节和今年元旦,李逸带着奥琳娜她们在龙疆小镇生活了一段时间。
那段时间真的很舒适,很惬意。
湘省部分的古镇,就更热闹一些了。
平时的话,店铺都会营业到晚上十一点。
这段时间,也会营业到九点、十点。
怎么说呢。
湘省这边的古镇,更商业化一些。
但这段时间,边城的游客很少,所以镇上绝大部分的店铺都打烊了。
这次来边城茶峒,李逸订的是一家临江的民宿。
客栈的一楼,老板一家子正坐在火盆旁吃饭。
看到李逸他们,老板热情的打着招呼。
“李先生,一起吃点吗?”
李逸摆手拒绝道:“不用了,我们刚吃饱回来的,谢谢哈。”
老板娘起身,从旁边的篮子中拿起几个水果塞到了安娜的怀里。
“谢谢奶奶。”
老板娘捏了下安娜的小脸蛋,笑道:“真是个可爱的小姑娘。”
李逸发现,古镇这里的人真的非常热情好客。
特别是这种民宿,老板还是中年夫妻的这种,真的很好。
李逸站在房间的窗户前,看着外面的夜景。
古镇到处悬挂的灯笼,正散发着璀璨的灯光。
这座古朴的小镇,在这一刻,显得非常宁静。
除了偶尔的犬吠之外,听不到汽车的轰鸣声。
这是一座远离尘嚣的世外桃源。
艾琳娜喝着热咖啡,走过来揉了揉站在李逸肩头上的杰瑞。
“李,这座古镇是我目前最喜欢的华国小镇。”
李逸有些惊讶。
“艾琳娜,我没想到你对边城茶峒的评价竟然这么高。”
艾琳娜轻笑道:“我觉得这是一个很客观的评价啊,这座古镇的人文风景,以及各种建筑,让我见识到了真正的华国古镇。
李,你知道我们美国缺少历史,所以我能深刻感受到这座小镇的历史沉淀。”
李逸微微一笑。
不仅是艾琳娜能感受得到,李逸也可以。
因为边城茶峒的古朴形象与气息,实在是太突出了。
特别是像李逸他们从星城这座大城市,忽然间来到这里。
这其中的落差感也非常强烈。
就在李逸和艾琳娜一起欣赏江景时,三道身影从后面快速冲了过来。
米奇直接撞在了李逸的身上。
奶油和奶昔不停的扒拉着李逸的裤腿,试图爬到李逸身上。
所有美好的氛围,瞬间破碎。
李逸深呼出一口气,内心不断催眠自己。
不能生气,不能生气。
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