顶点小说 > 其他小说 > 七零之我有随身家园 > 第79章 炖肉
  齐明月心里有了数,立马抬头问道:

  “兰花婶子,先给我来六十个,有没有?鸡蛋什么换法呢?”

  兰花婶子惊讶地看向齐明月:

  “六十个?齐知青,不瞒你说,六十个鸡蛋,我家里有,但你一下子吃得了这么多吗?

  现在这个天气,这些鸡蛋最多三个星期就得吃完,鸡蛋放的时间长,容易坏。

  夏天坏得更快,最多两个星期就不能吃了。”

  兰花婶子并没有因为齐明月买的多,就只管收钱,反而耐心地跟她说明情况。

  齐明月连忙解释:

  “婶子,谢谢你提醒,我还打算腌一些咸鸡蛋放着慢慢吃。婶子,你说说怎么个换法?”

  兰花听齐明月这么一说,也不再劝,带她走进另一个房间,打开一个带锁的柜子。

  柜子里摆着两个长方形的箩筐,里面全是鸡蛋。

  “齐知青,我送到收购站,一个鸡蛋换5分钱,我不多收,换给你也五分钱一个。

  你们城里票多,若是有肉票、糖票、布票、肥皂票之类,不拘什么票,都可以拿来换鸡蛋。”

  兰花婶子很实在,并没有趁机涨价。

  齐明月手上的票倒是很多。

  可是快到期的票,她都已经花掉了,时间比较新的票,还得留着以备不时之需,她不打算换。

  以后倒是可以考虑用东西换,例如肥皂。

  梦想家园的储藏室和正房二楼的洗衣房都有成品肥皂,现代的洗衣皂,四四方方一大块,抵得过这里两块肥皂的大小。

  提起肥皂,齐明月又想起洗衣服的事。

  正房二楼的启动该提上日程了。

  上次洗澡换下来的衣服还扔在一楼的卫生间没洗,洗衣机和烘干机都在二楼,她整天忙得陀螺转,懒得手洗。

  还有上次垫在炕上的床单也扔在家园没洗呢。

  距离上次洗澡又过去好几天,她又想好好泡个澡。

  二楼还是得开,不然衣服一套一套换,很快就没有干净衣服穿了。

  下个模块就开二楼吧。

  这次手上没有肥皂,直接拿钱换,下次再考虑其他东西。

  这年头,以物易物更加安全。

  齐明月考虑这么多,其实也就一瞬间的事,她从口袋实际从家园里掏出三块钱递给兰花婶子。

  “婶子,我这次先用钱换,下次我准备些其他东西。”

  六十个鸡蛋三块钱,正好对数。

  兰花婶子爽快收下钱,塞进兜里,开始数鸡蛋。

  齐明月带的篮子不够大,六十个鸡蛋竟然装不下,只装了四十五个。m.tj268.com

  剩下的十五个,兰花婶子装在自家一个小篮子里,挎着篮子,陪齐明月一起回知青院。

  “齐知青,这孩子真乖,他是你家亲戚?”

  做成一笔大生意,兰花婶子的脚步都轻快不少,路上就跟齐明月闲聊起来。

  “婶子,他叫圆圆,算是我一个远房弟弟,他家里最近有事,托我照顾几天。”

  齐明月简单介绍两句,详细的内情没必要见人就说。

  她没有从知青院的大门走,领着兰花婶子走西侧面的小院门。

  “齐知青,这个小院门是新开的?进出真方便。”

  兰花婶子忍不住夸了一句。

  齐明月微微点头,“嗯,从这儿出门,离水井更近,我挑水少走些路,所以才找人另开一个门。”

  如果从前门走,每回进出知青院都在所有人的眼皮子底下,她不太习惯。

  齐明月打开房门,家里没有装鸡蛋的专门罐子,她只能先把另外十五个鸡蛋拿出来,暂时放进墙角的背篓里。

  这个时间点,各家开始做晚饭了,兰花婶子也着急回家做饭,没有多停留,拿着腾空的篮子很快离开。

  “齐知青,那我回去了,下次需要鸡蛋,随时来找我。”

  “好的,婶子,再见。”

  送走兰花婶子,齐明月开始寻找存放鸡蛋的容器。

  放零食的小炕柜好像塞不下这么多鸡蛋。

  家里的容器还是不够多,要不要再买一个小柜子装鸡蛋、干货这些食材呢?

  齐明月想想还是算了,去李木匠那边买柜子,就得从村里搬过来,又要引来风言风语。

  不如下次去县城的时候,到废品收购站淘一淘,收进家园,悄悄带回来。

  她站在门口环视一圈,屋里所有的东西一目了然,真的很没有隐私。

  在屋内装隔断帘的事,迫在眉睫。

  白天去供销社,她也问过,那里没有细铁丝卖,还是得上县城,县城的五金门市才有。

  这几天也去不了县城,等圆圆走了之后再说吧。

  现在先准备两人的晚饭。

  “圆圆,咱们晚饭吃红烧肉加锅贴饼子怎么样呀?”

  “好呀,好呀,我都爱吃。”

  胖子一般都不怎么挑食,这倒省很多事。

  圆圆家里送了这么多食材,新鲜的肉不能放,五花肉先炖了,猪肝可以放进家园的冰箱冷藏。

  今天拿出来的五花肉和猪脚也放回厨房。

  猪肝、猪脚,要不直接卤一卤?

  家园厨房有卤料包,等吃完晚饭,锅腾出来,就在外面卤。

  正好趁周公安今天刚送了物资,大家都知道东西多,她做点味道重的肉菜,不出格,很合理。

  齐明月套上一件长围裙,这是那天在县城百货大楼买的,材料就是普通的藏青棉布。

  洗肉、切肉。

  周公安送来的这块五花肉足足有两斤重,她没有留,一次性烧完。

  反正是炖红烧肉,一顿吃不完,下一顿热一热继续吃,反而更加入味。

  切好的肉先在热水中焯一下,加入料酒去腥,煮两分钟捞出来。

  只有一口锅有点费事。

  锅里的水舀走,擦干净之后倒油,正式翻炒。

  炖红烧肉用到的冰糖、葱、姜、桂皮、八角等等,都是从家园拿的。

  圆圆在屋里待不住,又跑去院子看蚂蚁搬家,正好方便齐明月拿出一堆瓶瓶罐罐。

  五花肉跟各种香料调料一起翻炒,霸道的香味四溢。

  最直接的反应就是圆圆小朋友闻到味,立即抛弃他的蚂蚁大军,哒哒哒跑进屋里。

  小鼻子嗅来嗅去,站在灶台边不走了。

  “圆圆,离大锅远一点哦,免得热油溅到你身上。

  肉肉还没有好,还需要等一会儿,你再出去玩一玩,好了姐姐叫你。”

  齐明月揉了揉他的脑袋,笑着让他出去玩。

  红烧肉爆炒之后,加上热水,大火烧开改为小火慢炖,起码要炖一个小时。

  齐明月之前炒菜都在家园操作,味道散不出来,这次烧红烧肉可把前面的知青馋得够呛。

  知青们正好在吃晚饭,又是清汤寡水的玉米糊糊和野菜杂粮团子。

  肉香混合着菜籽油的香味从后院飘过来,所有人都不由自主地往过道方向靠了靠。

  魏明成和林红军还好,今天刚上山打过牙祭。

  猎到一只瘦兔子,当场就剥皮烤着吃了,肚子里刚进过油水。

  两人就着香味,更加快速地往嘴里送稀饭。

  其他人就没这么淡定了。

  秦书言正在用炉子做晚饭,闻到这么霸道的肉香味,实在受不了诱惑,回头从炕柜取出一盒肉罐头,打开小心地夹了几片,放进锅里一起煮。

  她皱了皱眉头,合上罐头盖子,又放回炕柜。

  这个罐头是她从家里带的,一直留着没舍得吃,本来打算等农忙再吃。

  现在提前开封,必须早点吃完。

  下次去县城再看看,有的话,再买两罐备着。

  她邻居家的哥哥也是下乡知青,去年过年回家探亲,提起农村的夏收秋收累得人脱层皮,一定要吃肉补身体。

  新鲜的猪肉不好买,屠宰场离这里远不说,买回来的肉也放不住,不如罐头灵活。

  秦书言是有家底的,一块二一罐的肉罐头想买就买,其他知青就舍不得了。

  闻着空气中的肉香味,眼泪不争气地从嘴巴流出来,只能默默加快吃饭的速度。

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