云凤一边想,一边就准备往里面闯去,就在这时,宁儿端着一盆水走了出来。
看到云凤的动作之后,她顿时就气不打一出来。
只见她快步的往那边走去,又将那个小丫鬟拉开,然后将水泼了出去。
云凤一时不防,差点就被泼了个正着,顿时就生气了。
“宁儿!你居然敢这样对我!”
“原来是侧福晋您呀,奴婢还好奇,不知道什么人居然敢在四爷的门前撒野呢。”
说到这里,宁儿直接就讽刺了一句,原本她是不应该跟云凤这样说话的,只是之前经历了那么多事情,她们对云凤原本就有不满。
而现在云凤又如此的不只天高地厚,所以宁儿也不想忍耐了。
“你听,宁儿是在干什么,和人吵架吗?”云舒就在屋内,听到这动静以后,忍不住转身问道。
她也不知道什么人会在这个时候过来,但是以宁儿的身份,现在跟人斗嘴不是什么明智之举。
尤其现在还是在外面,云舒也怕到时候她过于生气,反倒是吸引了其他人的注意。
云舒唯一庆幸的是,这次德妃没有跟着过来,所以她也不用担心到时候需要去伺候婆婆。
至于其他的那些妃子,完全不在云舒的讨好范围之内,最多是遇到的时候恭敬一点就足够了。
所以云舒在这里其实是十分放松的都没什么压力,但是现在外面突然传来了其他人的声音,云舒也忍不住有些担忧了。
“奴婢出去看看吧,应该不是什么大事。”顺儿想了想说到。
刚刚宁儿只是出去倒水,可是这么一会儿也没有回来,真不知道是不是发生了什么事才会这样的。
她一边想,一边往外走去。
不过看着门口站着的那几个人,她顿时就明白了,怪不得宁儿没有回来,原来是因为看到了云凤。
“这不是侧福晋吗?许久不见,您怎么有空来这里了?”
虽然用的是敬语,但他的语气实在算不上好,和宁儿刚刚的反应几乎是如出一辙的。
而云凤的脸也快要挂不住了,自从她嫁进了九阿哥府上之后,对云舒感情也更加的复杂的性爱,只是她没想到,现在居然连个丫鬟都能这样对着自己说话了。www.tj268.com
“你别太过分了,我是过来见云舒姐姐的。”
“这次一起来到外面,自然是敢跟她打个招呼的。”
“不用麻烦了,您还是先回去吧,我们主子刚刚歇下了,您要是在这里等,还不知道要多久呢,反倒是浪费您的时间。”
顺儿想也没想,直接就拒绝了。
云舒自然是没有睡着的,不过他们只是不想让云凤继续留在这里。
而且,就算是云舒自己在这里,也会直接拒绝的。
听着她的话,云凤的脸顿时就苍白了一点。
她又何尝听不出来对方这是在委婉的拒绝呢,但是如果真的要离开,那他的计划不就没办法实行下去了。
只是看着宁儿和顺儿一起在那里守着,想必也是不会放人的。
于是云凤咬了咬牙,也就只能灰溜溜的离开了。
听着他们在外面说话,云舒倒是没把这件事情放在心上。
既然云凤自己愿意离开,那自然是最好了。
“对了,我刚刚听你们说,厨房那边送来了不少新鲜的食材,不如咱们一起去看看吧?”
其实云舒的注意力基本上都被那些食材给吸引住了。
原本云舒就想着要试试当地的菜,现在更是不想放过了。
“让我看看都有什么……这块五花肉不错。”云舒低头看着刚刚摆放出来的食材,顿时就想到了一道菜,也就是酥炸丸子。
“再去拿几个鸡蛋过来,还有那些调料吧。”云舒想了想说到,而其他人直接就开始按照云舒说的去做了。
宁儿拿着菜刀,干脆利落的五花肉都剁成了泥,然后加入调料腌制。
把馒头放在一边,去皮切成末,继续在肉中放入姜末、鸡蛋和馒头碎这些东西,按同一个方向搅拌上劲,然后放置十分钟。
“主子的这个肉丸好像也和别人的不太一样啊。”宁儿好奇的说到。
她平常也没少吃肉丸,只是完全感觉得出来,连用的材料都不一样。
“那是,这可是我以前特意研究的,不说了,你们就等着吧。”
云舒也怕自己说多了以后有什么漏洞,所以话锋一转就把注意力转移到了眼前,还好其他人也没有多想。
随后就往锅中倒入一定量的油,再用勺子将那些肉馅挖成球状,放入到油锅中。
将肉丸炸至金黄色就可以捞出了,然后用小火再炸上分钟,这样就完成了。
让云舒意外的是,她居然还在里面看到了羊肉。
“太好了,那接下来我们就试试葱爆羊肉!”
这道菜需要的调料更多了,大概需要十几种,还好这地方麻雀虽小五脏俱全,最后还是让她们给凑出来了。
“半梦,你过来帮忙吧,把羊肉上的筋膜,都剔除掉。”
这项工序也就是半梦比较适合了,其他人没什么经验,而且操作也不一定熟练。
半梦点了点头,等她处理好了以后,又继续用用温水漂洗,这样就可以除血污和膻脂,让羊肉的色泽更鲜艳、细嫩。
云舒深吸了一口气,将羊肉逆纹切成了差不多大小的大薄片,至于大葱则是去根再剥去外皮,切成几厘米长的斜丝。
再将羊肉片放入碗中,调入花椒粉、生抽和淀粉,放在一边搅拌均匀,然后腌制十分钟。
“如果没有花椒粉,也可用其他辛辣的东西,比如胡椒粉、生姜粉、八角粉、桂皮粉等代替。”云舒这个时候也不忘告诉她们一些诀窍。
这样一来,在烹制过程中就可以产生浓厚的香气,都能帮助羊肉去除膻味,味道也会更好。
然后就是中火加热锅中的油,等到了差不多七成热的时候,就把将腌制好的羊肉片放入,大火快速拨散,待羊肉表面变成熟色,再捞出沥干油分待用。
锅中留好底油,烧热后,就将蒜碎和大葱丝放入爆香。
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