小厨娘惊诧地看着眼前白滚滚的几个猪蹄,语气中带了几分不确定的因素,“这是猪蹄?”
理智上她看出了这是什么东西,但心理上迟迟不能接受,这可是给要给甲头子吃的!
他们尚且不吃这卑贱之物,更何况是甲头子呢?
见她表情诧异,苏月白满意地点了点头,大大方方地承认,“不错,我看这膳房之内,就你的眼光最毒辣,要放在别人身上,说不定连认都不敢认。”
好吧,她勉强把这当做夸奖。
“只是这种东西给上面的人吃,知道真相之后铁定会怪罪下来,到时候,恐怕不仅仅是被打板子这么简单。”
“它可没你们看上去的那么简单。”苏月白将烤架上的猪蹄翻了个面,抹上自制的酱料,火星在铁架上跳舞,碰到酱汁后发出噼里啪啦的响声,这熟悉的声音将她带回前世还在上大学的时候。
这样的小吃摊子常开在夜市上,每逢周末,她和舍友都会去逛一番,路过烤猪蹄的摊子前,总忍不住上前买一两只解解馋。
至今她都记得那难忘的味道,尤其是蒜香味的,一口下去,让人回味无穷,忘却世间烦恼……咳咳,扯远了,眼前的猪蹄连半熟都不到,她就已经开始做春秋大梦了。
“话别说一半,你倒是说呀,它到底有什么神奇之处?”
小厨娘跺跺脚,以示自己的不满,这人真是的,总吊着甲头子的胃口也就算了,现在竟连她也不放过,真是丧心病狂,令人捉急。
苏月白自觉语言不足以形容她的美妙之处,打算弄好之后让她亲自尝尝,因此不得不卖这个关子,“再消几刻钟的时间,它就熟透了,到时候你一尝便知我说的是真是假。”
说着,手上也不怠慢,给这个蹄翻了面又给那个蹄翻,‘滋滋’声阵阵,真是好不热闹,不一会儿便幽香十里,最后再往上均匀撒上少量蒜末和辣子,才算真正完成。
她想在甲头子来之前先给小厨娘饱饱口福,从旁挑了一张油纸,包裹着一只硕大滚烫的猪蹄递给她。
烫的小厨娘左右手来回交替拿着,手中食物的香气让她垂涎三尺,但自己的理智不停的呼唤着。
手中之物是猪的蹄子!向来没有人吃这个的!顶点小说
她内心正挣扎着,苏月白已经抱了一只开啃,吃的满嘴是油,上一秒舌头被烫到,下一秒牙又冲上去啃噬,时不时发出一声赞叹。
不愧是她,这味道果然够正宗!将这作为一门手艺,出去发家致富都不成问题!
见她吃的真香,小厨娘半信半疑对着双手捧着的猪蹄,寻了个合适的角度下口。
轻轻扯下一小块,心里已经做好了迎接一道难吃的菜的准备,怎料那肉很快在嘴中化开,柔和地流向喉咙。
这一系列动作一气呵成,不掺杂半分卡顿,舌尖品尝到那绝无仅有的味道,竟然出奇的好吃。
与此同时,苏月白也在暗中观察她,见她的眼睛猛地亮了起来,便知道自己做得非常成功,不光能迎合自己的口味,就连古代人吃着都香。
二人风卷残云般一下干掉半只,正啃得津津有味,突然听到一声怒吼从远处传来,“已经做好了?怎么没人通知我!”
她们动作一顿,齐齐朝门口看去。
甲头子是循着香味自己找过来的,迈进这方小院的一刹那,看到自己的两个厨娘非但没有派人去叫自己,还手中捧着个香喷喷的东西吃得正欢,奋力从自己的丹田处喊出这一声。
苏月白悄咪|咪地继续口中动作,小厨娘却怎么也不敢继续下嘴了,忙把手中的半只骨头放到别处,新拿了一张油纸包好一只猪蹄呈到他面前,恭恭敬敬地双手奉上。
“您也来尝尝,这些都是她的杰作,费了好大一番功夫才做好这道菜,若是您觉得好吃,就别再怪罪她先前的过失了。”
甲头子哼了一声,心道这还差不多,十分傲娇的接过猪蹄放到嘴边,情不自禁的呼了呼气,“我倒要看看究竟是什么样的食物,让你有本事拿出来给我吃,还自信满满觉得我尝不出来。”
说完,他张开血盆大口,那猪蹄瞬间没了四分之一,吃着又熟悉又新奇的味道,他心里直犯嘀咕。
这口感应该是猪肉不错,可……这世上当真有口感这么丝滑的猪肉吗?
带着这疑问,直接吃完整只猪蹄,他也没猜出来这到底是什么,只好不耻下问,“上次的事情,我大人有大量,原谅你们了,现在总可以说说,这到底是什么做的了吧?”
鉴于面前这个厨娘的表现,他不介意给她再升个职,让她天天给自己做饭吃。
“猪蹄。”
苏月白轻描淡写。
此话一出,甲头子觉得手中之物瞬间不香了,嘴里的动作也停了下来,满脸不可思议,“你……你居然敢给我吃这下贱之物!你……你……”
众所周知,人生气或震惊到极致是会结巴的。
趁着他还没缓过劲来跟她震怒,苏月白率先开了口,滔滔不绝的讲述猪蹄对人体的好处。
“这是我们家乡的特色菜,您或许对它不太了解,认为它是长在猪的最下面就一定是脏的,不瞒您说,”
她用手掩在嘴边,说悄悄话似的,“这可是我们那边长命百岁的秘诀,这里面啊……对人的好处可多着呢!”
正巧甲头子一时没禁住口中的诱惑,将猪蹄肉咽了下去。
心说这东西实在太过好吃,一不小心就能把人的魂给勾走,便稍稍顺着这台阶往下。
“说!现在有什么你就说什么,我倒是要听听这污秽之物到底有什么好处,要是说不出个所以然,你便也趁早卸下这厨娘的职位,滚出庄里!”
虽然言辞狠厉,可字字句句无不是给她一个机会,一切正如苏月白所料。
“别人做的肉吃了长膘,我这猪蹄虽然听着难吃,但不妨它吃着香,而且人吃了不长肥肉,一天下去浑身有劲,您这两把斧头看着可不轻,我敢保证做的每道菜都有它的作用。”
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