顶点小说 > 女频频道 > 穿越星际,我成为美食主播 > 第128章 海参炖排骨、香芋焖排骨、凉拌海带
  晚上睡得有些迟,第二天陆淼淼起得迟了一些,简单的用过早餐以后她就开始跟萌萌一起把家里的家禽换房子。

  星际的建房材料就是好,只要建好就能直接入住。

  陆淼淼折腾的动静有些大,离得近的阿西娜听到动静就出来瞧瞧,瞅见陆淼淼就笑着跟她直招手。

  阿西娜屁颠颠的跑近,“姐姐,你在做什么?”

  陆淼淼手里拎着笼子,里面还装着小鸭子,解释道:“我这不是新建了一个小房子吗?现在把这些家禽都换到里面去。”

  “哎呀,我昨天考试,不然我也过来看了。”阿西娜有些懊恼,一脸错过了许多,特别可惜的样子。

  “那你考得怎么样了?”从来就没有考过试的陆淼淼随口问道。

  “当然是很好啦!”阿西娜一脸的骄傲,“我上课都有在认真听课的。”

  “真不错!”陆淼淼把手里的东西放进围栏里,让里面的小鸭子自己出来。

  陆淼淼新建的小房子里面划分了好几个区域,可以把每一种家禽养在各自的区域里,互不打扰。

  空间还比之前的大上许多,家禽们刚进去还有些怕生,都是抱团挤在一个角落里。

  等陆淼淼跟阿西娜拿了食物过来,这些小家伙们瞬间就精神了起来,也不抱团了,全部都冲到吃食的地方张嘴等着投喂。

  “啧,真有活力,大家都要努力长肉啊!”陆淼淼脸上的笑有些意味深长。

  靠得最近的一只老母鸡好像感受到了杀意,瞬间毛都炸了起来,整只鸡都不好了!

  立刻扑扇着翅膀低空飞了起来,一头扎进离陆淼淼最远的角落,脑袋还藏在翅膀下面,瑟瑟发抖的留了一个鸡屁股对着陆淼淼。

  喂完家禽,陆淼淼就给谈元洲发了一条消息过去,让他到点了过来这边吃午饭,还询问他想吃什么。

  谈元洲很快就回复了想吃排骨,还说他等一会才能过来,陆淼淼见此就带着阿西娜就回了客厅。

  陆淼淼:“阿西娜等下想吃什么?”

  阿西娜:“都可以呀,姐姐做什么都好吃!”

  陆淼淼:“行,那我就看着做啦!”

  阿西娜:“嗯。”https://www.tj268.com

  “姐姐,等下元洲哥哥是不是要过来呀?”阿西娜抱着雪兽,用小梳子慢慢的梳毛。

  “对呀,怎么了?”陆淼淼看着光脑,计划着中午要吃什么。

  “他对你好不好呀?”阿西娜凑到陆淼淼耳边小小声地问。

  陆淼淼揉了揉她的脑袋,“那你觉得他对我好不好?”

  阿西娜皱了皱眉,“你觉得好就好,姐姐,我是你这边的。”

  “哈哈哈!”陆淼淼有些感动又觉得有些好笑,“是,咱俩是一边的。”

  陆淼淼在星网上下单的东西陆续送了过来,阿西娜听到动静熟练的从收件箱里拿东西出来。

  “姐姐,你又买了好多东西呀。”阿西娜坐在地毯上,拿着峨眉刺两下就拆开了包装箱子,动作迅速得很。

  “对呀,买来中午做好吃的。”陆淼淼打开了直播间,一边拆箱一边跟网友们打招呼,“朋友们好呀,这里是吃货喵,来,阿西娜,跟观众朋友们打招呼!”

  阿西娜听话的停下动作,抬手朝网友们招了招手,“你们好呀,我是阿西娜。”

  【丰财聚宝】:哎哟,小可爱你手里拿的是什么呀?

  【向阳花】:主播等下打算做什么好吃的?

  【财源不断】:喵喵昨晚深夜放毒,你都记得录视频了,你咋就不记得开直播呢,好歹让我尝尝卤菜的味道呀~

  【江晕】:就是,给看不给吃,太过分了!

  【天命仿牌】:送出一颗流星!

  【一念不起】:那个小孩拆箱子的速度也太快了吧,手里拿的那个工具也太好用了吧。

  【无聊人】:让我看看主播买了什么。

  【软囜】:我看到了有排骨,这个我爱吃!

  ......

  陆淼淼把东西都拆好这才说:“我昨天晚上做了一些卤菜,今天刚好泡入味了,等一下把卤菜切一切,也就是一盘菜了。”

  “另外我还打算做海参炖排骨、香芋焖排骨、凉拌海带,这几样做法都不难,感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

  “现在我们要做的是海参炖排骨。”

  陆淼淼先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。

  “干海参发泡时不能沾油、化妆品、毛发等等,否则会发生自溶的现象,自溶是一种比较缓慢的现象,通常需要几个小时,烹饪时无需担心。”

  把排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制一段时间。

  然后将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇片和天麻片铺在排骨上。

  在砂锅中加入足够量的清水后,盖上盖子用大火加热。

  “煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热半个小时左右即可。”

  “大家要记住这道菜千万不要加味精,否则会破坏海参炖排骨的那种原始的鲜味。”

  “接下来我们要做的是香芋焖排骨,先把排骨洗净斩成块,放清水中洗净,然后加入醋,味精,盐腌制一段时间。”

  把芋去皮切小块,将油温热至七成后油炸香芋。

  “香芋去皮时产生的黏液直接接触容易使皮肤过敏,可以像我这样带个手套处理,当然交给机器人处理也是可以的。”

  “然后往排骨里加入地瓜粉拌匀,用生粉也可以。”

  “下油锅炸至六七成熟后,用漏勺捞起备用。”

  然后将葱也放入油锅炸出葱香味。

  “将排骨和葱一起放入炖锅,注入开水,水不要放太多,不宜没过排骨。”

  “加入适量料酒,生油,味精,盐,最后把香芋也放入炖锅里,盖上锅盖,焖上半小时即可。”

  “现在我们要做的是凉拌海带,先将蒜头拍扁,辣椒斜切片。”

  把辣椒、酱油、黑醋、盐、味精、糖和麻油放入碗中调匀备用。

  “煮半锅滚水,将清洗干净的海带丝放入烫上两分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀就可以了。”

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