至于天后叶妮雅,在听到巫溪烤鱼的时候。
神色显得有些冷漠。
很明显。
这个带上了奇怪头衔的烤鱼。
她根本就没有听过。
在她的印象之中。
渝州。
的确是烤鱼圣地。
但是,渝州名气最大,影响力最大的烤鱼。
好像不是什么巫溪烤鱼。
而是万县烤鱼。
万县烤鱼。不仅仅是非物质文化遗产,而且,还专门成立了万县烤鱼学院。
两人经常刷痘印。
刷痘印的时候,可是刷到过的。
其中最火的一条视频。是网络红人,侦探狄仁杰贡献的。
侦探狄仁杰,去万县,一个叫做万县烤鱼博物馆的地方,吃烤鱼。
期待很美好,结果很糟糕。
万县烤鱼博物馆烤的鱼,又老又硬。https://m.tj268.com
根本不好吃,而且,还贵,还缺斤少两。原本所含有的八个肉丸子,竟然只有两个。
最坑爹的是,万县烤鱼博物馆的羊肉,竟然是假的。
那一条短视频,很火。
两人看了都很气愤,甚至,还打开小号评论了呢。
“你们在想什么呢?”
“没想什么。”
“你们不会是在想我吧。”
"gun啊,坤坤,你真的是越来越放肆了。“
”坤坤,你还烤不烤鱼了啊,我们都饿了呢。“
……
”你们先饿着,你们不饿了的话。我还真的担心我接下来的菜,无法消化。“
倪坤边烤鱼,边兴致高昂的讲解。
巫溪烤鱼,又叫做大宁河烤鱼。
”全国的烤鱼文化,都是从这一条大气磅礴的河流开始的。甚至,你们所知道的,大名鼎鼎的万县烤鱼,都是从这里发源出去的。”
“至于为什么,万县烤鱼的名头更大,我就不细说了,你们可以自己去查询。”
“巫溪烤鱼距今已有二千多年历史,最早由大宁河上的船工发明的。”
“这个古老的地方因盐而兴,紧靠大宁河,船运发达,很多人人以当船工为生,船工在途中饿了就向大宁河撒网捕鱼充饥。”
……
有一日,阳光明媚,风清气正。一名船工将随身携带的咸菜、豆豉加入鱼中,边烤边吃,味道鲜美无比,一传十,十传百,很快便蔚然成风。
最早的自然是麻辣味。
但是,很快,
大宁河这边,便将烤鱼发扬光大,形成咸、甜、麻辣、酸五味融合,于此同时,随着时间的推进,又更进一步的,形成了香辣味、麻辣味、酸辣味、蚝油味、葱香味、泡椒味、酱香味等多种复合味型。
就算是挑剔的现代人,也会对口味与营养需求,无比满意。
“巫溪,这里好像很偏僻,是渝州的边缘了呢?”
花月容突然道。
花月容不知道为什么,竟然对这个偏远之地,感兴趣了。
“是的,这里……的确很偏僻贫瘠,但是,这里山清水秀,气候宜人,待在这里,人都要多活几岁呢。”
倪坤点了点头道。
倪坤自然不会说,到了夏天,这里的温度,高达44度。连地上的石头,都可以直接拿来烤鱼。
“怎么,坤坤好像对大宁河很了解?”
“是的,我的确很了解,我的老家,就在大宁河那边呢。”
“是么,我真的还不知道呢。你可以带我去吗???”花月容有些呆萌的摇了摇头。
坤坤的老家,她一定要去一趟呢。
坤坤的老家,究竟是哪里的,她之前,竟然不知道,这绝对是她这个做姐姐的失职啊。
“你想要去,我欢迎啊,到时候,我带你去,”
“嗯。”听到倪坤的话,花月容显得很高兴。
”坤坤,我也想去,怎么办呢?“叶妮雅突然说道。
“你凑什么热闹呢?坤坤是我的。”
花月容,好像对叶妮雅突然插话,很不高兴。
“我问坤坤呢,坤坤是你的,我又不跟你抢,你着急什么嘛。坤坤,是吧?”
”雅雅姐,你要去,我不拒绝,我也欢迎着呢,我们的那些小县城。还从来没有去过你这样的大明星呢。“
倪坤想了想,在渝州,还真的没有出现,叶妮雅这种天后级别的明星呢。
如果,叶妮雅去了。
必然是一个大新闻吧。
……
”是吗,哈哈,我一定去,你去的时候,一定要叫上我啊。“叶妮雅整个人的神色,显得很满意。
一般人请她,她不为所动。
但是,倪坤这种最起码的百亿富翁,神级厨师,大帅哥……甚至可能是自己的老板邀请。
叶妮雅怎么可能不满意呢。
“去大宁河河边,吹吹风,体验边城的风貌,是非常不可错的。哪里山清水秀,人杰地灵,民风淳朴。生态宜居。”
虽然两人对这个地方,根本就不了解。
但是,出了倪坤这般的人才。
绝对是称得上,一句,人杰地灵了。
……
“而且,这里不仅仅是烤鱼的发源地,烤鱼的味道,也发展到了巅峰,有很多种花样,麻辣味的,泡椒味的椒麻味道的,蒜香味道的,乃至于杂辣子味道的,香辣味道的,五香味道的。”
两人点了点头。
坤坤说的真是专业。
刚刚趁着坤坤烤鱼的功夫,她们,偷偷地查询了一番资料。
的确是,与坤坤,说的一般无二。
……
倪坤说完,就专注的做烤鱼了。
一般的厨师做烤鱼,只是将味道不断的加重罢了,而倪坤不一样,倪坤选用的鱼儿,全部是上好的草鱼,本身的肉质都是非常的新鲜。
而且,作为调味大师的倪坤,却是将调料的运用达到了巅峰,倪坤一共做出了麻辣味与蒜香味两款烤鱼。
麻辣味道,众所周知。
而蒜香味道,倪坤却是看侦探狄仁杰的视频学到的。
半个小时之后。
烤鱼出路了。
蒜香味的,口齿留香,麻辣味的,更是又麻又辣又香。
顶级的味蕾感受,呼之欲出。
两人吃的浑身冒汗,挥汗如雨。
但是,两人都是直呼过瘾。
不让倪坤说什么。
两人就喝上了倪坤泡着的老鹰茶。
“果然,烤鱼配上老鹰茶,是绝味。”
倪坤直呼内行。
……
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