秦怀远又吃完一块,擦了擦嘴,抬起头感慨道:
“这丫头也不知道哪来的这样的造化,弄出来的那些东西都是别人没有的,连做个新口味的鸡这味道都这样好。”
“这新口味有什么稀奇的,我们家厨上掌厨的,那新花样也是一道接着一道,今日就有新花样,这个不稀奇。”
下河村。
刘大柱跟周氏已经将东西都准备好了。
剩下的步骤只能刘立夏自己做,他们都还不会。
等到二十只鸡下锅,已经差不多亥时了。
拍了拍手,对着锅边的大大小小道:“行了,这就可以了,等这烧开,留着小火慢炖就成,睡觉之前里边添点木炭,
保证里面有点微火就成,明日早点起来,再加一把火,就成了。”
周氏道:“那五十只烤鸡也包好了,就等明早起来在烤就成。”
“就是不知道一口气做七十只鸡,能不能卖的出去?”刘大柱道。
刘青山闻着这味道,“爹,那五十只烤鸡卖不卖的掉我不知道,但是这二十只新做的鸡一准能卖掉,闻着这香味,我这肚子又想吃东西了。”
刘青河不由得提醒他道:“你晚食吃了四碗饭,半只鸡,好多果!”
刘青山......
“这,那是晚食的时候吃的,这都啥时候了,都亥时了!”
刘立夏道:“你就是想吃这会也没有了,最后的那点鸡不是都被你吃光了么,好不好卖的明日看看就知道了。”
第二日,一家人早早的就去了。
刘立夏让她爹在店里弄了一个大盆,上面架了一个三脚架,这三脚架还是她上铁匠那专门定制的。
当时铁匠见她比划要做这么大个三脚架,很是吃了一惊,“哪有这么大的三脚架?要这么大的三脚架干什么使?”
刘立夏给解释了好一通。
三脚架光大不成啊,还得够粗才行,不然这大缸放上去下一秒就塌了,这是刘立夏不想看见的。
大盆里烧着火,火上架着三脚架,三脚架上面放着一口缸,里面是卤水跟鸡。
将这东西弄好,刘立夏四下看了看,觉得还是要在屋里隔一个厨房出来最好,也不用多大,能放下这口缸就成。
还得安一烟囱,最好再砌一口灶台,这样烧柴火起来的烟气就不会散的到处都是。
“砌灶台?这个你熟啊,就不用找别人了。”刘大柱听说她打算在屋里砌一口灶台出来就道。
周氏就想起家里现在用的那口灶,一半是找人砌的,一半是他们爷几个自己砌的。
别说,这自己砌的虽然长得丑了些,但是用起来也差不到哪里去,甚至还更好用些。
对刘立夏道:“是啊大妞,这砌灶台你们自己不是都会,到时候让你爹拖点砖块来,再拖点黄泥巴来,不用多长时候这灶台就砌好了。”
刘立夏点头,要不是这会提及,她都要忘了她会砌灶台这回事了。
李氏在一旁听的目瞪口呆,“大妞还会砌灶台呢?”
刘立夏谦虚的道:“砌的不好,也就将就能用。”
李氏惊呆了,从没想过一个女娃子还会砌灶台,话说就是他们家老田还砌不来呢。
震惊的对着周氏道:“我滴个乖乖,这大妞上辈子是干什么的,这怎么啥都会啊?连砌灶台都会,还有她不会的东西么?”
刘立夏......
周氏笑着道:“她啊,就是喜欢捣鼓这些稀奇古怪的东西,这灶台是他们姐弟几个,跟他们爹一起捣鼓出来的,第一次砌的时候也是不像样,东倒西歪的。
第二次就好多了,虽然样子丑,但是好歹能当个正经的灶台用。
他们也已经好几年没砌了,也不知道还会不会。”
李氏:“嗨,肯定行,大妞这么厉害,做什么成什么,还是以前做过的,哎哟,
这是什么闺女啊,咋啥都会,都能当个男人使!这赵成这小子真是赚大发了。”
一边说一边摇摇头去忙了,她得去冷静冷静,免得到时候回去了,看家里那几个不顺眼,吃苦的就是自己了。
刘立夏......当个男人使什么的,倒也没有那么夸张吧?
随即想到她爹,刘青山跟刘青河,好像也可以这么说?
等着火烧起来,汤烧开,刘立夏就往里加碳。
只要有一点火就成,保证这缸里热着就成。
等到客人上门,屋里这烟早就散的差不多了。
李氏一边摆放东西,一边闻着缸里传来的异香,止不住的咽口水。m.tj268.com
好一会,终是忍不住问一旁的刘立夏,“大妞啊,这缸里面是什么啊?”
刘立夏好笑,“李婶,就是鸡啊,你不是都看见了,还问是什么?”
“不是,主要是这太香了,都不像鸡的味道,那平常卖的鸡也不是这个味啊?”
“忘了跟你说了,这是我们研制的新口味的鸡,今日刚开卖,比烤鸡要贵些,毕竟用到的调料就要多得多,所以一斤要三十八文。”
李氏点头,“这也太香了,这么香这东西肯定不愁卖,就是我都想买两斤尝尝鲜了。”
这卤汤一开,香味顿时飘出老远。
左邻右舍,前街后街顿时被这异香包围了。
“啊,这是什么味啊?怎么这么香啊?”
“好像是哪家在炖鸡?这炖的啥鸡啊,怎么这么香,一大早的勾的人心里的馋虫一个劲的往上冒,
也太不厚道了,怎么还一大早的就炖鸡呢,不过年也不过节的。”
......
人们议论纷纷,想不明白怎么有人一大早的就炖鸡,又不是过大年,要提前办年夜饭。
有人循着香味找上门来。
有的人呢是找不到这股异香来源于何处,干脆就上门来买烤鸡了,好歹也是鸡,味道也不差,买点顶顶馋也好。
哪知道一到门口,众人就疯了,闻这香味,好像是从里面传出来的啊?
要不怎么越走过来这香味就越浓呢?
大家一窝蜂的就往店里挤,看见刘立夏就争先恐后的道:“小娘子,你们家什么鸡这么香?是不是拿来卖的?”
“不管你是不是拿来卖的,能不能卖我两斤?”
刘立夏笑了。
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