宋贵被他这突如其来的发问给问懵了,这问题来得太猝不及防了,不过他还是很快就反应过来了,“你想怎么做?”
“我现在也就这么一想啊,就是我打算请几个人来帮忙管下牛羊,咱们后山那边不是一大片空地吗,直接圈起来,养些鸡,然后前面河那围起来养些鸭,鸡鸭的量可以多,销路也好,而且还能下蛋,你觉得呢。主要是我们这前前后后面积也挺大的,而且周边也没什么人家,也不怕别人说,是吧。”
“当然,我这也就这么想想,具体怎么做暂时也还没明确的想法,你还记得有一次我们出去买猪,有一户人家就是专门养鸡的,你还记得吗?我看他就是围起来养的,直接让它们在山里自己寻东西吃,然后喂一点玉米杂粮之类的,听说还赚了不少钱呢。”
提到这个,宋贵自然是有记忆的,当时他还是第一次见到有人竟然养这么多只鸡,想着那得有多少钱啊。
“你是想过去看看他是怎么弄的吗?”宋贵问。
胡老大点了点头,“这么想的,你看啊,我们每天光是割草这些就费了不少时间,但是牛羊这种周期长,虽然卖价要相对高些,不过也浪费时间,而鸡鸭的周期短,几个月下来就可下蛋了,如果不考虑下蛋,只卖鸡鸭肉的话,周期更短,你说是不?我们得转起来,才能赚更多的钱。”
宋贵觉得他说的也有道理,确实如果把精力都放在牛羊上的话确实有些费力,但是如果同时再弄些其他养殖的话,就能让时间得到更大的利用。
“可以试试。”
“不过这事,我倒是也让珍宝帮助想想,毕竟她做生意的头脑要比我们厉害。”胡老大最后说道。
宋贵自然是没有意见的。
他对做生意没什么特殊的想法,但是让他执行做事,那绝对没问题的。
当晚,胡大娘表示自己愿意去胡大娘酒楼当掌厨的,但是掌柜的她就不做了,一来自己没那本事,二来她只想在后厨做自己想做的饭菜。
既然胡大娘已经做了决定,胡家众人都高兴不已,然后全家收拾妥当当晚就进城了,当然,胡老大跟宋贵是没有时间的。
不过他们想着要是早上能快点把事情都忙完的时候,说不定也还能赶过去吃个中饭。
李老伯跟黄药仙他们也都一起过来了,不过两老头直接住在李老伯家。而胡家人则全都在珍宝新买的院子里住下了。
翌日一早,全家都去往胡大娘酒楼,而顾雁冰这边已经带人在前前后后的忙着了。
店里挂满了火红的绸缎,张灯结彩,酒楼前面人群涌动,众人都是得了消息,说这边有酒楼开张,开业当天全场不仅全部五折,而且还送点心跟小菜,这不,已经很多人都过来打探消息了。
胡大娘看着这场面,心里颇为激动,不过现在她得赶紧去后厨帮忙,要不然就来不及了。
跟珍宝他们交代了一下,便直接去了后厨,而珍宝则带着家里人去了包间,顺便带着他们再到处转转。
还别说,装饰得还挺有模有样的。
周腊梅跟孙百草本来想着店里需不需要人手,他们好歹也可以帮着做点什么,但是他们发现店里的人手已经足够了,顾雁冰这边已经全部都安排到位了,若是他们再过去的话,反而有些碍手碍脚了,索性就在包间这边等着。
上午基本都是在准备,到中午的时候,酒楼正式对外开门营业,食客们鱼贯而入,纷纷寻位置坐好。
而后厨这边,因为都是有经验的厨子,做事也都利索,所以出菜的速度也很快。
珍宝跟顾雁冰在二楼看着楼下的盛况,这心里头多少有些紧张,虽然他们对胡大娘的厨艺很有把握,但是正所谓众口难调,并不是说他们觉得好就是好。而且开酒楼跟宴席上做菜也是完全不同的两个概念。tj268.com
“别担心,不管是吕师傅还胡大娘,他们的手艺都没得挑,肯定不会有问题的。”顾雁冰安慰她。
珍宝嗯了一声,虽然自己知道,可还是有些担忧,也担忧食客的反应会对胡大娘造成影响。
胡家人在包间里吃得很开心,感觉胡大娘在酒楼做的饭菜要比在家做的更好吃,莫非是器具的原因?
周腊梅吃完后出来查探情况,“怎么样?”
“看他们的反应都还不错,似乎都还吃得挺开心的。”珍宝说道,毕竟从她的角度看过去,进来的食客都是满面笑容的,如果难吃的话,应该不会笑得这么开心吧。
周腊梅也打量了一圈,然后整理了下衣裳,也下楼帮忙去了。
在客人吃完后,她一边收拾一边跟客人闲聊,“这位大哥,您感觉咱们家这口味如何?可还满意?”
用餐的是一位稍显粗鲁的男子,还留着络腮胡子,人也是肩宽腰圆的。
周腊梅面对他一点都不露怯,始终端着微微笑意。
男子吃饱喝足了,脸上也挂着满足的笑容,“还别说,老子在怀城这么多年,吃过的酒楼里面你们家算是味道最正宗的,要不我这肚子吃不下了,就你们那个猪肚鸡,黄鳝炒黄瓜,腊八豆炖猪蹄,那啥啥的,我都吃上一遍。”说完男子还拍了拍自己的肚子。
周腊梅看着桌上吃的干干净净的四个大碗,也就是说他一个人点了四个菜,加上送的点心跟小菜,他全都吃完了。
那他这是确实塞不下了。
“承您夸奖,以后若是您得空,记得常来啊。”周腊梅笑着送他走。
珍宝在楼上看着周腊梅熟练的跟人套话,她是真没想到,她家大嫂竟然还有这本事呢,她还一直都以为她是那种温温柔柔,不善对外打交道的呢,这么多年下来,还真是深藏不露啊,主要是她真的好温柔的感觉啊。
说起话来也轻轻柔柔的,脸上带着善意的笑容,谁能不喜欢呢。
“没想到大嫂还挺会的。”珍宝说。
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