不过这样也好,至少自己和查理之间的这一场比试,算是到此为止了。
但就在这时,许卿已经把自己做的第三道菜端了上来,放在众人面前,笑着说道:“虽然查理先生已经人数了,但我做好的菜绝对不能浪费,这最后一道菜,各位还是好好品尝一下吧。”
许卿一边说着,一边将最后一道菜放在了众人面前。
在每个人的面前,都放着一个托盘,托盘上盖着盖子,是为了保温。
虽然这些裁判们直到现在都还没看懂许卿这最后一道菜究竟是什么,但既然许卿都这么说了,那他们自然也打开了盖子。
可是当他们看到盖子下面的东西之后,却再一次露出了诡异的表情。
盖子下面一共放着两个碗,一个碗里装着一碗鸡汤,这是他们之前就已经知道的,毕竟许卿从仓库里取来好几只鸡后,就将这些鸡切块丢道了锅里,煮了一大锅的鸡汤。
但另外一个碗里面装着的,竟然是一块豆腐。
豆腐并不是一种罕见的食材,几乎在全世界各地,都会有这种用植物蛋白的特性制作的食材。
虽然如今的生活富足,几乎家家户户都能吃得上肉了,但在以前很少有肉吃的年代,植物蛋白一直都是补充蛋白质的重要食材。
当然,豆腐除了作为日常生活中的蛋白质来源意外,也同样是一种随处可见的美味,用豆腐来制作的美食,从古至今都不在少数。
虽然不知道许卿这道菜为什么要专门装成两个碗,但见识过许卿前两道菜的水平之后,这几名评委对许卿也再没有了任何质疑,纷纷拿起勺子打算动手。
更何况鸡汤和豆腐这两种东西组合在一起,虽然看着稀松平常,但和之前的另外两道菜相比,显然还是这道菜更能让人接受一点。
但就在众人准备动手的时候,却被许卿拦住了。
“各位稍等,这一道菜可不是这样吃的。”
听到许卿这么说,众人也都愣了一下,抬起头有些茫然的朝着许卿看去。
随后露出一抹不解的表情。
但紧跟着,许卿神秘一笑,又对众人解释道:“各位看好了,我给大家演示一下这道菜的正确使用方法。”顶点小说
说着,他把自己提前准备好的一番放到自己面前,又拿起装着鸡汤的碗,将鸡汤顺着另外一个碗的碗壁缓缓倒了进去。
就在这时,奇迹诞生了。
原本那一块看着稀松平常的豆腐,竟然随着鸡汤缓缓流淌进去,就如同一朵花一般,逐渐盛开。
而且在这块豆腐的中央,竟然还有一颗枸杞。
金黄色的鸡汤里,一朵雪白的花朵中央有一颗红色点缀。
这甚至已经不只是一道菜那么简单,一眼看去,就如同是一个精致的艺术品。
“这道菜的名字,叫做文思豆腐,还请各位品尝。”
许卿不紧不慢的介绍着。
“嘶!”
“这是什么,这简直太神奇了!!”
“没想到这世界上竟然还有这样的菜,难道说炎夏国的文化,就这么出色吗?”
虽然只是看了一眼,这些裁判们就能大致猜出许卿这道菜是怎么做的,可是这样的创意,是他们绞尽脑汁也想不出来的。
“现在,你还觉得我之前所说的那些话,都是在说大话吗?”
许卿再次转过头看向一旁的杰克。
让杰克顿时陷入了深深的沉默之中,他脸色铁青,怎么也没想到,许卿竟然真的有资格说这样的话。
跟许卿的这几道菜比起来,之前查理所作的那些菜,简直就是垃圾。
更重要的是,许卿所作的这几道菜,每一种所使用的的都是最简单的原材料,无论是豆腐还是猪大肠,最贵的恐怕也就是那条桂花鱼的鲤鱼了。
如果要说成本的话,这文思豆腐的成本或许的确不低,毕竟光是那一锅鸡汤就用掉了五只鸡。
可是不要忘了,查理所使用的的那一块上好的雪花牛排的价格,绝对不低于一千元,可是许卿那五只鸡加在一起,顶多也就两三百块钱。
差距之大,让人瞠目结舌。
但就在这时,杰克突然想到了什么一般:“等一下,你这最后一道菜虽然创意惊人,但不代表这道菜就一定很好吃。”
“而我们今天比赛的内容,是这三道菜加在一起的平均分,所以这一场比赛还没有结束呢。”
他已经想好了,自己这一次一定要给许卿打一个很低的分数。
毕竟鸡汤加上豆腐,能好吃到哪里去,就算给许卿这道菜一点创意分,那也顶破天了就只有七八分。
想到这里,一旁的丽娜也顿时有些慌了,毕竟如果真的按照杰克所说,那他们这一次的比赛,许卿还真就有输掉比赛的可能。
谁知许卿对此并不介意,只是点了点头,冲着众人摊开手掌示意道:“各位请吧。”
刚才已经见识过许卿演示这道菜怎么品尝的评委们,顿时来了兴致,纷纷按照许卿刚才所说的方法,开始将鸡汤倒进碗里,看着那一朵豆腐变成的花朵,他们每个人都感到兴奋极了。
只有杰克嘴角露出一抹冷笑,自己这一次无论如何,也要把许卿从船上赶下去。
随着鸡汤缓缓流入碗中,评委们也到了开始品尝的时间。
因为鸡汤的上面飘着一层厚厚的鸡油,所以虽然看着没冒热气,但鸡汤还是十分滚烫的。
下面的豆腐,许卿已经提前加热过一次,被鸡汤这么一冲开,自然直接就熟透了。
连带着鸡汤里面的香味和鲜味都浸入了豆腐之中。
不过杰克当然不知道这些,他现在满脑子想着怎么让许卿输掉比赛,所以直接迫不及待的用汤匙舀起一勺汤准备送入口中。
眼看汤匙已经到了他嘴边,许卿这才淡淡说道:“各位小心点,汤很烫的。”
话音未落,就听到杰克发出一声惨叫,嘴唇上面直接被鸡汤烫出一个泡来。
这下,几名评委自然也明白了许卿的意思,就算不明白的,也通过杰克的教训得到了经验。
动作自然慢了许多。
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