只有虎子,每天售卖菜品的原材料和送上客人餐桌的量,都经过他的手,按古代,他就是苏军手下的一位“封疆大吏”。
苏军轻飘飘的一问,虎子刚刚平静的心情忽的又被引发变得狂热,只见他以肉眼可见的速度兴奋道“苏军兄弟,你是不知道今天来咱们店吃饭的有多少,那场面,哎!昨天开业人已经够多了吧,但是跟今天连比都没法比!”。
回想起来,似乎历历在目,久久不能忘怀,虎子并没有要停下来的意思,反而越说越来劲道“我以前从来没有见过哪个店铺的受欢迎程度,恐怖到这个地步的,你们是没看见,不仅店铺里基本没空位,一旦有人离开,立马就被别人补上,要不是苏军兄弟你之前特意嘱咐不能任人插队,我们差点没管住!”
“那队伍从门口,一直排到街口那卖衣服的王大姐店门口去了,我从来没见过哪个店铺有如此盛况的,就连那些占地千平的大酒楼都没有。”虎子补充道。
一旁的苏布衣闻言也是一阵摩拳擦掌,他这师傅不仅身手不错,开起店来也不含糊,心道:“我可得跟师傅好好学。”
听虎子的描述,苏军虽然推测过今天的生意绝对火爆,但事实还是超出了他的预料,可是仔细想想,只感觉到罗部在平安镇的影响力是巨大的。
一个店铺,无论其菜品有多好吃,营销手段有多么突出,还是不可能在正式营业的第一天就取得如此成绩。
苏军冷静分析,自己店铺的特色和价格确实足够吸引眼球,一下连开四个店铺,客人抱着好奇心过来看看也是合情合理,但其中还有一个不可忽略的原因,就是还是有一批人在做戏给罗部看。
虽然结果可能微乎其微,但商人,特别是勤奋的商人,是不会放过任何一个可能造福自己的机会。
“既然这群人想把自己作为与罗部扯上关系的桥梁,那就一定不能这么简单的放过他们。”苏军心道。
众多周知,人们总是喜欢往人多的地方跑,这也就是为什么有些生意好的门店只会越来越火爆,而本来生意就不好的门店,只会越来越冷清。
可能这批人会成为自己店铺运作体系完全转动的一大动力。
“虎子,我现在交给你一个特别的任务,这个任务很重要,一定不能出现差错。”本来想让虎子和苏布衣明天一起跟着自己去居民区店铺和店主谈租金的苏军,临时改变主意道。
听到特别和重要这两个字眼,不仅是虎子,就连一旁的苏布衣都被吸引,身子凑了过来。
见俩人反应,苏军只是一笑,说道“虎子,你明天再叫上一个机灵点的兄弟,这几天不干别的,就四个店铺来回转,专门盯着那些点了很多菜又不怎么吃,还天天来的。”
“盯人?”虎子被苏军说的搞得一头雾水道“可现在店里生意这么火爆,人手本来就少,再去盯人我担心店里的人顾不过来。”
就连一边的苏布衣都是满头黑线,但他并不准备问,因为他知道,自己这个师傅就喜欢干一些别人意想不到的事情,而且往往能取得奇效。
苏军看着两人也不解释,有些事情交代得多了,反而影响判断,继续道:“让大伙这几天打起精神来,过了这阵子我给大伙发奖金。”
做生意的,放着大把的客人不招待,反而去盯着那些常客,这是什么道理,虎子还是有些想不清。
“要不就我负责去盯吧!我保证不会漏过一个人的。”虎子还是有些不放心,但看着苏军那坚毅的眼神,退一步道。
看到自己信任的人一门心思放在店铺上,虽说对他的用意有些不理解,可初心是好的,苏军一脸欣慰还是坚持道“虎子,你就再叫一个兄弟,不是我不放心你,而是盯人这件事情虽然不需要什么技巧,但是要盯好也不是你想象中的那么简单。”
做餐饮店的基本都知道,特别是生意好人多的时候,形形色色的人来人往,想要记住每个人的脸可不是一般的复杂。
虎子还是有些不理解,但毕竟店铺是苏军的,而自己大小只是个伙计,也只好悻悻的答应下来。tj268.com
见事情安排得差不多,该了解的也了解了,时间也不早了,就让虎子先回去休息。
虎子前脚刚走,苏布衣就道“师傅,我有点事情出去一下,马上回来。”
把一切尽收眼底的苏布衣看出虎子的不理解,看苏军也没有想解释的样子,他经历过,所以他很清楚虎子现在的感受。
“虎子”
苏布衣跑出门叫住一边走一边摇头的虎子。
虎子看到苏布衣道“你这么也出来了,你也不理……”
“不是,我觉得你应该相信我师傅,他这个人就是这样,自己要做什么事情很少向别人解释,你不要怪他。”
“没有,我不怪他,我只是……我以前跟着的那个掌柜的也是这样,刚开业的时候生意虽然不像这么好,但也还算可以,可后来还是因为管理不善,生意越来越差,还是关了,苏军兄弟年纪轻轻就有如此基业,他生来就是干大事的,而且为人绝对没话说,我不希望再看到他……”虎子倒出满肚子苦水。
苏布衣耐心听完哭笑不得,明明俩人都是为了店铺好,可一个不愿意解释,另一人又选择闷着。
“你知道我师傅在泥洼村有个医馆吧?”苏布衣走近虎子,在街边随意找了个台阶坐着道。
虎子有气无力地走过去坐到苏布衣边上,答道“嗯,听说过,医馆的陈医生还救过樊大哥”
“你知道医馆是怎么开起来的吗?”
苏布衣把苏军从最开始卖蚂蚱,挖人参然后开医馆,一直到现在的四个店铺。
一路走来到现在的事情全部跟虎子说了,包括最开始苏军的家庭背景,只是没有把苏父拿苏萌抵债的事情说出去。
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