刘春杏是懵着离开的苏溶溶家。
手里还牵着两个小姑娘。
大一点的小姑娘手里还提着个袋子,里面都是苏溶溶给她带的好吃的,小姑娘赵盼儿宝贝的很,都不愿意让妈妈碰呢。
接下来的日子,苏溶溶也关注了赵家的动静,没过多久赵家就传来消息,赵家给刘春杏弄了份正式工作。
当天晚上,刘春杏就悄悄的来到顾家给苏溶溶道谢。
刘春杏是避着所有人来的,生怕被赵家的人知道是苏溶溶在后面帮她出主意。
将一篮子鸡蛋硬是塞给了苏溶溶,刘春杏才快步离开。
苏溶溶对她的帮助,她会在心中记一辈子的。
但现在,她不能连累苏溶溶。
…………
“这么多鸡蛋……”
苏溶溶看着这一篮子的鸡蛋,摇头苦笑。
“她也是谢谢你,送来就收着吧,以后有什么能帮忙的咱们也尽量帮一手。”
凌白卉是知道苏溶溶给刘春杏出主意的,也很支持苏溶溶。
家里发生的事儿,有时候凌白卉不在,苏溶溶也会主动的讲给凌白卉听,这让凌白卉有种苏溶溶真的将她当成一家人,当成真正的长辈的感觉,对苏溶溶也越发的喜爱。
人和人的感情,果然都是要靠相处和经营的。
反正苏溶溶是觉得,她对婆媳关系经营的还算是不错。
这一篮子鸡蛋有二十多个,苏溶溶想了想,要么,干脆做点小蛋糕吧。
苏溶溶准备做的是舒芙蕾蛋糕松饼。
这种小甜点不需要用烤箱也能做得出来,而且松松软软的,入口即化,简直好吃到爆炸。
正好顾凌云也在家,打发蛋白的人选这不就有了吗?
苏溶溶来到厨房,打了六个鸡蛋,然后蛋白分离。
蛋黄中加入牛奶,打散,然后筛入面粉,用z字法混合至无颗粒。
蛋白中白醋,其实最好是加入柠檬汁,但现在不是没条件吗,白醋也是可以的,而蛋白中加入醋,就不会有鸡蛋的腥味且容易打发。
接下来就轮到顾凌云上场了。
“哒哒哒~~~”
筷子撞击搪瓷缸子的声音不断响起。
苏溶溶上辈子做甜品的时候有打蛋器,几分钟就可以将蛋清打发,可现在没有工具,就只能辛苦顾凌云了。m.tj268.com
“腿哥腿哥,你真了不起。”
“腿哥,一会儿蛋糕做出来,肯定给你吃最大份儿的!”
“腿哥加油,你是最棒的!”
顾凌云:……老婆的加油声简直就是最好的兴奋剂!
很快,一盆打发的蛋白就出现在了苏溶溶的面前。
用筷子挑起来一点,完全都不会掉落,简直完美!
接下来就是重点了。
将一半蛋白霜刮入刚才备用的蛋黄液中,然后用刮刀从四周向中间翻拌均匀,像炒菜那样。
然后将搅拌均匀的混合物刮入剩下的蛋白霜中,继续四周向中间翻拌均匀。
这个步骤,动作要轻柔又快速。否则很容易消泡,成品就不会q弹蓬松了哦!
完成了这些,接下来苏溶溶点火,将平底锅用小火微微烧热,然后取出一勺放入,一锅差不多能做四到五个。
然后盖上锅盖等五分钟,揭盖轻轻从边缘铲着翻面再盖锅盖等闷一分钟,最后关火闷30秒,揭盖出锅。
苏溶溶牌无油低糖的舒芙蕾蛋糕松饼就做好了。
苏溶溶找了几个白盘子,将做好的舒芙蕾蛋糕松饼放入其中,然后招呼大家一起来品尝。
“这个小甜点还可以撒上果酱或是糖粉一起吃,还可以加一些水果粒。”
其实酸奶或是奶油会更好,但这两种东西目前都没有,就只能先吃这个低配版了。
可就算是低配版,大家依旧吃的津津有味。
特别是凌白卉,对这种香香软软的小蛋糕简直没有抵抗力。
吃掉了一份加了果酱的,又弄了一份加糖粉的。
两种口味全都得到了凌白卉的大力称赞。
“太好吃了!溶溶你是怎么想出来的啊。”
真是太会给人惊喜了。
“妈你要是喜欢,明天我们再试着自己做酸奶吧,这个小蛋糕配上酸奶味道也很绝哦,而且酸奶还可以做不少美食呢,什么酸奶果冻、酸奶面包、酸奶布丁……还有冰冰凉凉的炒酸奶,里面可以加果仁和水果粒,简直是夏天消暑绝顶美食……”
苏溶溶说的兴致勃勃,凌白卉听的口水都要掉下来了。
酸奶什么的,她只是以前出差的时候吃到过,没想到溶溶竟然还会做?
“溶溶,做起来!咱们明天就做酸奶吃,然后再做你说的那个炒酸奶!”
听起来就好吃!
“好嘞!”
婆媳俩迅速就达成了一致意见。
看看厨房里还剩下了两个舒芙蕾蛋糕松饼,苏溶溶干脆都装到了大碗里,然后请罗桂芳去送给谢芳和常云霞。
毕竟是孕妇嘛,肯定是要多照顾点。
罗桂芳拿着大碗出门了,虽然是晚上,但大院儿里肯定不用担心安全问题,罗桂芳也没什么压力。
只是……
没一会儿,罗桂芳就一脸焦急的跑了回来。
“溶溶,溶溶,不好了,常姐她刚刚走路的时候不小心滑了一下,张家已经乱成一团了!”
罗桂芳去的时候,事情已经发生了,张家老两口正巧出门去看望小女儿去了,家里就只有张峰一个人,面对突发状况,张峰已经完全不知所措了。
“什么?”
苏溶溶捧着肚子站了身来,“走,我们这就去看看!”
“王嫂,麻烦把之前我弄的那个生产包带上。”
“顾凌云,你去开车!”
“小张,还麻烦你去再借一辆车。”
“爸妈,你们在这边等等,我们去看看情况。”
苏溶溶几乎迅速就有了决定,自己则转身去了趟卧室,再出来的时候手里已经多了个包,里面都是现金。
这个年代肯定是不能刷卡更没有微信支付宝的,去医院多拿点现金比较安心。
凌白卉也跟着站了起来。
“溶溶,我跟你们一起过去!我怎么说也是最有经验的!”
说着,凌白卉已经直接走到苏溶溶身边扶住了苏溶溶。
凌白卉理解苏溶溶如今着急的心情,倒是没说不让她过去的话,只是用自己的行动表示。
儿媳妇儿放心,妈妈支持你!
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