宋溪溪拿起药材嗅了嗅,确定这味道与前世吃过的香干的味道不一样。
不一样也无妨,反正做出来的香干味道好就行了,没有谁规定香干一定得前世那个味儿。
挑开卤水包看过后,宋溪溪发现里面没有葱姜,就提醒宋青青把这两样加进去,可以的话再放点糖试试。
其实放味精味道会更好,只是这里没有味精,只能放糖提鲜了。
“小妹,葱姜不算贵,放进去无妨,可是糖太贵了,有钱不一定能买到,这样做出来的香干也不便宜,咱们能卖得出去么?”
宋青青有些担忧,费这么大的劲儿做出来,她不得不考虑定价太高,镇上的人买不买得起这个问题。
“没事,咱们大可以做两种,一种不放糖卖给普通人,一种放糖专门卖给有钱人。”宋溪溪又吃了一块香干,真心觉得宋青青很厉害。
她仅仅形容了一下香干的口感和味道,这姑娘就在这么短的时间内,把香干做出个七七八八了。
“对哦!”
一语惊醒梦中人,宋青青立即明白了宋溪溪的意思,紧接着新问题又出来了:“糖太紧俏了,咱们没有门路可不好买。”
宋溪溪点点头:“吃完中饭我会跟大伯去府城买毛驴,顺便把糖的问题解决了,你不用担心。”
宋青青对小堂妹总有股莫名的自信,听她这么说便十分安心,立即照着她的提醒重新做了一锅卤水,把一块块豆腐干泡了进去。
饭后,香干泡好了,味道果然有了变化,香味愈发浓郁诱人,直接能下饭了。https://www.tj268.com
其他人吃着都觉得好,就是心疼香料太贵了,做出来的香干怕是没多少客人舍得买,最多逢年过节称上一斤半斤尝尝鲜。
宋财笑道:“价格贵的东西,利润比便宜的更高。咱们一块豆腐能赚一文两文,一斤香干赚个三文五文也使得。只要东西好,总有人愿意掏钱袋。”
这么一算,哪怕香干卖得少,赚的钱可不一定比豆腐少。
宋金不懂生意经,却也信服能干的弟弟:“咱们兄弟三个就你最聪明,听你的准没错!”
一旁的牛花儿闷闷地笑:大哥太实在了,总是不记得被亲兄弟坑过的事。
饭后,宋溪溪找了个方正的盒子,把上午特意让牛花儿留下来的几块豆腐装了进去,又把宋青青新卤的香干装了一半,一并带着前往府城。
到府城的时候,天已经快黑了。
宋溪溪带着宋金父女直奔住过两回的客栈,照例要了两间上房。
在街头的小摊上吃了晚饭,又送父女俩回到客栈,她带着豆腐和香干去赵家找赵明朗。
赵家的长辈们依然不在,也省了宋溪溪的事。
看到多日不见的朋友,赵明朗高兴之后又变得不高兴:“无事不登三宝殿,说吧,是不是又有事情找小爷帮忙?”
宋溪溪丢给他一个“你真聪明”的眼神,就把带来的豆腐和香干摆在他面前:“我家的铺子开起来了,卖得就是这个,你尝尝看。”
“成,要是不好吃,我可不答应帮你忙。”赵明朗不是吃货,但是对豆腐和香干很感兴趣,当即让人把豆腐和香干拿去厨房。
厨子按照宋溪溪所述的做法,做出了一道小葱煎豆腐,一道豆腐肉沫羹以及一道韭菜香干。
赵明朗什么山珍海味没吃过,却也觉得这三道豆制品新鲜的很,一口气吃了大半。末了颇为可惜道:“我祖父祖母牙齿不好,这豆腐和香干他们吃正好。”
宋溪溪笑道:“这有什么难的,等你祖父祖母回来了,你派人快马加鞭去我家铺子里取,一去一回费不了多少时间。”
说到这个她就羡慕,骑马多快啊,从府城到红枫镇,半个时候就够了。
只是马匹比牛贵,也比牛更难买,日行千里的宝马更是有市无价,她便是有钱想买一匹都买不到。
“天天跑也麻烦,你家不如在府城开一个豆腐铺子,府城的人更多,你家的生意又是独一份,不比红枫镇那个犄角旮旯的地方强多了?”
赵明朗很好心的给宋溪溪支招,也有自己的一份私心,觉得宋家的铺子开到了府城,以后宋溪溪待在府城的机会就多了,他还指望宋溪溪带他去山里猎虎呢。
宋溪溪不知道他吃了熊心豹子胆,把主意打到了老虎头上:“我几个堂哥入学了,兴许会走科举的路子,这豆腐生意做大了不合适。”
赵明朗了悟,不再提这茬。
两人东南西北的聊天,聊着聊着就说到了年前被沉入深潭的孙志扬的姐姐孙灵灵。
孙灵灵是宋溪溪亲手从深潭里打捞起来的,对这个惨死的姑娘印象很深,却没想到还能知道她的死因。
赵明朗攥紧拳头,激动道:“一开始我被孙家误导,真以为灵灵姐错信他人,被人哄骗私奔才被杀,没想到孙家的老畜生不做人,酒后玷污了一个良家女子,还把人家上门讨说法的父亲的腿打断了……”
那女子不堪旁人的闲言碎语,又深觉害了亲爹,一时想不开投水自尽。
孙家老畜生害得人家家破人亡,那家的儿子无法弄死他为妹妹报仇,便想办法诱惑了孙灵灵,并对孙灵灵痛下杀手,让孙家尝一尝白发人送黑发人的滋味。
只可惜两个无辜的女子,明明什么都没有做,就在花样的年纪里没了性命。
宋溪溪万万没想到会是这样,本来对孙家没有好印象的她再生厌恶:“这老畜生才最该死!”
赵明朗像是找到了知音,愤愤道:“小爷就等着他遭报应!”
宋溪溪的心情也很差:好人不长命,祸害遗千年,在这老畜生遭报应前,还不知道要祸害多少人!
只是除了唾骂这老畜生,她根本做不了什么。
这件事影响了两个人的心情,最后草草结束这个话题。
离开赵家的时候,宋溪溪的手上多了一封赵明朗的亲笔书函。
这书函是写给赵家糖铺掌柜的,以后赵家糖铺每月会给宋溪溪预留出三斤糖来,算是解决了香干的用糖问题。
第二天一早,宋溪溪和宋金父女去牲畜街花十两银子买下一头健壮的毛驴。
见天色尚早,两人带着兴奋的宋年年在城里最繁华的地段逛了一圈,给她买了不少小玩意,这才雇了辆牛车返回红枫镇。
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