说干就干,乔婉也没闲着,当天晚上泡上了黄豆。
当天晚上顾聿安就知道乔婉想做豆腐,两口子用空间里的iPad查了不少资料,做足了功课。
而且点豆腐的原料他们空间里还真有。
当天晚上睡得很早,顾聿安第二天早早起来就去磨豆腐。
这个石墨家里就有,平日里自家磨点儿东西也靠这个东西。
有一个大的磨盘是专门用来磨面粉的。
另外一个小的磨盘则是家里磨点儿芝麻或者磨点儿豆子之类的。
老太太看到自家儿子在那里推磨盘,不由得有些担心。
“安哥,你还是回屋里读书吧,这活儿你干不了,还是娘来干。”
“娘,读书是读书,您放心,耽误不了读书的时间。
我一边背书还可以一边推磨,正好借着推磨还能锻炼身体。
您看这些日子,我帮着家里挑水,劈柴。身体强壮了不少。”
老太太听了这话也觉得有点儿认可,毕竟儿子前面身子骨可真不强壮,可是瞅瞅现在身体一天比一天强壮,脸色甚至开始红润起来。
的确,儿子现在为了心疼自己和儿媳妇,不光包揽了家里的打水劈柴,甚至早上起来的时候还会在全院子里打一套拳。
看着并不激烈,但是明显能够感受到儿子身体好了很多。
也许干干农活儿说不定有啥好处。
“行吧,你要是累了就得歇歇。喊我和你媳妇儿就行。”
顾聿安二话没说,推了三个小时的磨盘。
乔婉特意做成了两种豆腐,一种是南方的南豆腐,也就叫做嫩豆腐,另外一种豆腐则是北方的北豆腐,相对来说硬度好一些。
把略微已经有些成型的豆腐用白色的纱布包起来,上面压上厚实的木板和石头。
一家人已经开始吃早饭。
等到吃完早饭那些豆腐都已经成型。
就算是做的最少,可是这两种豆腐加在一块儿也有二三十斤。
顾聿安拎着篮子出门。
两种豆腐给村里的里正,还有族里的族老亲戚长辈各送了一些。
每一家都不多,也就是两种豆腐各送了一小块儿。
毕竟他们俩要在村里生活,不能像原主那样两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。
必要的交际应酬还是得做到以前这些全靠原主的母亲在那里打理。
可是现在顾聿安来了自然要重新开始。
原主当初一方面是自己身子弱,另外一方面就是读书读傻了。
根本不知道心疼母亲。
可是顾聿安不是。
果然豆腐送上门去,虽然各家心里是有些嫌弃的。
毕竟这豆腐又苦又涩,一般人家也不愿意吃这个豆腐。
可是到底是人家的心意,即使再不高兴,脸上还是装的笑脸迎人。
顾聿安一走,里正的媳妇儿立刻甩下脸来。
“这个安哥儿到底是干什么?就算他读了两天书,现在还不是个秀才呢,居然就这么埋汰人。上门来送礼就送两块豆腐,这是干什么?我们缺这两块豆腐啊。”
“你能不能闭嘴?安哥儿以后会怎么样?谁也不知道,你瞅瞅,原来是病秧子,连门都出不了。
可是自从娶了新媳妇儿进门居然都能上门送礼,你光是想一想,万一他身子养好了,将来中个举人当了官儿。
三十年河东,三十年河西,谁能知道安哥将来会怎么样?”
“可他还没种秀才呢!送两块豆腐,这怎么吃啊?又酸又涩,这豆腐一点儿都不好吃。”
“行了,行了,你不愿意吃,做好了给老爷子老太太送去。老两口牙口不好也就好这一口,酸涩他们也忍了。”
“这你可不能怪我老爷子平日里也嫌弃的豆腐不好吃。我送过去,你可甭觉得我对爹娘不孝。”
“行了,我让你送的,还有啥说的,昨天我爹倒是提了一口。说是牙不好,这两天什么都咬不动,牙疼的厉害。
说是让买两块豆腐,这不是正好省了买,再怎么样也省了五文钱。”
豆腐卖价不高。
同样族老家里也上演了这一幕。
“爹,你说安哥这是到底要干啥?就算是求人,也得拿出求人的态度,送豆腐算干啥的?”
“你呀,就是眼皮的浅,人家说求你了吗?人家好声好气的说,送你两块豆腐吃,你还有啥求的?”
“爹,我这不就是气不过,平日里安哥眼睛长在脑袋顶上,又不出门,见到我们连打招呼都不打招呼一声。
这回又故意送豆腐上门,这豆腐又不好吃。”
“行了,安哥,将来能不能中,谁也说不准,万一有一天人家中了举人当了官,你说到那个时候你在巴结还来得及吗?”
“他能中了再说,就他那个样子都考了多少回,哪次能中啊?”
“爹,这豆腐咋办?”
“啥也甭说,我今天正好想吃豆腐,就做个豆腐汤,另外一个豆腐拿小葱拌一下,做个小葱拌豆腐。”
老爷子牙口不好,虽然明知道豆腐不好吃,可是无奈年纪大了也就只能吃这个。
这年头的古人可没什么假牙,有钱的人家说不出准能镶个金牙,可是没钱的人家牙掉了就只能这么凑合。m.tj268.com
多数人牙口都不是很好。
这也是豆腐为什么不好吃却依然销路不错的缘故。
村里另外几家亲戚也是相同。
送上门的豆腐简直是各种数落,各种看不起。
里正家的老爹老娘看着中午端上来的豆腐。
“孩子他娘赶紧吃饭吧。”
老太太瞅了一眼这豆腐,眉头一蹙。
夹了一块豆腐放进嘴里。
老爷子用筷子愣是没夹起豆腐来。
“这是怎么了?这豆腐咋夹不起来?”
“老头子,这个豆腐可真嫩啊,怪不得你夹不起来,滑溜溜的放进嘴里不用怎么咬,直接就能咽下去。”
“而且一点儿没有酸涩的味道,和咱们以前吃的豆腐都不一样。”
老爷子觉得老太太这是糊弄自己,恨不得把这两盘子豆腐都让自己一个人吃了。
主要豆腐的口感确实不怎么样。
“行,那我一个人把两盘子豆腐吃了!”
老爷子拿着勺子舀了一大勺的豆腐放进嘴里。
一口下去,眉眼之间带了一丝惊奇。
“这是咋回事儿?”
老太太美滋滋的把盘子往自己这边拢了拢,又舀了两大勺搁在碗里。
“我就说了今天的豆腐好吃,你还不信,谁夸你啊?这豆腐你要嫌弃,你甭吃,我一个人就能吃完。”
“别别别,你别一个人吃啊,我这牙疼就靠这点儿豆腐顶一顶。”
老太太一听这话,直接把那盘子豆腐都倒进了自己碗里。
“你没看我这嘴里都没牙。你要想吃,让儿子再去买不就成了,反正多买两块豆腐又不贵。”
老爷子无奈的看着自己空空荡荡的勺子。
对着偏房怒吼道。
“儿子,儿子。”
里正两口子急急忙忙来到正房。
看到他爹怒气冲冲的插着腰。
“爹,娘,这是咋了?”
一家人分开吃,主要是老两口儿牙口不好,也只能分开吃,平常他们喜欢吃的饭,老两口儿根本咬不动。
“还咋了?我问你豆腐在哪儿买的?”
一句话让里正媳妇儿立刻脸色变了。
“我就说这安哥不操好心,好端端的为啥给咱们送豆腐上门?
这豆腐是不是有啥问题?
爹,你是不是哪儿难受不舒服?
你等着我这就去找安哥,他要是把爹娘吃出个毛病,我们可饶不了他。”
“啥,这豆腐是安哥送的?”
老爷子有点儿惊奇。
村里人都知道安哥是个读书人,不过这孩子平日里不出门。别看是土生土长,这么多年在村儿里长大,实际上见过安哥的人大概两个巴掌都数不过来。
那孩子成天躲在屋里,也不见太阳,也不见人。
“爹,您放心,我这就给您请大夫去。”
这也担心爹娘年纪大了,但是那也是自己的爹娘,但凡让顾家的人谋划了自己爹娘那还了得。
“请啥大夫呀?我好端端的,你请啥大夫?”
孩子急忙把两口子喊住。
“爹,你好端端的,你不是不舒服吗?”
“爹,你要是因为这豆腐吃的不舒服,你可得吭气,咱们可不能让顾家的人害了咱们。”
“你瞅瞅你们两口子,见风就是雨。
就算是有啥也得等我把话说完。这豆腐没吃出来有啥问题!
豆腐挺好吃,就是一块儿不够吃,你瞅瞅你娘一个人把豆腐全吃进她肚子里。
我就捞着一口。”
“您的意思是豆腐没啥问题?”
里正心这才放回肚子里,瞅了瞅爹娘的脸色,果然红扑扑的,看起来也不像是有啥事。
“你们傻呀,再去买块儿豆腐啊,问问安哥这豆腐在哪儿买的?
这豆腐好吃,你看你娘一个人全都吃完。
这豆腐一点儿苦味,涩味,酸味儿都没有,吃起来滑溜溜的,特别好吃。”
里正看了一眼桌子上空空的盘子,瞬间明白过来,原来他爹是被娘吃了独食儿不高兴。
“原来是这事儿啊,没事儿,家里厨房还有一块儿豆腐。让孩子他娘给你们做了,送过来就行。”
老爷子一听,立刻欢喜起来,摆了摆手。
“快去快去,赶紧给我做豆腐。”
两口子钻进厨房。
“老爷子不会是味觉出现问题了吧?怎么可能那么好吃呢?”
里正媳妇儿一边做豆腐一边疑惑地问道。
“好不好吃?你尝尝不就行了,来,我尝一块儿。”
里正夹了一块豆腐放进嘴里,想象中的苦涩果然没有。
“还别说,咱爹的味道一点儿都没出错,这豆腐还真好吃。嫩了不少不说,而且咬起来一点儿没有酸味,苦味和涩味儿。”
里正媳妇儿半信半疑,也夹了一块豆腐放进嘴里。
“哎呦,那咱们还真错怪了安哥,人家是买来这么好吃的豆腐,特意来给咱们尝一尝。”
里正媳妇儿吃的眉开眼笑,忽然觉得这豆腐还挺香,有点儿舍不得给老爷子老太太送。
“孩子他爹,要不然咱们稍微留点儿?”
“你看你那点儿出息,不就是豆腐吗?大不了完了问问安哥在哪儿买的,咱们去买两块儿。买它十块回来让你们顿顿吃豆腐。”
“说的你好像是财主一样,家里有那么多银子吗?”
“你快给爹娘送豆腐吧,咱爹还在那里等着呢。”
而族老家的餐桌上是一大家子坐在一块儿吃饭,老爷子不动筷子底下的儿女都不敢动。
儿媳妇儿给老爷子盛了一碗汤,今天做的是豆腐汤,虽然知道这豆腐好吃不到哪儿,可是老爷子既然说了,他们只能照做。
豆腐汤里还放了一点葱花和小青菜,有点儿可惜自己这点儿青菜。
老爷子拿着勺子尝了一口汤。
其他儿孙一看,立刻开始动筷子,不过所有人非常自觉的避开了老爷子面前的那盘豆腐。
小葱拌豆腐,一清二白,看着还挺可人,可惜没人喜欢吃豆腐。
老爷子一口汤下去,眉头都挑了起来。
“哎呦,今天这豆腐汤好喝啊。”
儿媳妇儿只能强颜欢笑。
“爹,你要喜欢喝就多喝两碗。”
私下里撇撇嘴,那豆腐汤能好喝到啥程度?但凡不是家里有老人的,谁乐意买这豆腐吃?
老爷子一碗汤很快见了底儿,招手跟几个儿子孙子说道。
“你们也尝尝。”
儿子勉为其难只好成了一碗汤,不过就舀了一个碗底儿。
爹既然开口,自然得照顾爹的面子。
一口汤就进了嘴里,正准备咬牙闭眼咽下去。
忽然砸巴了一下嘴。
“咦,这豆腐汤真挺好喝的。”
孙子笑了,
“爹,爷爷你们就别糊弄我们。这豆腐好不好吃我们还不知道啊。”
几个儿子也咬牙把自己的豆腐汤喝下去,喝完之后彼此对视一眼。
“还真不错这味道。”
“是啊,是啊,爹,没想到安哥送来的豆腐和外面的豆腐不是一回事。”
几个人快手快脚把豆腐汤盛了满满一碗,老爷子也赶紧盛了一碗。
几个孙子孙女儿根本就不上当受骗,他们认为肯定是老爷子和爹娘商量好的。
骗他们喝豆腐汤。
一大盆的豆腐汤喝完了几个人砸吧砸吧嘴有点意犹未尽。
“爹,要不我替您再尝尝这小葱拌豆腐。”
老大拿着勺子直接就伸过去,舀了一勺小葱拌豆腐。
老二,老三,老四都拿起勺子要伸过去,谁知道被老爷子拿筷子一个人手上来了一下子。
“干啥干啥?你瞅瞅你们的出息样儿,还跟你老子抢吃的。”
老爷子直接把豆腐盘子端在了自己跟前儿。
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