张豆子眉眼弯弯,夸起自家主子来那是丝毫不遗余力。
“那食坊的生意都是极其的火爆,相信各位叔叔伯伯见多识广,自是听闻过醉味轩与汤品食府的名字,也定是知晓那两处的饭菜有着多么的可口。
不是我夸大,我们这边的饭菜味道相较于城里可是有过之而无不及的。
且这菜单上的好些吃食在外边你们可是尝不到的。”
这可不是张豆子说胡话。
不说是那些野味,就是这番茄,绿椒以及山药蛋在外边都是暂时没有的。
来时东家就说了,今日是贵客初次登门,她会亲自下厨给他们做上一顿吃食来吃。
兰姨可是说了,东家做饭的手艺可是极好的。
可惜,他就没有那个口福去品尝了。
毕竟,哪有让东家伺候他们的道理。
大汉很是赞赏地看了一眼张豆子,然后出声道:“行,就依你所言,我们就点些不同的吃食来尝尝。
干炸羊排,烧兔肉,番茄炒蛋,爆炒杂菌,野鸡炖蘑菇,炒山药蛋片,清炖鱼......”
那大汉一口气点了十二个菜,几乎都是在外边吃不到的。
“再来一盆清炖羊肉,十碗米饭,十个牛奶馒头。”
牛奶馒头他们在府城那边吃过,很是松软可口。
也不知这乡村这里做出来的味道会如何。
“客官稍等,马上就好,几位先喝几口茶水解解乏。”
张豆子在本子上记好了几位客官所点的菜品以及所需的主食,躬身施了一礼就去隔壁的厨房里找洛轻姝了。
“主子,这是客人们点的菜肴。”
洛轻姝接过本子看了一眼那上面还有些歪歪扭扭的字迹,忍不住夸奖了一句张豆子。
“嗯,你的表现很不错。”
夜司辰那边派人教了这些孩子近两个月的学识,没想到这孩子竟是个聪慧的,记住了不少的字。
当然一些不会的他便画了一个圈儿,一眼看去,纸上好些个圈。
但张豆子都是知晓那些个圈儿都是代表了什么字。
张豆子一听得到了主子的夸奖,还有些稚嫩的小脸上顿时露出了开心的笑意。
“谢谢主子。”
他们真是跟对了人。
不管是主子还是兰姨段医师邱医师等人,待他们这些人可都是极好的。
每日里的活计也不是很累,吃得上也很是精细。
虽是卖身为奴,但这些时日大家都是长了不少的肉呢。
哪像以前那般面黄肌瘦的。
洛轻姝看着这孩子的机灵劲,禁不住满意点头。
这张豆子很是不错,好好培养一下,以后这边的小院子便可交给他来管理了。
也不知他们家怎么舍得将这么好的孩子给卖掉了。
兰氏与十名小丫头也是在的,听着张豆子报出的菜名,便舀了水帮着洛轻姝洗起了蔬菜和各种肉类。
那米饭和牛奶馒头也早已上笼蒸上了,不怕跟不上客人食用。
羊肉也是提前炖上了。
洛轻姝知道,每个来河州府的外乡人都是拒绝不了这羊肉鲜美的味道的。
等切好一个菜,洛轻姝便是手脚麻利地起锅烧油很快便炒制了出来。
野鸡炖的时间较长,兰氏先一步在旁边的灶火上随手就炖了。www.tj268.com
好在早间刚好宰杀好了一些野鸡和野兔,现在倒是有了用场。
看来以后每日需炖好两只野鸡和野兔备用着,免得像今日一般被打个措手不及。
不过,也还能跟得上。
空间里野味居多,不怕会耽搁时间。
在这些人和家里爹爹商议要留宿时,洛轻姝就让兰氏烧制上了这些羊肉,鸡肉以及兔肉。
现下现炒几个菜便就可以。
十二个菜也就一炷香的功夫就出锅了。
兰氏带着十来个小丫头目光灼灼地看着洛轻姝的一通操作,都是在心里暗自赞叹。
主子长相美艳,气度不凡,这各方面的本事也是不容小觑的。
就拿这做饭的手艺来说,都是让她们很是赞叹呢。
张豆子手脚麻利的将那些饭菜一一送进了旷远院,然后便听那屋内传出来了一阵惊呼声以及赞叹声。
“哎吆大哥,太好吃了!简直能香掉我的大牙!”
“嗯嗯,好吃,大哥,我们兄弟也算是见多识广,这么好吃的饭菜说实话,除了在河州府的府城,外边还真是没有吃到过呢。”
“没想到这偏远的乡村还有着这么一个好地界儿。
不但风景宜人,这饭菜也是极其可口的。
嗯,这地方还真是卧虎藏龙啊。”
.......
几人啧啧赞叹着,同时不忘往嘴里送着饭菜,吃得那是一个餍足,吃到最后每人硬是又加了一碗大米饭,连那汤汁都是倒进碗里吃干净了。
张豆子听着里面的对话,也是狠狠抽了一下鼻子,下一刻,嘴边便流下来了两行透明的液体。
嘶,不说是吃了,光是闻着那味道,张豆子就极其的嘴馋。
主子的厨艺真的是太好了!
今日一见,还真是名不虚传!
做完那十几个菜,洛轻姝便对兰氏道:“兰姨,你选来的这十个女孩子还真是很不错,以后这里的饭菜便就交给她们了。
这边你就多费心,等我找一个合适的人来管理这边,你就不用这么辛苦了。”
兰氏忙躬身道:“姝儿,莫要如此说。
要不是你,我们母子三人怕是早就命丧黄泉了。
现如今我们一家三口吃得饱穿得暖,你又教给了我们不少的手艺活儿,这可是我们三人天大的幸运,又何谈辛苦二字?
你放心将这里以及那面霜作坊交给我,兰姨一定帮你管理地妥妥当当的,不会让你不满的。”
洛轻姝点头。
“好,兰姨,我信你,这边的厨艺我会抽空教上她们三天,只要记住每道菜所需的调料以及用量,我相信她们一定能够胜任这个烹调的活计的。
还有,以后来这里吃饭的客人便可用那边的小厨房去做菜,这里就用作你们平时做饭吃饭的地方即可。”
这个厨房可是很大的。
灶台上的锅灶也是有些大,毕竟有着近百人吃饭,厨房若是小了,转个身都转不开,再别说做其他的活计了。
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