目光看到对面的揽月楼,于是拉着墨知月就朝里面走去。
进去后四处打量了下,客源没有香满楼那边热络。
“两位打尖还是住店?”一个店小二走了出来,朝着俩人规规矩矩的问道。
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“小哥,我要见你们掌柜,有事商量。”陆欢辞缓缓说道。
那店小二楞了一下,随后说道:“你们稍等。”
说完后便去将掌柜唤来了。
出来的是一个二十多岁的女掌柜,有种现世职场女强人的气势,“你们找我有什么事?”
不过面上看起来有一丝的疲倦,显然是有些心事困扰她了。
“我们想来售卖猎物,不知道你这里收吗?”陆欢辞直截了当的说着自己来的目的。
那女掌柜面上苦笑了一下,“丫头啊!不是我不愿意收,只是你看我这店面的客流量,为此我还在发愁呢!”
“你们还是找别家吧!”
女掌柜表示有心而无力。
然而陆欢辞却十分淡定的说道:“想来掌柜你这里的生意,是被对面抢走了吧?”
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女掌柜叹了一口气,默默点头。
“对面酒楼是镇上富商赵老爷名下的,之前他想纳我为妾,我没同意,于是他就让他的酒楼和我这揽月楼打价格战,他那么有钱,便是一直这样打下去都能坚持,而我……”
一想起最近酒楼的生意如此惨淡,她原本强势美艳的脸上挂上了一抹愁容。
“如果掌柜你肯收我们的猎物,我可以帮你的酒楼起死回生,如何?”陆欢辞明艳的小脸上挂着一抹淡笑,一副胜券在握的样子。
女掌柜一愣,迟疑的看向她,“真的?”
她有些半信半疑,因为对方年龄也才十六岁的模样,小小年纪怎么可能有什么办法?
便是她自己,开酒楼也有三四年了,好不容易有了今日的成就,没曾想,因为自己没有什么产业背景,导致被那赵老爷这般针对。
“你可以先听一听,再做决定。”陆欢辞也不急,反正她的路子多的是,大不了就零卖呗,只不过是消耗时间多了一些而已。
那女掌柜思索了一下,随即点了点头。
便将俩人请上了楼上厢房。
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倒了茶放在俩人面前。
“不知丫头你如何称呼?”女掌柜问道。
“陆欢辞。”陆欢辞淡淡一笑。
随即问道:“你呢?”
“玉云,唤我玉娘就行。”
陆欢辞点了点头,“玉娘,那欢辞也就不藏着掖着了,关于怎么对付香满楼一事。”
“据玉娘你刚刚所说,香满楼一直在与你的酒楼打价格战,那也就是说他一直都是亏损状态。”
玉娘点了点头,“是这样的,不过他背后的老板是个有钱的,所以不惜赔本也要让我这揽月楼无法经营下去……”
“既然他想赔本那就让他赔个够呗!酒楼最重要的不仅仅是价格,还有质量。”陆欢辞耸了耸肩,缓缓说道。
玉娘皱了皱眉,眼里疑惑更深,“质量?”
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“是的,你想想,能来如此大的酒楼吃饭的,大多都是有钱人,只要咱们出品一些美味的饭菜,服务周到,还怕没人来吗?”
大户人家的人根本就不缺那点银钱,来酒楼自是来享受的。
听到陆欢辞的话,玉娘也表示这说法合理,但是……tj268.com
“说是这么说,我之前也考虑到了,于是也花重金请了大厨过来,可是没几天,就被对面的出更高的价钱给挖走了……”
陆欢辞听到后挑了挑眉,“那你现在的厨子是买来的还是花钱请的?”
“是买来的,签了死契的,不过厨艺普普通通。”玉娘如实回答道。
“那这样,我教他们做几道菜,你尝尝味道,然后决定?”陆欢辞倒是蛮喜欢这玉娘的,于是打算帮一帮她。
玉娘点头,“好!”
虽然面上是这么说,但是玉娘心里早已有了决断了。
于是带着陆欢辞缓缓下了楼。
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陆欢辞看了看墨知月,缓缓说道:“知月,你现在这里等着吧!我一会儿出来。”
“嗯。”墨知月乖乖巧巧的点了点脑袋,于是找了个空座位坐了下来,那店小二也是及其有眼力见儿的给她上了茶水和糕点。
陆欢辞在玉娘的带领下来到后厨。
之后陆欢辞看了看后厨的材料,倒是不少。
“现在是冬季,想来你们没吃过火锅吧?倒是可以试一试。”陆欢辞思考了一下,加上昨日山里摘了不少的辣椒,她正好可以卖给揽月楼。
“火锅?”玉娘很是好奇。
“不过火锅需要一味材料,明日我带来,到时候你们尝尝,现在我教你们几道菜吧!”
说着就撸起袖子,开始忙活了起来。
很快,陆欢辞便做了三道菜出来,鱼香肉丝、回锅肉、糖醋排骨。
每一道都香味十足,让在场看的人都垂涎三尺。
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“尝尝吧!”陆欢辞做完后,便朝着几人说道。
玉娘率先拿起筷子,夹了一块排骨尝了尝。
“嗯!好吃!”玉娘点了点头,表示味道很好。
又再次夹了其它两道菜尝了尝。
几个厨子也跟着尝了尝,纷纷点头表示好吃。
“所以你说,如果咱们靠着美味的菜品,能不能吸引客人来呢?而且这菜品只要你这里的人不泄露,他们没有步骤,想做出来也是很难的。”
陆欢辞给她分析着情况。
玉娘现下还能有什么好拒绝的?
光凭陆欢辞露出的这一手厨艺,她得牢牢抓住她才是。
“欢辞丫头啊!不知道你有没有兴趣来我这里的后厨工作?我可以给你出多一点的工钱。”玉娘想拉拢陆欢辞在她这里工作。
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不过想要的,估计就是她一身的厨艺了吧?
“我没有做厨子的想法,不过以后会打算行商,或许我们以后可以合作一二。”陆欢辞缓缓说出自己的想法。
这让玉娘的算盘落空了。
玉娘只好叹了口气,点了点头,“好吧!那希望以后我们能有机会合作。”
她也不强求陆欢辞,毕竟人各有志,不愿屈居在打工的人比比皆是,包括她自己。
当初也是干了不少年的活儿,攒了钱就开了酒楼做生意。
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