“苓娘,要是你,你觉得你能吃多少?”清姐儿好奇的问。
苓娘想了想:“我觉得我能吃很多!我吃饱了就开始转圈圈溜达,消耗一些,然后继续吃!”
清姐儿:“我感觉我大概是吃不了多少的!所以像我这样的吃自助就亏了对吧。”
苓娘开始点着小脑袋,然后就盯着那些还在吃吃喝喝的人,心里琢磨着哪些人若是付钱来吃就亏了。
等时间到了的时候,其实大家早就已经结束了吃喝,阿兄拿着记录好的册子,就回账房那边,立马开始计算了起来。
这些饮子糕点都是按照原价计算的,这里面吃的最多的居然是一位老客户,但他也只吃到了3贯钱,至于他人几乎都是2贯左右,甚至还有2贯都不到的。
阿兄觉得定价在4贯钱是最合适的,但是4字不好听,一下子就纠结住了。
苓娘伸着脑袋看了看,而后想了想说:“阿兄可以定五贯钱啊,然后开始打折,会员打7折,普通客人打8.8折啊,这样就好了!”
阿兄眼睛一亮,连忙看向了苓娘:“咱们苓娘果然是聪明啊!阿兄就没想到!行,就按照你说的来办!”
最为重要的价格商议约好了之后,阿兄就开始继续优化饮子和糕点菜单了,想尽量是把这次活动办的热闹一些。
与此同时找王梧画的中秋赏月自助的海报也挂在了进店的门口,进来琼露楼的人都是一目了然。
加上之前被阿兄邀请来的那几位老客一宣传,这活动还没开始就开始有很多人来询问大堂兄了。
“掌柜啊!你们怎么只邀请李兄呢!我们几个也是老客啊!咱们可是从你们摆摊的时候的老客!好的活动居然不邀请我们!”几位年轻的学子一脸幽怨的对着大堂兄说。
大堂兄笑着打哈哈道:“这次活动呢,人数比较少,下次再有此类的活动,我们一定会继续从老客户里选人!这位有咱们的会员吗?”
几位年轻学子连忙点头道:“有!我们有!”
大堂兄:“好,过几日咱们会给第一批会员,也就是咱们的老客户独有的福利,中秋那天可以领一份饮子和一份月饼哦!”
“还有这样的好事!到时候我们一定过来!!!”几位年轻学子喜笑颜开的说。
大堂兄也顺势和这几个人聊了起来,琼露楼是很珍惜这些老客户的,时常借由活动给一些老客户福利,而这几个学子其实是几个人一起办的一张会员卡。
平日里也是一起用,他们来琼露楼来的勤快,甚至会员卡每个的最低消费额他们都不够用,时常还会超过,当然了和大堂兄还有阿兄都是有些熟悉的。
其实大堂兄跟这些人也都是同龄人,即便大堂兄不是读书人,但同龄人总归是有些话说的,没有代沟啊!
中秋节回馈老客户的活动还是阿兄和大堂兄临时想出来的,主要是这几日总有老客户问自助的事情,再加上这样也可以好好的宣传一下月饼。
今年打开热度,明年不就可以热闹了!阿兄觉得徐徐图之还是有利可图。
家里奶奶把月饼研究出来之后,其实也没有闲着,因为现在琼露楼那边糕点师傅只有韩飞平一个人,这还只能算半个糕点师傅,为了中秋节的活动,奶奶决定这次活动的月饼还是自己来。
当然了,韩飞平还是需要在边上当作副手的,这来年都是他来做。
“远哥儿,我觉得这边厨房人不够诶。”奶奶看着在厨房里忙的团团转的韩飞平对着阿兄说道。
韩飞平脸色变了变,他其实是很有危机感的,原本以为能跟着莫锡舅舅学一些糕点手艺,但现在莫锡舅舅不在这边了,剩下的就需要自己摸索。
虽是偶尔是在摸索不明白就去找莫泉舅舅,但莫泉舅舅有小食摊子要忙,也没有很多精力教导他,再就是他也经常来问奶奶。
奶奶还是很喜欢韩飞平这孩子的,因为韩飞平是真的很认真,虽然年纪还不算大,但做事也很老道,所以奶奶也愿意教。
这次韩飞平原本还开心李家奶奶这段时间在琼露楼这边,自己又有了很多请教的机会了,但突然听奶奶说糕点厨房该添人,他就不安了起来。
毕竟关于糕点这方面他学的还不到位,若是来了个比自己的厉害的,他该如何自处?
倒也不知道说他就想掌管糕点厨房,毕竟他已经拜师莫锡了,新来个糕点师傅估计是不会愿意带他的,谁愿意给别人带徒弟呢?
但明显他理解错了,奶奶的意思其实是给他找个打下手的,免得他一个忙不开,但阿兄就立马听懂了奶奶的意思。tj268.com
连忙开口道:“三伯家还有个弟弟,我也想着回头就让他过来呢。”
韩飞平猛然抬头,不自觉的问:“宋明的弟弟啊?”
阿兄点了点头:“虽是年纪不大,但是可以帮你看看火打打下手,以后你就带着他。”
韩飞平呆呆的看着阿兄,阿兄看他的样子,也就明白了他在想什么,笑着道:“咱们琼露楼啊,糕点也只是点缀,主要还是饮子,你好好的琢磨糕点,目前你会的这些就已经够用了。”
韩飞平:“我会认真做的!”说完就差点给阿兄来个立正稍息了,这给阿兄整的一愣一愣的。
对于韩飞平而言,在琼露楼的这份工作,是直接改变了他家里的情况,他父亲也就是阿兄的大姑父前几年摔断了腿之后,虽是治好了,但是却已经不能做重力活儿了,甚至站太久都不行。
但是都是种田的,这不能做体力活儿还能作甚呢?全家人的希望都是在韩飞平身上,好在韩飞平如今工钱也颇丰,至少他家在温饱上已经没有问题了。
但是接下来韩飞平成亲还是要花银钱的,所以日子依旧是过的有些抠巴,韩飞平在琼露楼就愈加的小心翼翼了起来,甚至有一些走火入魔的态势。
对于这些大堂兄都看在眼里,但也没有多说什么,少年人多一些压力才有动力,不然这个夏天韩飞平这糕点技术也不会长进的这么快。
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