顶点小说 > 女频频道 > 学好数理化,穿到古代也不怕 > 第18章 鲤鱼炖豆腐
  “婶子,姐,这条鱼可以炖个汤,姐你刚才不是说买了豆腐吗?就炖豆腐汤,很有营养的。”

  李如风走到放鱼的水盆前说。

  “这鱼不好吃,很腥,炖豆腐那不是把豆腐也浪费了吗?”

  乔奶奶跟乔李氏都不赞成。

  “姐,爹没跟你说过吗?这鱼有鱼腥线,把线扯了就不怎么腥了,再加点别的料就能熬锅好汤。”

  李如风提到这个爹,语气还是有些沉重,不知道是不是原身的原因,有点难受。

  李家爹爹,不好意思啊,借你名头一用。

  李如风在心里默默道歉。

  “有吗?爹说过吗?我不记得了?爹是怎么知道的?”

  李小荷也沉默了下,随即就问了起来,要说跟爹的感情有多深?她也说不上来,其实她跟她爹相处的时间并不算长。

  “爹以前做过行商啊,在外面学的呗。”

  李小荷的爹年轻时候做过行商,后来遇到了山匪拦路,破了财,好歹人没事,安全到了家,打那以后,他就安心守着媳妇孩子,再没出过远门。

  小时候不记事,只记得爹经常不在家,一走就走好久,等她爹回家不再出门的时候,李小荷已经十一岁了,也已经习惯了没有父亲的日子。

  十五岁,她就嫁给了乔大山。

  李如风,是她十二岁那年,她娘才怀上的。

  “那你教教姐怎么弄?我们这会儿也要开始准备那边的夕食了。”

  “行,姐,你看这边,鱼头左边这里,割一下。”

  “是这吗?”

  “对,割个口子就行了,你看,这里有根白色的线。”

  “哎,真有。”

  乔奶奶也认真的看着,她是半信半疑,信她亲家公确实是个有见识的人,不信这6岁的娃能懂多少。

  “就是这根线,拽出来,轻点拽,别扯断了。”

  “还挺长。”

  “是啊,好了,可以了,刮掉鱼鳞,把肚皮划开,去掉内脏,小心,胆别弄破了,弄破了,这鱼肉就苦了,再用它炖汤的时候把姐夫喝的酒滴几滴,再放两片姜就不会有腥味儿了。”

  乔李氏按照李如风的指示一步步操作。

  “真的?原来这就是鱼胆啊,不用再加什么别的?”

  他们以前不是没做过鱼吃,鱼鳞是刮过的,内脏也去过,不过没李如风教的这么仔细,时常把鱼胆弄破不说,鱼腥线是从来没取过。

  加上没放过什么姜啊酒的,就一点盐巴,实在不好吃。

  姜,家里有的是,常备的老黄姜,个头很小,不过很少用来做菜,都是煮姜汤给大家喝了驱寒的。

  “不用了,哦,加盐调味。”

  不是不用了,是现代的那些调料这里也没有啊。

  李如风只在碗柜里看见了油罐、盐罐、糖罐,别的什么也没看见,辣椒都没有。

  李如风记得辣椒一年可以种几回,这个日子应该也能种才对,可这边他没看见有辣椒。

  乔暖关注到了番茄,他关注到了辣椒。

  “炖好了可以撒点葱花。”葱蒜有。

  “真能吃?”

  婆媳俩担心浪费了豆腐。

  “奶~娘~要,喝汤。”

  乔暖娇娇软软的冲乔家婆媳撒娇。

  “行,那就试试,先别放豆腐,真能成,再放,小风,带大丫去喝粥,我给放碗柜里的,喝完了你俩就去睡一会儿。”

  乔奶奶一锤定音。m.tj268.com

  “好的婶子。”

  李如风牵着乔暖的手往屋里走。

  “啥豆腐?做啥了?”

  孙大柱拎着洗干净的空桶和碗过来了。

  “大柱啊,来,把这些端回去。”

  乔李氏端了一陶罐的绿豆汤来递给孙大柱。

  “行,那个,小风,你等等我,给我说说那土炕。”

  “好,我把大丫哄睡了就跟你说。”

  乔暖不用他哄,他俩要研究藏钱,手里又有了好几个铜钱,咋整?给出去?怎么给?

  “舅,放哪?”

  “不知道。”

  总不能再造个耗子洞出来吧?

  对了,他的包袱,他昨天来的时候带了个小包袱的,里边儿有几件换洗衣服,有两个他爹做的小玩意。

  暂时放在他包袱里吧,看乔暖这样子,指不定什么时候又能来几个,先攒着。

  两娃合力把放墙边的木箱打开,木箱下面垫着木板,稍微高了点,乔暖是踩在木墩子上的。

  “介个吗?”

  乔暖指着一个藏蓝色的小包裹。

  “是的。”

  李如风从怀里把七个铜钱摸出来,放进了自己的包袱里,再把包袱捆好,两人又合力把箱子盖上。

  “好了,我去端粥,你喝了再睡。”

  “好。”乔暖自己往板凳上爬。

  两小碗比较稠的大米粥,有一点点甜味,也不知道是放了糖还是本身的米香。

  两人很快就吃完了,李如风收拾了碗,不大会儿就又进来了。

  “暖暖,你睡觉吧,来,舅舅抱你上去。”

  乔暖确实困了,这副小身子很容易困。

  乔暖也知道这是正常的,小孩子觉比较多,而且,她现在最重要的就是多吃多睡。

  这副身板太弱了,得赶紧养起来。

  李如风把乔暖放到床边坐着,乔暖自己小脚互踢,三两下就蹬掉了鞋子,自己爬到里边躺好:

  “舅,快点来。”

  “好。”

  李如风给乔暖打着扇子,不到五个呼吸,乔暖就睡着了。

  放下扇子,李如风到院里,正好孙大柱也送完绿豆汤回来。

  “小风,来跟哥说说那个土炕。”

  “大柱哥,来这。”

  李如风领着孙大柱到他画了图形的大石板那里。

  一大一小就蹲在石板旁嘀嘀咕咕、比比划划。

  “我大概明白了,晚上等你姐夫回来,咱们弄个小的尝试下,毕竟这玩意要烧火,要确保安全。”

  孙大柱丢掉手里的木炭,笑呵呵的说。

  “行啊。”李如风知道,他说的做个小的,大概就是做个模型的意思,心里倒是对这人多了一分赞赏。

  能接受新鲜事物,愿意尝试,还有一定的安全意识,就很不错。

  “你也去休息吧,我也回去睡会。”

  “嗯。”

  两人舀了一瓢水,互相冲洗了一下拿过碳的手,各自休息去了。

  这一觉也不知道睡了多久,舅甥俩是被浓郁的鱼汤香气唤醒的。

  “舅~”乔暖盘腿坐在李如风旁边,推了推他。

  “嗯,暖暖醒啦?”

  李如风睡眼惺忪的坐起来。

  “舅,香。”

  “好像是鱼汤熬好了。”

  “嗯嗯。”

  “走吧,咱们去看看。”

  李如风下床穿好鞋,再帮乔暖把鞋穿上,两娃手牵手的走了出去。

  “你俩睡醒啦?来尝尝看。”

  乔李氏舀了一碗浓白的鱼汤,端到屋里桌上:

  “小风,尝尝,看姐做的行不行?”

  她跟婆婆已经尝过了,很鲜,正打算放点豆腐。

  李如风舀了一勺吹凉,喝了下去,抿抿嘴:“好喝。”

  “我要我要。”

  乔暖眼巴巴的瞧着,着急死了。

  “小馋鬼,小风,你带大丫喝汤,我跟你婶子去那边送饭。”

  “好。”

  天擦黑的时候,乔大山才赶着牛车跟村长回来,先把村长跟牛车一起送回了村长家,才自己往家走。

  孙大柱就在自家院里看着了,乔家没有男人在,他不好一直待在那。

  看见乔大山,高高兴兴的就跑了出来:“大山哥。”

  “嗯,走,去我那。”

  “好嘞,哥,事都办好了?”

  “办好了,砖也定好了,后天就能拉过来。”

  “瓦呢?”

  “瓦还没,过两天再去。”

  两人到了隔壁院子,乔暖先朝她爹跑了过去:“爹。”

  “哎,闺女,想爹了没?”

  乔大山一把抱起闺女,亲昵的在她脸上捏捏。

  “想,爹,鱼汤,好喝。”

  “什么?”

  乔大山没明白。

  “大山哥,你小舅子能干,教嫂子做的鲤鱼豆腐汤,浓白浓白的,可香可香了,还给我家送去了一罐,你还没吃夕食吧?赶紧去尝尝。”

  孙大柱感觉进了这边院子好像就又闻到了鱼汤的香味。

  “鲤鱼炖豆腐?能吃?”

  “能,好次。”

  乔暖认真的跟她爹点点头。

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