经过孟门房一说,万巧巧这才了解了。
原来崔府有不少庄子专门饲养这些家禽家畜,家禽家畜都由庄子的佃户散养。每个月固定给崔府供货。
换句话说,崔府要的肉自然都是好肉。一些边角料的肉,就是这些佃户自行处置。
边角料也是肉啊!
容易出手,自然就有人抢着要。孟门房答应了万巧巧,其实就是打算从佃户手上拿过来,转手卖给万巧巧从中赚一笔……
万巧巧拿到了食材,自然皆大欢喜。
孟门房果然说到做到!
万巧巧不过等了小半个时辰,就看见孟门房提着两幅猪下水过来了。
“那边的意思,一副给100文,两副就200文。这些鸡鸭内脏就算添头,送你了!”
现在的物价上涨,猪肉60文一斤还有价无市。一般猪下水是肉价的一半,就是30文。一副猪下水就算是二三十斤,也值100文了。万巧巧接过来翻看了一下,发现这两幅内脏估计得有六七十斤,可见这两头猪够肥。只是里面居然少了猪腰,又见孟门房眼神躲闪,还有什么不明白的?
当下便笑了起来:“还是孟老哥有法子!这两幅我都要了!给,这是些铜子儿您拿着,多出来的就给孟老哥您买一杯水酒喝。就是一点,下次但凡还有,您尽管给我留着!”
孟门房之前还担心,少了四个猪腰,万巧巧会拿这个做文章。眼下看到万巧巧居然一口气就给了二百多文,当即就耳朵发烧。
支支吾吾的,迟迟说不出话来。
“那个,多了,太多了……”
“说了多的给孟老哥买酒喝,您就拿着吧!”
万巧巧强行给了出去,拧着猪下水就回去了。
这些鸡鸭内脏也可以做菜,算下来,她带回去这些又能做出不少好菜来。这下不用担心没食材了。
她带回去的两幅猪下水立刻引起了众人的围观。上次那一副猪下水万巧巧做了烩菜,吃得众人满嘴流油,眼下一看到猪下水,个个仿佛又看到了一大锅烩菜摆在他们面前。
“娘,明天的饭菜肯定很好卖!”
现在别的食肆都陆续关门了,唯独他们家,生意反倒越来越好。能不好卖吗?
对这一点,万巧巧其实也很无奈。
有时候,一枝独秀可不是什么好事。尤其是她明知道战乱已经是风雨欲来之象时。
“别乱说话。那边不是还有两家酒楼开着吗?哪里就我们一家了?”
其实另外还有两家在勉力支撑,只是他们家的东西卖的贵,生意不怎么好就是了。www.tj268.com
“哎呀,干娘!这臭烘烘的玩意儿你从哪里捡来的呀?这么臭,拿走拿走……臭死了,好难闻啊!~”口没遮拦的小胖墩闻到臭,跑出来看清楚后,当即就嚷嚷开了。
他一嚷嚷,薛飞燕立刻就跳出来给他科普:“这你就不懂了吧?这越臭的东西,等煮好后吃起来就越香!别怪我没提醒你,我娘做的饭菜随便怎么做都好吃。你要是不信,回头等着瞧吧!”
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