“煮。”
“炒！”
索菲亚和娜塔莎给出了两个答案。
林毅呃了一声，于是他跟索菲亚两姐妹都把目光看向了姑姑。
幸好还有第三人。
看到所有人都看向自己，叶卡捷琳娜...
一瞬间，亚历山大啊。
“那就吃炒面吧？”叶卡捷琳娜微微一笑。
她还是遵循了自己内心的想法。
无论选择哪个，都会得罪另外一个。
当然，这种‘得罪’无关痛痒。
“炒面好吃吗？是不是跟意大利面一样？”索菲亚询问林毅。
“这个...还是有点不一样的，意式面跟中式面,长的就不一样。”林毅煮的是挂面。
华夏面条的种类，得有几千种。
不同地域，不同菜系，喜欢吃的面条也是不一样的。
现在比较出名的伊面（方便面），拉面，宽面，挂面等等。
至于说跟意面比,林毅觉得大可不必。
每个人口味不同，有些人喜欢吃意面，有些人觉得意面难嚼，喜欢吃拉面，或者刀削面。
“吃过了就知道了。”林毅告诉索菲亚，烹饪方式是截然不同的。
两票对一票，最后炒面胜出。
林毅告诉她们，其实炒面的受欢迎程度是不如煮面的。
一个是上火，一个是对厨艺的要求比较高。
大部分人炒出来的面，味道都不尽如人意，当然尝试过一两次就不会再做了。
林毅倒是没有这个烦恼。
满级厨艺，无论是蒸煮翻炒，他都得心应手，不会失手。
林毅把锅里的水给倒了之后，然后重新放到灶台上。
点火，锅热了，往里倒入一些葵花籽油。
战斗民族的食用油跟国内不太一样。
国内大部分地方，都是转基因的玉米或者菜籽油。
因为价格便宜，而且大部分人对转基因,非转基因不是很了解。
简单而言，非转基因食用油是通过自然界优胜劣汰，选择的优质食用油。
经过精炼工艺处理，无烟，清澈透明。
转基因在战斗民族是不合法的，所以这边的油，都是100%非转基因。
索菲亚她们平时吃的，是葵花籽油。
除了葵花籽油，还有大豆油、玉米油等。
种类也挺多的。
葵花籽油倒入锅中，澄清金黄，带着一丝坚果的清香，很好闻。
林毅前几天吃了几次，觉得口感还是很不错的。
比什么银龙鱼要好一些。
而且价格也实惠。
这是因为，战斗民族地理位置寒冷，所以植物生长周期长，口感更好。
用葵花籽油炒出来的菜，特香。
油热之后，林毅往里倒入生姜大蒜，爆香。
索菲亚和娜塔莎，闻到锅里传来的扑鼻香气，忍不住咽了咽口水。
“太香了吧。”
“林哥,为什么华夏炒菜会这么香，我以前用葵花籽油炸鸡腿什么的，也没有这么香啊。”索菲亚好奇的问道。
“更多还是食材佐料本身的香味，加热会让香气扩散。”林毅对索菲亚说道。
索菲亚点了点头。
很快，林毅往锅里倒入青菜。
刚才捞上来的面条放入冷水里过一路，等青菜下锅后，一并倒入。
炒面，一定要掌握好火候，和添加各种食材的顺序。
想要烧出好吃的面条，细节必不可少。
索菲亚她们哪里抵挡的住这诱惑，纷纷垂涎起来。
“哇，这面条看上去也太美味了。”
“我错了，我不该用意大利面跟它相比，不说口感，就是这卖相，我心里已经知道谁更棒了。”
“林哥，我也要跟你学炒菜。”
索菲亚决定了，跟姑姑一样，加入学习烧中餐的队伍。
“还有我。”娜塔莎连忙也举起了小手。
这么热闹，怎么能少了她的份。
林毅哭笑不得。
好家伙，教一个人已经够难了，她们三个人都要学？
直播间的水友，看到锅里那诱人的炒面，也全部都绷不住了。
“你拿这个来考验我？哪个吃货经得起这样的考验！！”
“打劫，交出锅里的炒面，饶你不死。”
“啊，我已经要疯了，舔屏ing...”
“主播，请你善良，不要在直播间放毒，谢谢！。”
“看得到，却吃不到，折磨啊...”
...
大火猛炒，不到三分钟，三碗面条就炒好了。
“1，2，3，我们四个人啊。”索菲亚发现了盲点。
还少一盘。
林毅...
“煮面条，唯一弊端，就是掌握不好面条的量，下多了吃不完，下少了又不够吃。”林毅耸了耸肩。
好在面条还是很容易煮熟的。
“我等会再煮一碗面吧。”林毅微微一笑。
这三碗面，则是给索菲亚她们先吃。
很快，三人坐在了餐桌前。
面条端上桌。
“我没有放辣椒，你们要是吃辣的话，可以加辣椒。”
林毅起锅烧油，然后泼了一小碟干辣椒末。
油泼辣椒。
战斗民族人不擅长吃辣。
主要是气候问题，太寒冷了，跟川蜀那边不一样，川蜀吃辣除湿气。
战斗民族这边，本身气候就寒冷干燥，再除湿气，就上火了。
反而不好。
林毅自己是无辣不欢的。
所以他给自己弄了一碟油泼辣子。
当然，在战斗民族，林毅也不敢吃太辣，微辣就行。
“要不要来点辣椒？姑姑。”索菲亚发现自己很有吃辣的天赋。
这几天跟着林毅吃了点辣椒，索菲亚仿佛打开了新世界的大门一般。
喜欢上了辣椒的味道。
“那就来点？”叶卡捷琳娜微微一笑。
索菲亚挑了一些辣椒，放在叶卡捷琳娜的盘子里。
面条可以用刀叉吃。
对她们来说，还是很友好的。
不像其他的炒菜，需要用筷子才方便。
“给我尝一口。”林毅张开嘴，等索菲亚投喂。
索菲亚嘿嘿一笑，把辣椒搅拌均匀，然后用刀叉插了一些面条，卷一下，就很牢固了。
然后把面条喂给林毅。
林毅吃了一口，味道还不错，绝绝子。
不愧是满级厨艺，烧什么都从未失手。
“林哥，还要吗？”索菲亚询问道。
“你吃吧，我去煮面条了。”林毅担心自己一口接一口，等会索菲亚该哭了。
“好的。”索菲亚早已经迫不及待，品尝起来。m.tj268.com
美食当前，多说一句话，都是对这炒面的不尊重。
约莫五分钟后，林毅的面也煮好了。
除了面，他还煎了一盘荷包蛋。
牧场这边，鸡蛋吃不完。
取之不尽用之不竭。
叶卡捷琳娜让索菲亚吃完面，去鸡棚里捡鸡蛋。
好几天没有去捡了。
这两天顾不上捡鸡蛋，光是对付野狼袭击，就已经焦头烂额了。
“来，尝尝这荷包蛋。”林毅把荷包蛋，放在几人的眼前。
“荷包蛋？”娜塔莎看着眼前的鸡蛋，瞪大了美目。
这不是煎鸡蛋吗？怎么叫荷包蛋呢？
林毅一拍脑袋，他呀，忘了索菲亚她们是战斗民族的人了。
战斗民族的人，怎么会知道国内的荷包蛋呢。
当然，在远东那边，跟华夏接壤的一些边境城市，当地的居民可能会知道荷包蛋。
煎鸡蛋，无论是国内，还是国外都是有的。
“你可以把它们叫做煎鸡蛋。”林毅重新介绍了盘子里的荷包蛋。
这次索菲亚她们就明白了。
“林哥，这个为什么叫荷包蛋啊，有什么说法吗？”索菲亚眨了眨美目，好奇的问林毅。
“很简单，就因为它长的有点像是我们华夏的荷包啊。”林毅用筷子夹起一个荷包蛋，把它们卷在一起，对折：“以前，荷包蛋是这样的，然后现在为了图简单，直接摊开煎熟就ok了，但荷包蛋的叫法却是一直都没有变的。”
直播间的水友纷纷点头。
“主播说的没毛病。”
“那个，我们这边的荷包蛋，好像不是煎的，而是水煮的...”
“+1，煮荷包蛋，我每次回家，奶奶都会煮一碗给我吃，以前我总觉得这玩意是黑暗料理，吃着太腻，无法下咽...但后面我回家，再也没有人给我煮荷包蛋了，也没有人逼着我吃完了，/大哭”
“哎，总有一些记忆深处的美食，随着爷爷奶奶的逝去，而再也吃不到了。”
“煎荷包蛋上火，我在家的时候，我妈不让我吃。”
...
看到直播间有不少水友争论起煮荷包蛋和煎荷包蛋来，林毅跟他们解释。
其实这两种都叫做荷包蛋啊，又不冲突。
只是制作方法的不同罢了。
煎荷包蛋又分为单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
煮荷包蛋是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开。
荷包蛋做法很简单，基本上看一遍就会。
因其容易上手，加上营养丰富、容易消化，所以在华夏也很受欢迎。
林毅以前吃早餐的时候，都会加一个荷包蛋。
刚才煮面的时候，他给自己敲了两个蛋下去，这样更好吃一些。
想到索菲亚她们光吃炒面，可能会吃不饱，于是他又给索菲亚几人煎了几个荷包蛋。
操作很简单，一勺油，几个鸡蛋，开小火，把油烧热，然后鸡蛋敲入锅里，均匀的把鸡蛋煎熟就ok了。
只需要适量的撒上一些盐就很美味了。
都不用放其余调料。
“刚煎上来的荷包蛋，可能会有一些上火，可以过会再吃。”林毅对她们说道。
“我不怕上火。”娜塔莎嘿嘿一笑，闻着荷包蛋那诱人的香气，她哪里受得了。
当即便夹了一个放在自己的碗里。
吹了吹热气，娜塔莎把荷包蛋放入口中，下一秒她眼前一亮，太好吃了叭。
林毅也吃了起来，这荷包蛋外焦里嫩，火候恰到好处。
多一分太焦，少一分太生。
其实也有不少人喜欢吃半熟的溏心蛋的。
但林毅觉得，八九分熟这样的荷包蛋才是最好吃。
金黄的蛋皮表面，颜值很高，口感也不错。
“比煎鸡蛋要好吃的多，姐，姑姑，你们也快试试看。”娜塔莎安利起索菲亚和姑姑吃。
“看上去的确是很不错。”索菲亚已经会初步使用筷子，只是还不够熟练，跟娜塔莎一样，也夹了一个荷包蛋，放在盘子里。
林毅问她们要不要煮面条？
索菲亚连忙说想要尝尝。
林毅给她夹了一些，让她们几个人分，剩下的才自己吃起来。
大冬天，吃点热乎的汤，不要太享受。
难怪在战斗民族这边，每一餐，都会有汤。
“林哥，这煎鸡蛋太好吃了。”索菲亚品尝过荷包蛋后，惊为天人，竖起了大拇指。
淡淡的咸味，酥酥脆脆，十分鲜美，是鸡蛋本身的香味，但却没有任何的腥味，确实yyds啊。
几人大快朵颐起来，很快，桌子上的食物被一扫而光，而她们也都心满意足。
“我觉得，还是炒面好吃。”索菲亚品尝过煮面和炒面，开口说了一声。
林毅点了点头。
口味较重的人，喜欢吃炒的食物。
喜欢吃清淡的人，肯定喜欢吃煮的多一些。
看着自己炒的面和荷包蛋大受欢迎，林毅也十分开心。
吃饭的时候，姑姑开了一瓶伏特加。
林毅发现，战斗民族的人还真是喜欢喝酒。
无论是男女，基本上每天都离不开。
当然，不喝醉，那就没啥。
喝酒最怕上头，跟人拼酒那种行为，不可取。
吃饱喝足后，叶卡捷琳娜让索菲亚和娜塔莎表现才艺。
林毅才知道，索菲亚和娜塔莎都是会芭蕾舞的。
不过一直都没有跳过。
“好家伙，那必须表演一段，我也挺想看的。”林毅开口道。
于是饭后的节目开始了。
索菲亚起初不想跳来着，但被娜塔莎拉着到了客厅。
收拾了一下地面，顿时空出很大一块位置，足够姐妹两施展芭蕾舞姿了。
“先说好啊，我们没有专业的舞裙，跳的不好，可不许怪我们。”
娜塔莎开口道。
林毅立马表示，不会怪她们。
能跳就已经是很不错了。
他有的看就行。
很快，娜塔莎舞步轻盈，开始了表演。
索菲亚优雅起步，在客厅的中央转起了圈。
林毅被她们两给惊艳到了。
这还叫不会？
简直太秀了啊。
都快跟电影里那些专业的芭蕾舞者一样。
芭蕾舞，最开始是起源于意大利，后面传到了周边国家，成型于法兰西...
但芭蕾舞最鼎盛，却是在战斗民族。
战斗民族的芭蕾舞，是全世界最顶尖的。
如今，也是全世界闻名，芭蕾舞之所以成为高贵优雅的代名词，可以说，战斗民族功不可没。
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