顶点小说 > 都市言情 > 让你出国旅游,你娶战斗民族村花txt下载 > 第65章 切土豆,炫刀工
  基本上只要看一遍,然后模仿几遍,就学会了。

  包饺子的难度又不高。

  索菲亚和娜塔莎她们很快也加入了包饺子的队伍。

  “林哥,你们华夏的饺子就长这样吗?”

  “精致小巧,一口炫好几个都可以。”

  “是有点小的说。”

  林毅...

  这个倒是。

  跟战斗民族的饺子比起来,华夏的饺子有点小。

  但东西不是越大就越好吃的。

  华夏的美食,讲究的精致,口感,色香味。

  尺寸大小什么的,都是其次。

  “我等会看你一口能炫几个。”林毅对娜塔莎说道。

  “姐夫,我错了。”娜塔莎连忙说道。

  “哈哈,多吃点,你正是长身体的时候,我跟你开玩笑的。”林毅微微一笑。

  狍子肉有不少,足够包一两百个的,就他们几个人吃,光是吃饺子就能吃饱了,更别说,还有其他的饭菜。

  索菲亚和娜塔莎,对蛋炒饭情有独钟,今天中午自然是要安排上的。

  再炒一个狍子肉,一个土豆丝,一个青菜,便差不多了。

  肖恩他们是不跟林毅一起吃饭的。

  仆人有小食堂。

  林毅刚才邀请肖恩一起共进午餐,吓得他连忙借口溜走了。

  叶卡捷琳娜告诉林毅,战斗民族的主仆之间,还是要有一些规矩的,不然不好管理。

  “那就不强求了。”林毅耸了耸肩。

  他对主仆尊卑,倒是无所谓。

  但肖恩他们却十分恪守。

  饺子包好了之后,林毅数了一下,一百三四十个。

  狍子肉刚好用完,完美。

  林毅把饺子放在一旁,打算先炒菜。

  煮水饺很快。

  等会炒好了菜,再来煮,几分钟就搞定。

  要是现在煮好,等会凉了就不好吃了。

  “姐夫,米饭好像已经好了。”

  娜塔莎看到电饭煲从煮饭跳到了保温键,连忙跑来跟林毅说。

  “过来,我教你怎么使用电饭煲。”林毅把索菲亚和娜塔莎拉到了电饭煲旁边。

  电饭煲在华夏,日韩算是煮饭神器。

  但在西方,这玩意普及率不高。

  无他,白人不爱吃米饭。

  索菲亚和娜塔莎前两天对米饭的印象还是坚硬的蔬菜呢,咳咳。

  就离谱...

  “这个跟你们的烤箱用法也差不多,点开始,上面有很多选项,现在的电饭煲功能很多了,煮饭,煮粥,蒸菜,煲汤,想要做什么,按下确定,就ok了。”林毅演示了一遍。

  索菲亚恍然。

  原来是这样。

  煮好了之后,电饭煲按键跳了,会开始保温,还是很银杏化的。

  林毅把电饭煲打开,饭香味顿时飘散出来。

  “蛋炒饭,用新鲜饭炒出来不好吃,索菲亚,你把这些米饭盛出来,拿到外面雪地里去放置一会。”林毅对索菲亚说道。

  “少爷,让我去吧。”两个女仆抢着说道。….她们是来打下手的,结果活没有怎么干。

  从未像这样急于干活。

  仆人的价值,就是在于能够替主人排忧解难,分担家务。

  要是失去了价值,那离她们失业的日子也就不远了。

  林毅点了点头。

  他来到了砧板前,开始切土豆。

  土豆已经被洗好,刨皮,不过没有切。

  林毅打算做一盘酸辣土豆丝,之所以没有让女仆切,是不信任她们的刀功。

  酸辣土豆丝,切丝的难度还是有点的。

  薄厚粗细都有讲究。

  太粗太细,口感都会不同。

  “林哥,土豆为什么要刨皮啊?直接煮熟了,剥皮不是更简单?”

  索菲亚不解的问道。

  “我觉得姐夫可能是想要切成条,然后炸薯条,或者切块炸薯片。”娜塔莎在旁边猜测的说道。

  林毅微微一笑:“不对,我是打算做一道华夏的风味小吃,酸辣土豆丝。”

  “姐夫,酸辣...土豆丝!?这是什么菜?”娜塔莎一头雾水。

  她从未听闻,土豆还有这样的吃法。

  在战斗民族,土豆的吃法,非常简单粗暴。

  煮熟了直接吃,或者用来烤,亦或者是炸薯条薯片了,嗯...

  他们不知道的是,在华夏,简简单单的土豆,都快被玩出花来了。

  华夏人可是吃属性点满了的。

  蒸煮煎炸,吃法五花八门。

  也比西方更讲究搭配。

  酸辣土豆丝,便是华夏一道很普通的家常菜。

  看似普通却不简单。

  华夏的厨艺,门槛都是隐性的。

  同样一道菜,十个人烧出来,可能有十种味道。

  在林毅看来,酸辣土豆丝的烹饪难度,还是比较高的。

  至少,比蛋炒饭要高出不少。

  想要做出一道鲜嫩脆爽,根根清爽,丝丝分明的酸辣土豆丝,并不容易。

  如今掌握了满级厨艺的林毅,要做到这种程度,倒是略显轻松。

  林毅手起刀落,案板上的土豆,在林毅的刀下,变成了一根根土豆丝。

  索菲亚和娜塔莎,被林毅的刀功给惊呆了。

  这也太快了...

  索菲亚吓得不敢出声,好快,这手速。

  娜塔莎捂着小嘴,她怕出声,会影响到林毅发挥,待会姐夫切到手,可就不好了。

  我的天!

  叶卡捷琳娜自认为她的手速已经很快,平日里拔枪,噶羊,速度都是牧场第一。

  但跟林毅现在展现的刀速相比,那都不值一提了。

  平均10秒钟切完一个土豆。

  五分钟不到,土豆全部切完。

  小半盆。

  “搞定。”林毅把所有的土豆盛到盆子里。

  娜塔莎随意拿起其中两根土豆丝,发现,这土豆丝厚度居然相差无几。

  就是长短,肯定会有所区别,毕竟土豆切的时候,长短是不均匀的。

  “我的天,姐夫,你切那么快,还切的这么好,怎么做到的?”娜塔莎惊呼一声。….“我真担心,你切到手。”索菲亚拍了拍胸脯。顶点小说

  小心脏受不鸟了。

  “这个...多练习就可以了啊。”林毅强行解释了一波。

  嗯,这个解释没毛病。

  就跟卖油翁一样,无他,唯手熟尔。

  直播间的水友也惊呆了。

  “主播你还是人吗?”

  “快枪手啊,不对,快刀手...”

  “我糙,我眼睛都看花了,不敢相信。”

  “主播,同九义何汝秀??”

  “我觉得,这样做没有什么难度啊,就是要中午切,因为早晚会出事!”

  “哈哈,我也觉得,秀刀功没啥,就是有点太费手了!”

  就在这时,直播间弹出了一则提示,是平台方发的。

  “温馨提示,此操作有风险,请勿轻易尝试!!!”

  “温馨提示,此操作有风险,请勿轻易尝试!!!”

  “温馨提示,此操作有风险,请勿轻易尝试!!!”

  ...

  连发了三遍。

  直播间的水友,全部都沸腾了。

  “雾草(一种动作),平台方都淡定不住了吗?居然发了三遍提示,/笑哭”

  “重要的事情说三遍嘛,平台方担心水友们模仿,哈哈。”

  “咳咳,平台方高看我了,打死我也不敢这么做啊,手不想要了?”

  “+1,主播牛批(破音)...”

  ...

  切土豆丝只是第一步。

  接下来要做的,才是关键。

  水友们也都猜到了林毅中午要烧酸辣土豆丝。

  这道菜稀松平常,大部分人都吃过,原本水友们并不感兴趣,但此时被林毅那眼花缭乱的炫技刀功给拉满了期待值。

  所有人都很期待林毅接下来的做法。

  但让他们失望的是,林毅接下来的做法,跟他们没有什么区别啊。

  往土豆里倒入水,反复的清洗,洗干净之后,再洗一次,一共两遍。

  “土豆丝一定要洗两遍。”林毅看到叶卡捷琳娜她们兴趣满满,也会跟她们说一些烧菜的小诀窍。

  其实,烧菜的难度全在各种小细节。

  一个细节没有做好,有可能最后炒出来的菜,就失败了。

  工作也是一样,往往不起眼的小事,才是决定成功与否的关键。

  “姐夫,为什么要洗两遍啊?”娜塔莎好奇的问道。

  林毅拿起一根土豆丝:“因为土豆里面含有大量的淀粉,刚成土豆丝之后,它的表面,依然有很多淀粉,洗一遍的话,可能洗不干净表面的淀粉,这样炒出来的土豆丝,口感就不怎么样了,做不到清爽,而且还容易粘锅。”

  直播间的水友!!!

  “我丢,我说为什么我每次炒的酸辣土豆丝都粘锅,原来问题出在这里。”

  “有道理,主播你说得对。”

  “学废了,学废了...”

  “跟着主播学做菜,学废了之后,去战斗民族找女朋友,完美!”

  “楼上,大白天,你怎么做起梦来了。”

  ...

  土豆丝清洗干净之后,林毅没有捞上来,而是直接放在盆里,用水浸泡。

  这是另外一个小窍门。

  只要掌握好这两个小窍门,酸辣土豆丝怎么烧,都不会难吃。

  这些前面的切配做到位之后,接下来炒菜就快了。

  基本上三五分钟一道菜。

  等酸辣土豆丝和青菜,炒狍子肉全部都做好之后。

  林毅把水饺下锅,开始煮。

  与此同时,林毅看了看时间,让索菲亚把外面放在雪地里凉的米饭拿进来。

  还不到一个小时,米饭已经冷却变硬,虽然不如隔夜饭好,但已经可以用来炒饭了。

  “太棒了,中午有蛋炒饭吃了,姑姑,我跟你说,林哥炒的蛋炒饭,是世界上最好吃的食物。”娜塔莎激动的说道。

  叶卡捷琳娜??

  要不要这么夸张...

  她怎么那么不相信。

  (求点月票,推荐票,感觉没有多少人看啊,心慌...).

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