嘟嘟胖胖都说卤味好吃。
赵奶奶第二天就干脆多买了点。
除了猪头肉外,还买了点素菜、猪下水和把子肉一起卤。
反正现在天气也不热,吃不完的可以放着,第二天再用青椒大蒜一炒,那简直不要太下饭。
一大早赵奶奶就把茶叶蛋和卤味都卤上了。
等会中午就自己用把子肉拌饭吃,淋点汤汁,再来两根青菜,又香又不腻。
卤菜的时候,赵奶奶看了眼时间。
平时这个点,店里都有好些客人了。
但现在就四个人来喝茶。
他们店子干净,柜台擦的明亮,来买杂货的人也不少。
赵奶奶昨天晚上自己偷偷摸摸爬起来算了一下。
就算茶馆生意不行,单卖杂货一个月也能赚个几十块。
够了。
赵奶奶是从苦日子过过来的人。
能赚大钱固然高兴,但也能接受落差。
就是给赵辰攒嫁妆慢点。
但也比啥也不干强啊!
想到这,赵奶奶心情好多了。
卤肉的时候又开始哼起山歌。
人少了,她还轻松呢。
刚想到这,赵奶奶一回头,就看到锅子前围了好几个人,差点没把赵奶奶的魂给吓没!
“干啥呢!”
这几个人正是老朱他们。
虽然老马捂的严实,但老朱他们在老马刻意的“放水”下,还是吃到了点。https://m.tj268.com
吃到前那是馋到抓耳挠腮,吃到后那真是恨不得立马冲来买!
太香了。
刚才路过老王茶馆的时候,他们都当做没看到。
去捧一天场就够了。
虽然是邻居,但也不用天天强迫自己去啊。
就是看到赵奶奶的时候,还有点心虚!
“咳......老赵家的,这卤好了吗,啥时候能买啊?”
太香了!
赵奶奶刚想说这是他们家自己吃的,不卖。
一抬眼看到众人身后笑眯眯的老马,顿了顿,立马明白过来是怎么回事,便说:“还要等会呢,你们都要买卤味吗?”
“对!”
“昨天老马那不厚道的把我们给馋的不行,这不,一大早就过来买了,今天中午就靠老姐姐你这锅里的东西过活了。”
说话间,陆陆续续又来了几个人。
除了那些熟面孔外,竟然还有几个生面孔。
一来就直奔后厨这,显然也是来买卤味的。
赵奶奶咽了咽口水,赶紧说:“再等两个小时就好!”
怕卤味的味道大,赵奶奶特意又把炉子转移到后院里。
前面的人吃吃瓜子喝喝茶,后面露天院子卤着肉。
除了肉外,还弄了点土豆和豆角。
两个小时一到,那些人就都过来了。
还都自带了饭盒。
赵奶奶问他们要什么,有把子肉、猪头肉、猪下水,还有素菜。
他们什么都想要,赵奶奶就干脆一样夹了点,正好装一饭盒。
现在赵奶奶自己做了那么久的生意,轻车熟路扣去成本人工,算出售价。
一盒卤味两毛五。
除去土豆和猪下水外,把子肉和猪头肉都贵。
现在国营饭店一份肉菜差不多也是两毛。
但是分量没有赵奶奶的多所以她买两毛五,大家还都觉得便宜。
到了老马这,赵奶奶给他塞了不少肉,“昨天你给了那么多,这两天喝茶都别给钱了。”
赵奶奶知道这些人估计都是老马昨天用半盒肉诱惑来的。
打心眼里感激他。
虽然这里有王德那样的人,但他们遇到的更多的是好人。
各种各样的好人。
大伙虽然说是拿回家当午饭,但买了后就没忍住吃了口。
好家伙,肉炖的软糯入味,把子肉肥而不腻,大肠肥美弹牙,土豆更是比肉还香!
一时间,赵奶奶看着在茶馆里坐着大快朵颐的客人们。
都开始怀疑自己这开的到底是茶馆还是卤味店!
本来计划自家吃两天的卤味一个上午就被他们买完了。
赵奶奶只能中午又去买了点剩下的肉和菜。
虽然累,但店里又热闹起来,赵奶奶还是高兴啊。
同一时间段,老王茶馆。
昨天生意好,王惠想着生意一天比一天好,今天特意一大早去买了不少鸡蛋来炖着。
开水烧了三壶,甚至还煮了绿豆汤。
她昨天自己开了一天才知道,这什么都能赚钱,而且积少成多,还真不少。
王惠做好了一切准备,甚至都开始计划辞职的事情了。
结果等了一个上午,店里竟然就来了两个人。
一个人是王德最好的战友,一个是王惠夫家那边的亲戚。
虽然闹表指针走动,王惠脸色越来越难看。
终于她坐不住了,大步走出自家茶馆,来到茶余饭后茶馆附近。
还没到门口,就先闻到了悠然的茶香和若有若无的卤肉香。
茶香清淡,卤肉香油腻。
按道理这两样东西都不应该摆在一张桌子上,但王惠此时此刻却意外不觉得这味道难闻。
甚至口腔里都开始分泌唾液。
一步一步走近,王惠看到他们店里坐的满满当当,甚至还有人因为没有位置坐,端着自己从家里带来的茶缸站着。
脸上的表情再绷不住。
大步冲回家,王德刚要问她怎么这时候回来了,是不是店里忙不过来叫他过去帮忙,王惠就说:
“爸,你有没有什么办法让姜音他们家茶馆开不下去!”
王德脸色一变:“你胡说什么?!”
王惠把今天发生的事情说了一遍。
王德脸色灰白,踉跄几步,跌坐在沙发上,怔怔道:“都是命......都是报应。”
————
王家茶馆怎么样,赵奶奶不知道,也不想去关心。
反正他们自家店的生意好,自己问心无愧就够了。
而且从卤味之后,赵奶奶也会开始琢磨弄点其他吃食卖。
不固定,根据姜音嘟嘟胖胖赵辰他们想吃的来决定。
姜音他们想吃卤味,第二天茶馆就提供卤味。
姜音他们想吃点甜的,第二天店里就提供绿豆糕桂花糕等糕点。
姜音在做吃食上很有一手,知道赵奶奶也会在店里搭配售卖后,她也给赵奶奶出了不少主意。
比如瓜子还可以炒焦糖味的。
卤味除了那些常规的外,还可以卤鸭脖鸭爪啥的。
就这样,茶馆竟然意外在这一片走红了!
甚至电视台和机械厂的人都只有有一家茶馆不仅茶好喝,吃食也很好吃!
吃食每天随即限量供应,去晚了就没有了!
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