这么大的淡水螃蟹可太少见了,400美金也能接受,老外点点头,指着其中最大的一只螃蟹说:“ok,givemeacrab。”
李秀:“哦,哦k!”急忙给绑好,装袋,递给他。
刚送走两位顾客的江秀云把螃蟹上称一称:“onekilo,eighthundredrmb。”一公斤,800人民币。
老大瞪大双眼:“what?”
江秀云又重复了一遍,没错啊,一斤400两斤800,她是按照帝王蟹的价格卖的。
她对着老外点头,意思是没算错,老外蹭蹭跑回水产箱:“takeall!iwilltakeallofit!!”全要了,这些我全要了!
江秀云一愣,这是卖便宜了?李秀也忐忑的看着她,以为是自己犯错误了。
既然都说了400一斤,那不能言而无信:“ok,李秀,给他都装上吧。”
老外心满意足的拎着4只螃蟹走了,江秀云掏出手机开始上网查。https://m.tj268.com
她没有卖螃蟹的经验,只知道过年的时候给女儿买帝王蟹一斤400够贵的了,结果一查才发现,果然卖亏了!
去年蟹王大赛,一只公螃蟹王最重的才一斤六两,卖了个2万的天价,而普通6两以上的大闸蟹就要300多一斤了,一斤以上的根本买不到!更别提她这两斤的了!
她把这大闸蟹口感的淡水蟹当海水蟹卖了。
话说老外拎着螃蟹直奔华庭酒店的最高层,本市唯一的五星级餐厅就在这里。
把螃蟹交给厨师长,交代务必要弄一桌全蟹宴,钱不是问题!
金亨利坐在靠窗的椅子上,掏出手机给好友打电话,邀请几个朋友晚上过来吃饭。
厨师长拎着勒手的4个袋子走向厨房,本以为是帝王蟹或者面包蟹一类的海产,结果打开黑色加厚的塑料袋一看,他顿时瞪大了眼睛:“小超,快来!”
叫来副手,两人把螃蟹取出,放到清洗池里,期间不停的传来惊呼:“我,我的天啊,这么大一只!”
“你看这青背,又薄又亮的,哎呦,钳子还动呢!”
“是啊老大,这白肚金爪,这是阳澄湖大闸蟹吧?”
“应该是,蟹腿上的绒毛都是金黄色的,不过我没见过这么大的,你看这多壮,多肥!”
“我的天,这一只不得上万啊!哪个顾客这么豪横啊!”
厨师长瞪他一眼:“你懂什么,这么大个儿的,那是有价无市,反正我是只有在新闻里才见过这么大的!是那个外国人亨利带来的,今晚就要吃全,全蟹宴?”想到这里,他冲到案台旁边,刷刷打开了剩余的塑料袋,随后倒抽一口冷气。
“嘶!”一只就已如此难得,没想到其他袋子里都是螃蟹!竟然足足4只!
难道是养殖的?打激素的?不然哪来这么多顶级大闸蟹!
不过就算是养殖的,那价格也是十分昂贵的,厨师长撸起袖子,今天晚上一定要发挥出最大实力,不能辜负这么昂贵的食材!
叫来经理:“老赵,你去打听打听,螃蟹在哪买的,咱们餐厅要是有这种好货,还能干不过那个私房菜馆?哼!”
一个中年男人正带着女朋友吃饭,看到端着蟹黄蒸蛋的服务生从身边走过,他叫来经理:“今天店里来鲜蟹了?给我上几道来,我女朋友爱吃蟹黄。”
经理微微躬身:“抱歉张总,那桌上的螃蟹是顾客自带的,您要是想吃螃蟹的话,我们店里有帝王蟹,雪蟹等,您要不要看下菜单?”
“那种螃蟹的黄都不那么香,一只都没有了吗,钱不是问题啊!”
“抱歉张总,真的没有了,不过明天我们就去进货,有新鲜好货了一定第一时间打电话通知您!”
“那行吧!”张总挥挥手,对坐在对面的小女朋友说:“宝贝儿别急,明天他们店里要是来了大闸蟹,我还带你来!”
女人撅起的小嘴儿这才展露笑颜:“亲爱的你最好了~”
金亨利一桌此刻坐了四个人用外语熟练交谈,只见他眉飞色舞,用手夸张的比划着:“你们决不能相信,那螃蟹竟然有这么大一只!”
董景山:“那有什么的,帝王蟹比这更大,这里的毛蟹也不小啊!”
“哦不,你弄错了,我说的可是淡水大闸蟹!!”金亨利比划着:“这么大!一只就有两斤!猜猜多少钱一只?”
“不可能!哪有那么大的淡水蟹,你肯定是弄混了!”李伟志哈哈一笑继续说道:“蟹王才不到二斤,你还说那是母蟹,那更不可能了!”
“啧,志,你别不信,一会菜来了你就知道了!”金亨利气呼呼的。
“那要真是你说的淡水螃蟹,一只怎么也得七八千吧?”董景山根本不相信螃蟹有两斤,就给他按一斤算吧,估计这伙计把斤和公斤弄混了,他们山姆超市货源那么广,他也没见过两斤的!
“不不不,你猜错了,一只800!人民币!”金亨利怪叫着:“我刚开始以为是四百美金一斤,那也够便宜的了!没想到是人民币啊,哦可爱的人民币!”
“星宇,你怎么看?”李伟志看向对面正在看夜景的年轻男子。
卓星宇一挑眉:“我想应该是亨利叔叔弄错了,我在京市也没吃过那么大的淡水蟹,更何况这小地方了!”
金亨利气的眉毛都红了:“一会儿上菜你们就知道了!我才不会说谎!”
恰巧在此时,一溜服务生端着菜托走了过来,赵经理紧随其后:“亨利先生,现在为您上菜。”
随着一道道色香味儿俱全的菜品摆在桌上,连觉得无聊一直看向窗外的卓星宇都盯了过来:蟹肉沙拉,蟹黄蒸蛋,蟹腿肉刺身,炭烤蟹腿,避风塘蟹肉......
浓郁的香气散发出来,引得别桌食客纷纷侧目。
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