接下来的路上,相里舜华发现何先生的背篓里,简直像一个宝藏似的,各种新鲜吃食层出不穷。
白嫩嫩的豆腐乳,褐色的豆瓣酱,锅盔,炒面……
平平无奇的面饼,抹上豆腐乳,豆瓣酱,马上变得滋味丰富起来。
锅盔是用干面,掺水,和成硬块,用大铁锅炕了,焦香酥脆,放凉后能存许久。
何田田在里面还加上碎肉末,味道更是好。
炒面更简单。
无论是豆面、米粉、麦粉,只要倒在锅里炒得微黄,便能吃了。
急着赶路就干吃,喝点水。
不着急时,碗里盛炒好的面,倒上滚烫的热水,拿筷子搅和搅和。
香甜软面,还顶饱,一碗下去,半天都不会感到饿。
对相里舜华来说,豆腐乳,豆瓣酱,只是吃个新鲜玩意儿。
毕竟宫里的御厨也不是摆设,平日里比这新奇好吃的东西,不胜枚举。
但在吃到锅盔与炒面,尤其听说能存放个把月不成问题时,他的面色变得凝重了。
简单易做,口味不赖,能存放很久。
相里舜华怎么看,这些东西怎么像是,为行军的士兵打仗准备的。
现在军队里的军粮都是面饼。
跟他出行时吃的面饼差不多,只是更加硬,更加难吃。
相里舜华不过吃几次就吃的够够的,士兵行军打仗,却要一直吃。
也是够难为士兵们的。顶点小说
若是能把牛油火锅调料块、锅盔、炒面,用在军粮上就好了。
不但会大大改善军队伙食,牛油吃了还会使士兵更有力气
还有辣椒。
北方天气苦寒,每到冬季,寒风凛冽如刀割一般。
士兵挨冻久矣。
年成好的时候,大胤朝会酿造一些酒,散于士兵,用来驱寒。
但最近几年,百姓饭都吃不饱,哪来多余的粮食酿酒?
何先生说,此辣椒随处可种,只是现在种植有点晚了,恐怕长势不会很好。
没关系,他已经命人拿着种子,快马加鞭到王室的庄子上。
其中一个庄子里有温泉,就选择在温泉附近种植。
而且一棵辣椒可以收获四五次。
相里舜华越想越高兴。
如果真是如此,今年冬天,北方将士们的日子不会太难过了。
大胤朝北州,镇北大将军上官翦在收军粮后,发现押粱官并没有走,反而神神秘秘地对着他笑。
身上还挂了个丑了吧唧的大布袋。
上官翦走过去,一巴掌拍在押粱官胡遇春的肩膀上:
“老小子,有什么话直说。
咱们武人,可不兴婆婆妈妈的。”
“君上命我问军中天花的情况怎么样了。”
听了胡遇春的询问,上官翦对着他胸前轻轻地擂了一拳。
“那个牛痘接种,真是太好用。
要不是它,我的兵得死一半还多。
虽然对敌还是力有不逮,但总算能自保了。”
胡遇春从布袋里掏出一张焦炉炉的锅盔。
“将军尝尝此物如何?”
上官翦咬一口,嘎嘣脆。
嚼了嚼咽下去,口齿留香。
“好吃!”上官翦露出满意的笑容。
“将军再尝尝此物。”
胡遇春拿出一个小包,里面是炒好的面。
上官翦抓住吃了两口。
“不错,就是有点噎嗓子。”
大将军的帐中,小火炉上陶罐的水烧开了,咕噜噜冒着白烟。
胡遇春从布袋中拿出一个粗陶碗,一双筷子。
炒面倒进碗中,徐徐注入开水,顺着一个方向用力搅动。
不一会儿,炒面和成一团。
上官翦心中已隐约有猜测,也不等胡遇春说话,直接拿起筷子,挑了一筷子烫炒面。
“不错。
如此吃起来,又饱腹,又方便。”
得到大将军的称赞,胡遇春也不再卖关子:
“君上传来口谕,可命军中厨子做此二物为军粮。
大将军以为如何?”
说着他把锅盔和炒面的做法简单描述了一遍。
最后又加了句:“这两样东西,比面饼还耐放。
北方天冷,放一个多月都不会坏。”
“好,好,好!”
上官翦高兴地连拍大腿。
“还有更好的。”
胡遇春从布袋里拿出一个大大的油纸包,打开来看,赫然就是红油火锅底料。
“此物名为红油火锅底料,可驱寒祛湿。
不过此物辛味过重,得天花或牛痘接种尚未痊愈的士兵不易使用。
现在里面的一味重要的药材辣椒,尚未大量种植。
君上让我拿给你来尝尝鲜。”
上官翦就着油纸包闻了一下。
“阿嚏!”
“痛快。”
一个喷嚏打出来,他觉得堵了几天的鼻子都通畅了。
“这些军粮的制法,都是谁想起来的点子。
等打了胜仗,班师回朝,老夫可要当面谢他一谢!”
“是个女子,你还挺熟悉。”
“莫要诳我,军中哪来的女子。”
胡遇春哈哈大笑起来:“不是军中。
是东州何氏女,制出铁镐、发明牛痘接种防天花的那个。”
“原来是‘后土娘娘’。”
上官翦错愕道。
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