放血拔毛,整鸡脱骨,江九全神贯注于八宝鸡的处理当中。
隔窗外的丽莎则是一手托着下巴,侧着脑袋望着他。
“整鸡脱骨这一步做的这么快,而且精准流畅……”
“小可爱应该花了很大精力磨练刀功,没有少吃苦吧……”
真想把小可爱认真工作的样子拍下来……丽莎心里默默想到。
认真努力的人,她最喜欢了。
而且,小可爱外在还非常符合她的审美……
丽莎的想法逐渐偏离点评的方向。
而江九的八宝鸡才刚刚步入正轨。
馅料的配比在脑海里已经演练了数百遍。
加上有之前做过一次鸡的经验,江九此刻胸有成竹。
很快。
除开第一次做鸡剩余的蔬果,江九还拿出了栗子、冬笋、火腿、冬菇、百合等多种食材。
依次切块,切丝,切条。
最后根据经验,加料并搅拌。
整理好这些馅料后,江九迅速将零出来的鸡骨和鸡杂倒入热锅煮汤。
接着,他熟练的把素馅填入鸡腹中。
打好结,麻利放入蒸笼上蒸。
“呼……接下来就只需要等待了……”
江九洗了洗手,随后用毛巾擦了擦额头上的细汗。
做菜是体力活,也是脑力活。
“稍等一会就好。”江九朝丽莎阿姨微微点头。
在擦汗的时候,他注意到丽莎阿姨直勾勾的盯着自己。
估计阿姨是肚子饿了……江九暗想。
“嗯。”丽莎回应了一声。
这次,她倒是收回了热切的目光。
将目光放到了蒸笼中。
她已经在空气中嗅到了蒸笼里面那道八宝鸡的香味了。
想必,八宝鸡成型的时候,香味会更加的浓烈。
最靠近蒸笼的江九自然第一时间闻到了香味。
他心里很满意。
经过调整,这次八宝鸡确实是比之前的品质要好。
只是,让他有些强迫症的是,砧板上还留着剩下来的材料。
虽然都是绿色蔬果,价格不贵,但浪费材料对于江九而言就是浪费摩拉。
浪费摩拉,意味着犯罪。
“太浪费了……但填充八宝鸡的材料已经足够了……”
还能用来做什么?
思索了下,江九决定用它们来摆盘。
头可断,发不能乱;菜可抛,摆盘不能糙。
摆盘,是提升菜品颜值的最快手法。
江九以前和叛逆放荡不羁的江父学过一些。
他最喜欢的就是装饰物全纯手工雕刻的摆盘方式。
虽然纯手工雕刻无形之中给摆盘增加了不少构思和技术难度。
但在雕刻的时候,江九有一种自己就是伟大艺术家的感觉。
想到这儿,江九一手提刀,一手握萝卜,开始雕萝卜花。
丽莎:“???”
丽莎表示有些没看懂。
江九怎么突然间对付起萝卜了?
“小可爱,你这是在做什么?”
“做点装饰物。”江九简单说道。
装饰物?
丽莎微微一愣。
这个她倒是听说过。
璃月那边的大厨,做出颇有心得的菜品之后,都会这么搞。
小可爱也会吗?
丽莎感觉有些惊喜。
江九每次都能给自己带来意料之外的惊讶。
但……用白晃晃的大菜刀来雕刻,不会很困难吗?
“这样好弄吗?我感觉小可爱你可以用一些比较小的刀子。”丽莎提出了自己的建议。
“不用不用,很快就好。”
江九头也没抬说道。
对江九而言,菜刀和水果刀都差不多,用起来都是得心应手。
很快,江九就把手中的萝卜雕成了萝卜花。顶点小说
食材还剩很多,江九干脆按照十二生肖的顺序开雕。
萝卜鼠,萝卜牛,萝卜虎……
只是,雕刻到生肖龙的时候,材料刚刚用完了。
轻轻吸了口气,江九放下菜刀,望着盘子上的雕刻物露出了满意的微笑。
这种成就感还是很让人兴奋的。
而且,雕刻的时候,江九感觉回到了江父手把手教自己的时光。
收拾好心情,江九捡起一个个装饰物放到锅上,另外处理。
盖上锅盖的时候,江九长吁了一口气。
这道菜的工作基本上都完成了。
趁着等待的时间,江九开始计算狗系统刚刚给自己多少经验。
忽然,他看到了丽莎阿姨一动不动地望着自己。
嗯?
江九忍不住擦了擦脸颊,嗯……难道自己身上有什么脏东西不成?
不过,丽莎阿姨还真是大啊……人中楷模。
江九注意到,对方本来就雄厚的地带,经过桌子的衬托后,显得更加具有规模。
一下子就让人不饿了。
“咳……”江九轻咳一声。
丽莎回神。
最后怜惜的看了一眼江九。
小可爱的刀功如此精湛,想必吃过不少苦吧?
【提示!让人怜惜的小可爱!特殊顾客丽莎对你的好感上升!】
【解锁人际社交模块!】
江九:“???”
突如其来的系统提示音让正在偷偷欣赏山丘的江九微微一愣。
自己不是在望着雄厚规模吗?
这种行为也能上升好感度?
还有,这个突然解锁的【人际社交】模块是什么玩意?
和谢……交有关不成?
江九压抑住内心的好奇,望了一眼隔窗外的丽莎。
他好想对丽莎说:阿姨,你还有其他要求吗?我都可以满足的!
不想努力了!
很快。
蒸笼那边传来一阵浓郁的香味。
江九凑近蒸笼闻了闻,从经验上来说,是差不多了。
剩下的,鸡汤做下芡汁就好。
墙上的分针转动了几下后,八宝鸡出炉了。
勾芡后,江九认真瞧了几眼成品。
“颜色不错,鸡的品质非常好啊。”
下次还得去布洛克大妈那儿进货。
“嗯……这香味完全锁住了,意外惊喜。”
江九轻轻闻了一下,满意点头。
接下来,江九把雕的萝卜生肖系列放在盆沿做装饰。
装盘后,他一手拎起一把锋利的小刀,就这么端了出去。
欸嘿嘿嘿……八宝鸡来咯!!
菜一上桌,丽莎就吃惊的望着这道菜。
虽然香味不浓,但光从肉的表面来看,就让人流口水了。
“小可爱,这个要怎么处理?”丽莎抬头问道。
“嗯……划开鸡腹吃里面的料就行了。”
江九说着,把锋利的小刀递给了丽莎。
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