顶点小说 > 女频频道 > 国子监小厨娘全本小说 > 第159章 搓啵啵球
  为了增加面的筋性,萧念织往面粉里加入了一点盐。

  又为了增加面粉的透明度,稍稍放了一点碱水。

  之前制作的碱水并没有全部带过来,只拿小瓶子装了一些。

  这东西用量少,不需要带很多。

  面和好之后,醒发的时间里,萧念织怕外间的人等急了,而且时间久了,饭菜都凉了,就让晏常夏出去跟他们说,让他们先吃。

  晏常夏乖巧应下,回来的时候,手上还端着一个碗,里面装着四枚可爱的玉米团。

  这是晏星玄怕萧念织她们吃不到,特意让她装的。

  对此,晏常夏直到回了厨房,还有些恍惚反应不上来:“妹妹,小王叔可真是出息了,他居然肯让出食物了,我看着简直像是在做梦!”

  萧念织被她的样子逗笑,拿手点了点她:“兄长还是疼你的。”

  晏常夏听完之后,歪着头想了想,没想明白,最后只能赞同点头:“说不好还真是呢,快快快,妹妹,咱们先吃,下雨天可不怎么暖和,咱们得先吃上。”

  两个人一边干活,一边把玉米团子炫了。

  蔬菜馅调的很好,哪怕没有肉,也没有鸡蛋,但是吃起来,鲜香清新,给人一种很清爽舒服的感觉。

  外表包裹的玉米粉,很薄一层,此时咬开,只有些微的感觉。

  晏星玄带来的玉米粉,自然是磨得极为精细的,所以吃起来,口感还不错。

  主要还是内里的馅十分鲜香,带着外面这一层玉米粉,都跟着美味起来。

  晏常夏吃完之后,眼睛瞪得特别圆:“玉米粉还能这么吃吗?”

  玉米产量不错,但是这东西的口感并不算是很好。

  所以,它跟豆类归于粗粮里,很多时候,都是底层的贫困百姓的主食。

  权贵人家,还是以白面,白米为主要食物。

  所以,晏常夏偶尔吃一次,还觉得十分惊艳。

  对于她的疑惑,萧念织笑了笑:“这个和做法有关,也和环境有关系。”

  晏常夏听完之后,想了想,又没想明白,不过还是点点头:“对。”

  对不对的,她也不确定,但是好吃就完了!

  萧念织很快吃完,接着就去忙了。

  泡好的牡丹果捞了出来,一个个把壳子剥开了。

  晏常夏吃完之后,还在回味呢,看着她忙起来,也想上手帮忙。tj268.com

  但是她没干过这种活,扒了半天,扒的乱七八糟的,果肉跟果核都乱成一团。

  看着自己的杰作,晏常夏有些不好意思,转过身又老实的去烧火了。

  呜呜!

  这个世界,对学渣真的不友好,只是扒个壳而已,她都学不会!

  萧念织动作很快,没一会儿就把牡丹果肉扒了出来。

  晒干之后的牡丹果肉,不及新鲜的时候,软嫩柔白。

  它带着一点微微的褐色,被水泡开之后,又呈现一种金黄透亮的感觉。

  此时,一个个吸饱了水分的牡丹果肉,重新变得软嫩,虽然比不过新鲜之时的模样,但是也都很鲜亮。

  萧念织将它们收起来,然后放到研钵里,捣烂成汁。

  小沙弥在一边看着,都忍不住想来帮忙了。

  在他看来,这女施主小胳膊小腿的,能有几分力气?

  但是看着萧念织捣汁时的动作,不管是力气,还是速度,都似乎是保持着匀速的状态。

  小沙弥有些傻眼。

  所以,真有一把子力气,用不完?

  是谁羡慕的泪水差点流出来了?

  小沙弥默默的转过头,稍稍有一点自闭了。

  萧念织动作很稳,一下又一下一把泡软的牡丹果肉直接捣烂成汁。

  研钵并不像是现代之时的榨汁机,直接把它榨的特别干净,只残存一点点的果肉。

  不过,这个也不影响后面的操作就是了。

  觉得捣得差不多了,萧念织又看向了在门口听吩咐的来顺。

  来顺马上会意,把手里提着的小筐递了过去。

  这是萧念织让他帮忙捡回来的桃花。

  后山有晚桃,最近才开的花。

  这还是晏常夏说的。

  今日下雨,很多花朵都被打湿落地了。

  萧念织在寺庙里,不好摘新鲜的,挑地上的总可以吧?

  只不过,沾了泥巴有些脏,得仔细的清洗一下。

  萧念织反复来回的清洗,还需要控制着力道,别用力过大,把鲜花给搓烂了。

  她极有耐性,很快就清洗出来。

  接着把洗净的桃花一瓣一瓣摘下来。

  这些桃花许是品种不同,粉白中夹杂着一缕很艳丽的红。

  就像是有人在极浅的画纸上,特意留下了浓重的一笔。

  那抹艳丽的红,似是漫不经心的画了一道线,看着歪歪扭扭的,但是点缀在粉白的桃花瓣上,却为原本素净的桃花上面,增添了不少的艳色。

  春的多彩,夏的瑰丽,似乎都画在这一朵桃花里了。

  萧念织还挺喜欢这个颜色的。

  原本,她想制作的甜品,需要的是玫瑰花。

  但是临时也找不到现成的,倒是这些桃花,给了她不少的惊喜。

  桃花瓣不需要特别多,它原本就是一个点缀。

  萧念织又准备了一些木薯粉,接着放入洗净的桃花瓣,倒入捣烂的牡丹果汁。

  里面是有果肉的,但是并不影响,反而会为它增加一点口感。

  只要大部分都捣烂出汁就可以了!

  牡丹果汁和木薯粉的配比,这个可以定量,也可以看手感。

  因为之后还需要搓成可爱的小圆子,所以怎么样配比,就看怎么样操作更方便了。

  为了让口感更好,萧念织还往里面加了点糖。

  牡丹果晒干之后,糖分已经足够用了,但是因为之前泡过水,糖分流失一些。

  所以,萧念织又给补足了一些。

  毕竟,于姑姑身体不太舒服,照顾病号,还是需要贴心细心一些的。

  看着萧念织搓小团子,晏常夏又蠢蠢欲动了。

  这东西,其实挺好搓的,于姑姑第一次上手搓珍珠,都搓的可好了。

  所以,晏常夏难得没受挫,按着萧念织的指导,也能把小圆子搓的很可爱,很圆润了!

  搓好的小团子,大部分是雪白色,中间包裹着艳丽的桃花,看着很可爱,也很有美感。

  看着自己搓出来的成品,晏常夏控制不住的跺脚:“哇哇哇哇,妹妹,我好棒啊!”

  她有些激动,声音没怎么控制住,然后就传了出去。

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