“你...怎么会...这技能?”
杀年猪,最重要的便是杀字,敢不敢动手,动手了能不能一刀致命。
此时案板上年猪已经死透了,滚烫的开水浇下,没有任何反应。
至于刮毛开膛的工作,主人家虽然也不熟练,但在师父的指导下,能够推进,没有再劳烦谢不语。
乡亲们一个个脸上带着微笑。
杀年猪,对于他们而言,不仅仅代表有肉吃,能聚在一块。
也许是对过去一年的总结。
如果今天被耽误了,估摸着心情能坏好几天。
谢不语帮忙解决了大麻烦,身后的外乡人也得到了更大的礼遇。
除了茶水之外,还有人拿出了糖,水果。
混一顿午饭肯定没问题。
小仙与谢不语并排站了一会后,还是忍不住询问。
太难了解了。
哪怕是农村长大的孩子,也很难学会杀猪。
“小时候奶奶每年都会养猪,最少两头,每到杀猪的时候,和现在一般热闹。
都是天没亮,师父就到了。
我可能对于这些不太敏感,也不害怕,就会凑上去。
那会杀猪师父也许觉得好玩有趣,就和我说了说。”
虽然依然觉得不可思议,但小仙和许多观众都接受了这一说辞。
或许,他们在意的并不是这些。
长的和小鲜肉似的演员,干出了老大粗的活儿,可以讨论的可太多了。
其他分直播间的观众都跑来不少看热闹的。
然后,又来了个小惊喜。
谢不语帮了这么大的忙,主人家肯定是要请吃饭来着。
他养这头猪,也不是为了赚钱,主要是自家吃。
家里就俩口子,女儿女婿在县城,一个猪腿还有排骨留下就成。
剩下的可以吃到明年。
所以哪怕来的人多,也不在乎。
“要不,你们拿些肉,再去烧烤?
我们本村人吃饭,比较随意,可能...”
本来有些失望的何老师等人立刻会意,朴实无华的农村人啊。
主人没说明白,但都听懂了。
你们来的都是城里人大明星,怕不太适应,觉得不卫生。
“要不这样,”谢不语四周看了看:“大叔,您家里酸菜么?”
大叔笑了:“谁家没有酸菜啊,都腌了一段时间。”
“那再给我找个小锅行么,您看人这么多,在一块估计也坐不开,我另外烧一锅怎么样。”
“当然,当然!”
大叔当然希望他们留下做客,你们打算自己动手,求之不得。
两个小姐姐在何老师面前把谢不语的厨艺吹得天花乱坠,小仙都听不下去。
“他做菜只能说还可以,与谢妈妈有差距。”
孟佳对着谢不语挤挤眼睛:“敲打你呢,让你继续努力...哎哟,你别掐我啊,疼...我不说了行吧...”
看着年轻人在闹,村里的老人也是笑容满面。
“你这是打算做杀猪菜?”
谢不语这儿不仅要来了酸菜,还有猪五花,猪血,大肠以及其他配料。
不需要见多识广,基本都能够判断。
“对,”谢不语抬了抬下巴:“佳姐,你帮忙把小锅唰唰,颖姐,烧火。”
“好嘞...”
张靓颖答应了一声后反应过来。
“哎,不对啊,你尽给我俩安排任务,小仙呢?”
“她,”谢不语转头笑了笑:“给我打下手。”
“行,”回答的是何老师:“我本来说帮你的,看来不需要了,咱们忙活起来吧。”
切酸菜,烫猪血,煮白肉...
村民们抽着烟,同样在准备着午饭,热闹的场景,堪比过年。
只是,当谢不语这边将锅盖掀起时,香味让许多人动容。m.tj268.com
按理说,隔壁的做法是红烧。
脂肪遇上高温,应该更香才对。
可小锅那传来的香味明显不同,肉味是肯定的,主要是酸菜的那股味道。
村民们原本是来吃早饭的,因为师父贪杯,到现在早就饥饿难耐。
特有的酸味通过鼻子,刺激着味蕾,让大伙不自觉地咽着口水,胃里更是不断翻滚。
馋了!
尤其是锅盖揭开,蒸汽冒起,正好一阵小风吹过,大伙都坐不住了,全都围了上来。
“小伙子,这是什么菜。”
“好香啊。”
“现在就能吃了么?”
谢不语笑着盛了一碗,递给了年级最大的杀猪师父。
“你给尝尝味道。”
“好好,谢谢啊。”
老师傅牙都没剩下几颗了,可是端起碗,闻了闻香味后,迫不及待地举筷子。
小院里没有人再说话,传来的只有吃肉喝汤的声音,以及听不清的呢喃。
从他的表情上判断,应该是好吃,很好吃!
“都给我看馋了。”
“不行不行,中午得点个杀猪菜吃。”
“我好矛盾啊,看着个老头吃饭都能看饿了。”
“这应该假不了,杀猪师父不可能是托。”
“主要是食材好,土猪肉,自己腌制的酸菜,味道肯定差不了。”
有与老师傅相熟的忍不住凑上前来:“老李,好吃不?”
“香!”老头咧嘴一笑。
看着村民们投来的目光,谢不语无奈。
“要不,这锅你们先吃,我再做?”
他用的是商量的语气,可传出去变成了邀请。
“我们就不客气啦。”
然后一群人拥了上来。
虽然是小锅,但里头料扎实,满满当当。
十分钟的功夫,见底了。
一个个吃的那叫个满足,孟佳在身边喝着矿泉水缓解饥饿。
“真有那么好吃么?”
“没听说么,早饭都没吃,有加成。”谢不语笑了笑:“来吧,咱们再做一锅。”
主人走上前来,脸上全是笑容。
原本他还挺不好意思的,请大伙过来吃饭,结果饿到了现在。
农村人和城市人一般,有时候也挺好面子。
真要把人饿坏了,心里头也过意不去。
多亏了谢不语,不仅帮忙把猪宰了,做的菜还好吃。
“谢先生,我留了点排骨,等会你给带回去。”
这可是超高的待遇,谢不语知道肯定没法拒绝,点头接受。
见他再度开始准备,有阿姨来到边上。
“小伙子,你这菜叫啥呀?”
“阿姨,这个叫杀猪菜,东北那边的特色。”
“噢,我觉得味道很好,能不能教教我们呢?”
“当然了,这菜其实非常简单,您要想学,没问题。”
这话一说,呼啦啦来了好几个,包括小仙都拿出手机,让工作人员帮忙拍摄...
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