翌日,张启强一个人来到工业区,因为是需要生产食品,对环境的要求很高,所以张启强直接租赁一层当做生产车间,眼下整层的空间已经打扫完毕,一尘不染。
张启强这才从包裹当中转移100万现金进行充值,然后选择了购买全套的资料,专利和生产线。
然后根据资料安排生产设备具现在指定的位置,生产线分为面饼的生产和调料的生产,蔬菜包的制作,汤汁的熬制和罐装,最后才是把面饼和调料包一起封装在包装袋里。
一条生产线设备已经占据了整个空间一半的位置,这时候面板也出现变化,已经可以单独购买生产线了,价格也只有20万积分。
张启强撇了撇嘴,这么一算那些配方和专利价格高达80万,虽然包括了上百个后世的方便面调料配方,可这时候张启强还是觉得很贵,自己这钱可都是贷款拿到的,还有高额的利息支出,这年头贷款利息竟然高达一分五,真是离谱。
打电话叫人,等了没有多久,陈思娜就带着十多个人赶了过来,看设备都已经送到也没有多想,给张启强介绍说:
“这是骆万祥和助手蒋元清,主要负责方便面的生产。”
张启强和两人握手问好后,问:“我让准备的材料都带来了吗?”
“已经齐备了,只要把机器清洗后就可以试生产。”骆万祥回道。
“那就先安排人清洗机器,今天我们先生产红烧牛肉面的配料。”
张启强购买配方的同时,也就即接收了整个生产工艺的知识,眼下对于整个生产流程和操作,可以说是娴熟无比。
设备清洗后,就开始处理原料进行肉酱的制作,张启强亲自指挥生产,顺便培养操作员如何处理,张启强拿到的资料上已经有详细的步骤,每一步的制作都精确到多少秒,只要严格按照要求做就行了。tj268.com
肉酱的熬制不是一时半刻可以做好的,不过今天特殊,张启强也没有回报社,就在现场监管,面饼的制作反而先一步生产出来,直到下午肉酱才最后熬制完成。
张启强也没有等装袋,直接在小办公室里让魏芳开火煮面,然后加上调料和肉酱,很快一股浓郁的香气四散开来。
“真香啊。”魏芳情不自禁地说。
“觉得香就多吃几包,以后可以管你天天吃方便面。”张启强笑着说。
魏芳冲口道:“用方便面就想养我呀?”
说完才觉得自己说错话了,脸红红的想要出去,可这时候陈思娜推门进来,喜道:“没有想到味道会这么香,咦,魏芳你脸怎么这么红?”
魏芳有些傻眼,不知道怎么解释,糯糯的说不出话来。
这下陈思娜就以为刚才张启强欺负魏芳了呢,斥道:“阿强,是不是你欺负魏芳了?”
正在乐的呵呵笑的张启强急了:“姐,冤枉啊,我什么都没有做。”
“不是强少的事,是我不好。”魏芳连忙解释了一句,然后说:“公仔面是不是好了?”
张启强道:“咱们这个叫方便面呀?或者叫速食面,公仔面是南联食品的牌子。”
方便面最早是日籍台湾人民吴百福(安藤百福)发明的。他们家叫出前一丁,那个是“外卖一碗”的意思。
吴兄台几经艰苦,好不容易成功研制方便面(还不是油炸后好泡么),还雄霸RB市场一时无两,却万料不及港都后来居上,成为不折不扣的方便面之都。这边厢,香江南联食品(嗯嗯,就是万科香江前身)老板周闻轩发现商机,照办煮碗山寨无疑,鼓捣出自家品牌“公仔面”,并迅速占领香江市场。
从1968年开始到现在已经10年了,周老板的公仔面已经占据了香江市场绝大多数份额,让方便面的发明者老吴始终无可奈何。
因为欧美国家生活习惯的不同,很少吃面食,所以方便面在欧美并不流行,销售市场主要就是东南亚这附近。
公仔面的广告词是这么说的:
一日五餐公仔面!!!!!
很黄很暴力有木有!当年的老陈可真心信了,一天五顿公仔面是常有的事儿。
只是到现在为止他们售卖的还都是面饼,没有任何的调料,买回来之后还要自己煮了添加调味品。
这也是张启强选择方便面的原因。
市场上虽然有竞争,可自己的优势很大,眼下已经拿到了专利,张启强已经立于不败之地。
魏芳不好意思道:“都说习惯了这种面饼是公仔面。”
张启强也理解,就像吉普车是越野车的一个品牌,可很多人都把越野车统称为吉普,这就是品牌在这个行业中的影响力。
张启强拿了碗筷把锅中的方便面捞起来,分给陈思娜和魏芳两人各一碗:“来尝一尝,看看味道怎么样,还有什么改进的?”
张启强自己也盛了一小碗,抄起筷子吧方便面在鼻子下闻一闻,确实还是那股记忆中熟悉的味道,大口大口的吃了起来。
然后有些可惜地说:“可惜没有了火腿肠,方便面配火腿肠才是绝配啊。”
“真好吃。”魏芳一边吃着一边称赞。
陈思娜也伸出大拇指,看向张启强眼中充满了浓浓的爱意,之前问还不说,白白让自己担心,这吃到嘴里,才放下心来,就凭着这个口味,绝对可以在香江大卖,畅销东南亚和欧美。
然后问:“你说的火腿肠是什么?”
张启强想一想,不知道如何形容,然后说:“和午餐肉差不多,就是把猪肉做熟后加上淀粉,做成香肠的样子,然后用塑胶薄膜包起来,只要轻轻地撕开之后就可以直接吃到猪肉了。”
陈思娜眼前一亮:“听你这么说应该很方便,几秒钟就可以直接使用,比午餐肉方便多了。”
可能很多人都很少吃到午餐肉了,就是一个罐头,里面都是猪肉,在这个缺衣少食的年代里,午餐肉还是很受穷苦人欢迎的。
欧美人很喜欢食用午餐肉,主要是用不好的部位猪肉制作的价格比较便宜。
张启强说:“我记得脚盆鸡那边有制作鱼肉肠售卖,那套机器只要换了原材料,就可以制作出火腿肠,回头我买一套来,试着做一批。”
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