跟陆民浩、李绍强签好合同后,李晗立刻就开始着手准备海外分部的发展。
在海外建立分公司有不少前置手续,但餐饮行业相对比互联网行业或者技术行业来说,审核的时候比较容易,基本上申请就能过,也不会受到来自国外政府的阻碍。
但如果换了金乌电力的特高压输电技术,那就可能面对重重困难了。有些国家会为了保护自己国家的技术,而对这些来自国外的技术设限。
不过,针对这些可能出现的问题,李晗也早已想好了对策。
很快,时间来到了十一月底,这个月的月考时间又快到了。
“老师,这次我们如果有进步,还能请我们去吃自助餐吗?”柳欣怡坐在第一排,双手托着香腮满脸期待的问。
“可以啊。”李晗挑了挑眉头,被勾起了一丝兴趣:“这样吧。你们如果能考得比上次更好,这次老师就带你们去更好的餐馆吃饭;但如果考得没有上次好那就去更低档的餐馆,很公平吧?”
“很公平!”柳欣怡欣喜的笑着说。
看她这么自信满满的样子,李晗有点狐疑:这是哪来的自信?
于是,趁着大家自习的这会儿,李晗悄悄把刘盈盈叫了出来。
“她为什么那么自信?”李晗不解的问。
“哦,因为她跟王晓芸关系很好。”刘盈盈解释道,“而小芸在班上跟谁的关系都很好,只要她来组织活动,大家基本上都会同意,不管是学习还是出去玩。”
李晗仔细回想了一下,这才把王晓芸这个名字跟印象中的那个人对上了。
那孩子个子小小的,长得并不算漂亮,身材微胖,但是说话轻声细语的,性格又很文静温吞,是个很可爱的女孩。
而且让李晗印象深刻的是,她是那种完全不依靠外貌、纯粹是从性格和声音上就让人觉得很可爱的类型,一点也不会让人觉得做作,和网上那些靠着夹子音演出来的可爱是不同的。
“原来是这样……”李晗笑了,“可是,距离月考只有三天时间了,他们没问题吗?”
“谁知道呢,临时抱佛脚吧。”刘盈盈耸了耸肩,“反正我考试之前从来都不复习的。”
“还凡起来了……”李晗在她脑门上戳了一下。
“老师,师母什么时候回家休养?”刘盈盈这时候突然话锋一转。
“那丫头倔得很,只要她行动不受影响,估计会一直做下去。”李晗叹了口气,“可能三四个月,肚子大起来了就会老实回去休息了吧。”
“那到时候我可以去老师家里跟师母学做甜点吗?”刘盈盈试探着问。
“你不嫌麻烦就行。”李晗拍了拍她的脑瓜,“加油吧,现在多积累点技术,以后就送你去蓝带学院进修,未来你就是我们蔓越莓有限公司的甜点开发人。”
….“我尽量吧。”刘盈盈莞尔道,“不过老师你最好还是留好后招,我怕到时候让您失望。”
“放心,我总是有后招的。”李晗不以为意的笑道。
早上的课上完后,李晗中午还是和往常一样,来到蛋糕店这边陪王蔓吃饭。
“你看你,吃得这么香。”李晗看着王蔓大口大口的吃,一脸宠溺的笑容。
“那是,我可不敢饿着你的宝宝。”王蔓口齿不清的说,腮帮里塞得满满的,像一只可爱的小仓鼠。
李晗看得忍不住在她下巴上挠了挠:“你怎么这么可爱?”
“啧……”王蔓微微垂下眼睑不满的瞪了他一眼,然后往他嘴里塞了一只炸虾。
他们这边正吃着,刘畅突然拎着一个外卖打包盒气喘吁吁的推开门进来了。
“哟?稀客啊。”李嘉有些意外的说,“怎么今儿有空过来我们这边呢?吃个便饭吗?”
“不……不好了!”刘畅举起手里的袋子说,“你们看这个!”
李晗看了看袋子,上面赫然印着“米克咖啡”四个字,当时他就知道韩杰瑞这个家伙肯定又搞出了什么幺蛾子。
果不其然,当刘畅打开袋子后,里面是星空布丁、彩虹布丁和糖果宝石盘。
“喂,这是抄袭吧!?”李嘉皱起了眉头不满的问,“我们的配方可是申请了专利的!”
“不一样……你们吃了就知道。”刘畅摇头,然后把袋子里的甜点递了过来。
李晗每样尝了一口,然后皱起了眉头:味道真一般……
这些作品虽然看起来和他们家这些限量餐品差不多,但一吃就知道是劣质的山寨品。
米克咖啡的彩虹布丁酸酸甜甜,根本吃不出是什么水果的味道,里面还散发着一种水果发酵后的那种腥气;而星空布丁也是味道怪怪的,有一股酒精的苦涩味道;糖果宝石盘更是除了造型和宝石一样,味道和口感就是普通的硬糖。
好消息是,并不是他们家的配方泄露出去了。
但是随后,刘畅又展示了一下米克咖啡的其它新套餐。
看得出米克咖啡现在的策略就是一个字,“抄”。他们完全照搬百喆蛋糕店的菜单,包括限量餐品、精品下午茶和传统下午茶。
“我问过法务部了,他们说很难从法律层面制裁他们。”刘畅叹了口气说,“因为配方不一样、味道也不一样,只是外形上比较相似,而且他们连甜点的名字都换了,靠这一点很难将他们定性为抄袭,就像KFC和金拱门那样。”
米克咖啡把星空布丁更名为海洋布丁,然后把彩虹布丁更名为极光布丁,糖果宝石盘则是叫“珠光宝气”。
虽然外观类似,但配方和名字都不一样,很难从法律上去惩罚他们。
….就好比你KFC有上校鸡块,我金拱门也有麦乐鸡,你KFC有上校鸡腿堡,我金拱门有麦香鸡腿堡。两家品牌互相争了这么多年,还不是不分伯仲。
当然,质量上明显是百喆蛋糕店的更好吃,但米克咖啡的产品是机器制作,每天不限量出售,价格也比百喆蛋糕店便宜不少。有些觉得百喆蛋糕店的甜品太贵的客人,可能会选择去米克咖啡购买这些。
反正,只是拿来拍个朋友圈的话视觉上的差距也不大。
“那个假洋鬼子……”李晗托着下巴自语着,“这一手够阴险的啊。”
他估摸着对方的目的就是让他们家的产品尽快过气,因为没有这些产品的情况下,百喆蛋糕店是很难跟米克咖啡竞争的。
李晗之所以要把这些甜点都设置为“限量销售”,就是为了避免它们像其它网红产品那样,被迅速压榨干价值后过气,然后被抛弃。
“怎么办?我们难道就这样看着他们抄袭我们吗?”刘畅不甘心的问。
“唔……”李晗陷入了沉吟:韩杰瑞这一招确实挺损的。
这么做对他们米克咖啡来说只有好处没有坏处,就是硬蹭百喆蛋糕店的热度,等把百喆蛋糕店的热度透支,这些网红甜点都过气了,他们就能慢慢抢走百喆蛋糕的市场了。
而即便是百喆蛋糕店这边想到了新品,米克咖啡也可以立刻山寨走,然后继续蹭热度压榨其价值,并加速这类网红产品的过气速度。
“果然,对敌人的仁慈就是最自己的残忍啊。”李晗叹了口气。
毕竟是竞争对手,不除掉的话对方就会一直找麻烦,所以现在他决定主动出击斩草除根,把“米克咖啡”这个品牌彻底赶出国内市场。
“果然,还是通过法律起诉他们吧。”刘畅咬着大拇指,焦躁的在手机上按了起来,“我去联系法务部,让他们试试看。”
“别急,在这方面我们是有优势的。”李晗冷笑道,“他们只有咖啡而已,而我可是有一整个‘帝国’呢。他们从咖啡上下手,那我们就从别的方面下手。”
说着,李晗拍了拍刘畅的肩膀:“我今天回去跟我旗下的美食主播和UP主发布个命令,让他们一起去做这两家店的对比,然后让那些主播和UP主详细分析两家店的布丁、糖果和中式点心的区别。”
“哦——!”刘畅顿时恍然,“这一计可真是……妙啊!”
米克咖啡的这个策略,说白了是打了一个信息差。
因为大部分人并不知道两家店这些“限量餐品”的区别,这就让米克咖啡钻了漏洞。
既然如此,那他就通过猫屋平台和D站,让所有人都知道,米克咖啡的那些极光布丁、海洋布丁只不过是对百喆蛋糕店拙劣的山寨。
这样大家就会把两家店的这些特殊点心分开来看待,即便过气了也是米克咖啡的那些山寨品过气了,不影响百喆蛋糕店的生意。
“可是这么做没关系吗?”刘畅有点担忧的问,“都是你旗下的公司,这算是自吹自擂吧?”
“他们知道有什么用?观众们不知道就行了啊。”李晗笑着说,“而且,一旦咱们把这个风气带起来了,其它主播和UP主就算我们不请他们,他们也会去蹭热度的。”m.tj268.com
“我知道!”李嘉兴奋的说,“就跟那‘某种蘑孤’素菜馆似的!那家餐馆火了之后,很多UP主都去探店蹭热度!”
“没错。”李晗咬牙切齿道,“这次,咱们收购他们的门店,彻底把他们赶出国内市场!”
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