“那它叫什么?就叫小吃车?”
竹竿摸着脑袋,认为这个名字太简单,配不上高科技的大家伙。
“原名是手动旋转烧饼烤箱,也叫武大郎烧饼机。名字起的再好听,也就是个小吃车。”
沾饼子的油糊了一手,赵枭雄拿了块肥皂,反复洗了两次才把手洗干净。
“手动旋转……武大郎?”
竹竿歪头皱眉想重复一遍机器名,却发现特别的拗口。
没办法,只能放弃。
还是叫小吃车吧,简洁明了。
铁罩子正在慢慢的运行,接下来就是大铁板的作用。
赵枭雄告诉丈母娘,这个铁板是操作台,可以用来煎制各种东西,相当于是起到厨房菜板的作用。
并且等面饼熟了,也是需要放在这里卷起来的。
“还需要煎什么啊?刚才饼子里加了很多肉末,够好的了。”
赵玉梅站在旁边,心疼的不停咂舌。
满满一大勺的肉末子,全放在一张面饼上。
这么足的料,得卖多少钱才能回本啊!
“顾客们的消费水平不同,有高有低,所以需要做的花样多一点。”
赵枭雄三言两语就把事情讲明白了。
总的来说就是。
面饼都带肉沫,但可以另外附加东西,形成更加豪华的配置。
比如可以选择在里面加土豆丝、黄瓜条、西红柿片、鸡蛋。
当顾客提出需求后,就在操作台上把加菜稍微一热,然后卷到饼里。
而且,操作台还有个作用,就是可以用来加热面饼。
“赵大哥,你在吗?我给你送东西来了。”
胡同外面,传来了一道很年轻的少年声音。
“妹夫,找你的。”
杨树走出去把人给领进了家门,正是铁匠铺的小徒弟。
他是来给赵枭雄送小铁盒的,铺子里还有许多杂活需要他来收拾。
送完东西,赶紧跑回去继续忙碌。
突然又增加了一个新东西,众人纷纷上前,想看赵枭雄演示。
这个铁漏勺可不是现在能演示给大家看的。
赵枭雄无奈的摊摊手,“只能明天,因为没有食材让我来弄。”
“家里很多菜,你需要什么我去拿。”
蹲在墙边抽烟的杨富贵,把烟袋子揣进怀里,起身准备去给女婿拿需要的东西。
赵枭雄微微一笑,摇头道,“就算现在有,也没腌进去味,明天早上弄。”
小徒弟意外给打错的铁漏勺,让他产生了要做炸鸡块的想法。
这年代乡镇上的人们还没有流行起吃炸鸡的节奏。
对于鸡的吃法还在于炖鸡,最负责的也就是拿辣椒炒鸡。
所以,等赵玉梅推出炸鸡后,肯定会火热一阵子。
起初赵枭雄为什么没有动这个念头。
是觉得卖“武大郎烧饼”对于从没做过的丈母娘来说已经很复杂劳累了,再添加上其他的新花样,恐怕是难上加难。
何必那么为难一个上了年纪的老人呢?
但是后来一考虑,这正好可以让大舅哥派上用场,并且岳父也有事情做了。
两个大男人再没有下过厨房,也该会端着漏勺炸鸡!
实在不行,就让他俩多练习几次。
等赵枭雄把心里想法说完,事情果然跟他预想的一模一样。
大舅哥和岳父十分高兴,开始摩拳擦掌的准备。
让旁边的赵玉梅不断撇嘴瞪他俩。
明明是自己要做的买卖,结果老头子跟儿子表现得比她还要兴奋。
真不知道,这个烧饼机为谁准备的。
等待面饼好的时间里,赵枭雄让猴子骑自行车去买了两只鸡架子。
做炸鸡买卖,肯定不能真的用老母鸡。那成本太夸张了。
最适合的就是带点肉的鸡架子,剁完后容易炸熟,吃起来也有啃的乐趣。
所谓的路边摊炸鸡,类似于现代的网红炸鸡叉骨。
底层人民的打牙祭爆品!
“差不多了,拿个盆给我。”
忘记让蔡哥帮忙打个铁夹子,赵枭雄只能让老婆拿过饭盆,在下面接着。
然后用筷子一张一张的从铁罩子上面揭掉,面饼哒哒哒的掉落到盆中。
因为肉馅涂抹上去的时候还是生面饼,所以等熟了后依然特别的结实。
肉粒子牢固的粘在上面。
用手轻轻摁压面饼中间,马上陷下去一小块。
而外圈却是肉眼可见的薄脆。
众人已经被香味吸引的疯狂吞咽口水。
也没有准备其他的配菜,正好有中午吃剩下的一盘土豆丝。
赵枭雄迅速的把面饼中间放入土豆丝卷起来。
一张面饼太大,就用菜刀从中间一分为二。
先递给旁边等待已久的两个小家伙。
石头和小磊拿着武大郎烧饼蹭蹭蹭的跑到两个奶奶旁边,都递给了自己的奶奶。顶点小说
“奶奶,你先吃,石头待会再吃~”
“奶奶,给你吃,小磊不饿~”
奶声奶气的可爱模样,让两个老人心都化了,马上捧起孙子的小脸吧唧了一口。
独自坐在角落里的杨富贵简直没眼看,唉声叹气了一声。
嗐!
都是因为女婿把孩子教育成了“女士优先”。
他这活了一辈子也不知道女士优先到底是个什么东西?
能吃嘛?能喝嘛?
哦,现在明白了。
就是有好吃的、有好喝的,先给女人。
幸亏下一张烧饼就到了他手里,孙子小磊甜甜的说道,“爷爷,这个给你,你不许和奶奶抢~”
“不抢不抢,谢谢乖孙儿!”
本来还独自郁闷的杨富贵,喜笑颜开,咧着大嘴发出了憨厚的笑声。
其他人已经开始吃进嘴里了,也不怕烫嘴,津津有味的埋头猛吃。
这次没有人开口夸奖东西好吃。
因为根本没有心思搭理一旁的赵枭雄。
赵枭雄心里哇凉哇凉。
过河拆桥嘛!
“嗝~”
“嗝~”
随着接二连三的饱嗝声发出,众人也吃饱了。
没想到拳头大小的面团做出来竟然这么大的分量。
杨富贵是饭量最大的,吃了一个半也吃撑了!
“我都想来抢生意了,就这种味道,卖贵点也是能行的。”
王秀英拿纸擦了擦嘴巴,开玩笑的说道。
平时吃自己的玉米烙,现在尝了口烧饼,立马就对比出了差距。
突然玉米烙就显得没有滋味了。
假如她是顾客,肯定会来买赵玉梅的烧饼。
男女老少,人人皆宜。
赵玉梅从忐忑不安,变成了胸有成竹。
女婿讲解的特别清楚,而且制作过程并没有她想象的那么复杂。
只要用点心肯吃苦,靠卖烧饼赚钱绝对不会是问题。
别人都在热火朝天的讨论。
只有杨树自己围着烧饼机左看右看,煞有兴趣。
刚才吃到的美味东西,就是从这里做出来的。
神奇,太神奇了!
也不知道妹夫长的什么脑子,能整出花里胡哨的稀奇东西。
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