晚上苏韵做了粉蒸肉、红烧猪蹄、清炒白菜和萝卜排骨汤。
摆在桌上一眼望去,色香味俱全。
苏淮安觉得妹妹妹夫为了招待自己,真是破费了。
“妹妹,这几天随便做一些就行了,不用这么大张旗鼓的,平常怎么吃就怎么来。知道不?”
苏淮安觉得自己还是有必要提点一下妹妹的。
“哥,你不用担心,就放心吃吧。”顾清说着便凑近他,小声道:“前几日我在后山猎了一头野猪,这些肉都是那野猪身上的。”
“那野猪肉不少,韵儿就把大部分的肉都先做成了猪肉干存着。”
“剩下的也不少,我们已经连着吃了好几日的猪肉了,都还没吃完。”
“这眼看着开春了,天气开始变热了一些,肉都不好保存了。”
“正好趁着现在哥你也在,还能帮着也吃点。”
许是顾清说的太有理有据,又许是饭桌上飘来的香气过于浓郁扰乱了人的心神。
苏淮安只挣扎了一瞬,就开始埋头吃了起来。
因为多了一个大人,苏韵这次蒸的白米饭的量和做菜的量都大了很多。
她原本想着再多做两个肉菜,但是想了一下又觉得在这个年代那样未免又太高调。
早在之前她和顾清就商量好了,要是他二哥问他们哪来的肉,就和他说是去后山上猎来的。
也不知道二哥会不会敏锐地察觉到什么,毕竟空间的猪肉可比野猪肉的口感好太多太多了,这肉一吃就知道不可能是野猪肉。https://m.tj268.com
而苏韵不知道的是,此时的苏淮安,光顾着认真吃饭,其他的什么都抛到了九霄云外。
哪里还管什么野猪肉不野猪肉的。
足足吃了三大碗米饭,苏淮安才满足地搁下了碗筷。
心里头暗自感叹着山河村真是厉害,连个野猪肉都能够这么香。
“真香啊,大哥没能来这一趟,实在是太可惜了。”
苏淮安叹息着摇了摇头。
“二哥,没事的,我多做一些猪肉酱和香菇酱到时给你带回去。”苏韵笑道。
晚上,顾家的厨房。
两个男人弓着腰站着,手里在不停地剁着菜板上的食材。
小米椒、青椒、猪瘦肉、香菇、蒜......
顾森则在一个个地洗着玻璃罐子,然后把它们仔细地擦干后晾在一旁备用。
顾溪时不时地帮嫂子看着火。
苏韵先做的是香辣肉酱。
热锅放好油,把剁碎的肉沫放到锅中翻炒至变色,然后加入一点儿蒜末。
接着放一些青椒丁和小米椒。
最后放入各种各样的调味料翻炒均匀。
等到汤汁浓郁的时候就可以出锅了。
晾凉后,直接装罐。
她炒了两锅,一共装了二十罐。
接着要炒的是香菇酱。
用的是空间里的干香菇来泡发,干香菇的香气比鲜香菇的要更加浓郁。
炒制的方法和炒肉酱的差不多,只不过配料有些不一样。
香菇酱她也炒了两锅,一锅微甜口,一锅偏咸口。
也装了二十罐。
但是这些酱都还剩下一些,苏韵决定明天拿来下面条吃。
整个厨房此刻满满都是香气。
苏韵盛了一些出来,让每个人都尝一尝。
一个个的,都吃的鼻尖冒汗。
苏韵知道她家里好吃辣口,才都放了辣丁。
不过顾家的几个人,就不怎么能吃辣了。
“哥,到时你全都装走,你看,我们这可没几个能吃辣的。”也就她和顾清能吃一些。
“好嘞,我妹妹真好。”苏淮安厚着脸皮应下了,想着明天就把自己有的那两百块钱都给她。
“明天我想上山一躺,妹夫,一起吗?”苏淮安想着要是运气好,能猎到一头野猪肉也能让妹妹他们损失少一些。
苏韵和顾清对视了一眼就能猜到苏淮安此刻内心里在想什么。
“行,咱们等明天中午雾气散了些再去。”顾清陪着他去一趟,也让他安心。
浩大的工程,这会儿大人都累得有些直不起腰。
而两个孩子,这会儿也累得直犯困。
苏韵抱着已经快睁不开眼的顾溪去洗漱。
等把她放到床上盖好棉被后,也迈着疲倦的步子回了房间。
顾清给顾森拎完水就回屋了。
两人都还没洗漱。
此刻彼此相视一眼,眼中都有笑意。
随即,闪进空间,两个人打算就在里边洗漱之后,去泡温泉解乏。
苏韵依偎在顾清的怀里,氤氲的热气拂过她的身躯,弥散在四周。
忙碌了一天,泡个温泉,简直不要太惬意。
两人都除去了衣物,这会儿彼此贴着彼此。
谁都没有开口说话。
但是气氛却很好。
温泉里热气升腾,夹杂着鲜花的沁人香气。
苏韵从他怀中抬起头,刚想要跟他说些什么。
几乎是在她抬头的那一刻,顾清也低下了头。
......
翌日,早餐的面条是苏淮安早起做的。
用的是橱柜里的挂面。
这对他来说挺简单的,把锅里的水烧开,然后放入挂面,等面浮一会儿就煮好了。
这会儿顾家还静悄悄的,都没人起床。
苏淮安先给自己盛了一碗,然后拌上昨天盛出来的肉酱。
香辣的气息扑面而来,他夹了一大口拌好的面,放入口中。
真的好香啊,妹妹的手艺实在是太好了。
想当初妹妹在家的时候,都是十指不沾阳春水的。
想必是来了农村之后,才不得已学会的做饭。
吃了两大碗不同口味搭配的面,苏淮安心满意足地抹了抹嘴。
这时,顾森和顾溪迈着小步子走了进来。
苏淮安起身给他们盛了两碗面。
“嫂子的哥哥,今天是你做的早餐吗?”顾溪乖巧地问道,明亮的眼睛好奇地望着他。
“是啊,今天我起的比较早,就煮了一锅面,来,尝尝看。”苏淮安把盛好的面放在她面前。
顾溪很捧场地张嘴吃了一大口,全部咽下去之后笑眯眯地对他说:“真好吃,比我哥做的好吃太多了。”
一旁的顾森闻言也笑了。
记忆中他哥也确实没做过几次饭。
以前基本上都是妈妈做。
后来妈妈没法做了,他哥又忙着在外头挣钱,基本上就都是他在做了。
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