“嘶~这是什么茶?为何没有茶香?浊石先生见多识广,可知此茶来历?”
红葵端起茶盒绕场一周,袁屯田合上纸扇探身看了一眼,手掌轻轻扇动,面露新奇的看向浊石先生道。
“这.....《陆羽茶经》有言,茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者蹙缩然,犎牛臆者廉檐然,浮云出山者轮菌然,轻飚拂水者涵澹然。”浊石先生摇头晃脑,一番长篇大论说到最后,抚须露出迟疑之色,“像是司老板的茶样,老夫饮茶数十年却是未曾见过。”
周寂一脸古怪,忍不住嘀咕道,‘别说是你没见过,就连我也是第一次见.....’
司藤听到周寂的嘀咕,轻飘飘的瞥了周寂一眼。
周寂讪讪一笑,往旁边挪了半步。
每次惹恼司藤,看到她生气炸毛的模样,总是有些怕怕,却又莫名暗爽...
胡掌柜注意到旁边两人的互动,眼神愈发不屑:这种时候,还在内讧。
看到一袭鲜艳红衣的红葵回到位置,胡掌柜抚须微笑。
展茶完毕,接下来就是展水了。
为了今天斗茶,胡掌柜特意让人昼夜兼程赶赴天台山,马不停蹄送来此地。
掀起旁边的古朴陶瓮,胡掌柜拿出竹筒舀出一勺泉水,得意道,“我用的水是...天台山的禅泉。”
“禅泉...”“那可是禅泉啊....”
泉水叮咚洒回陶翁。
一时间,五位评委交头接耳,围观众人嗡~的一下议论不断。
其中有人还注意到胡掌柜用的碾子都是纯金打造,赵盼儿眼前一亮,放松下来,微笑道,“我们用的寻常雨水。”
雨水自然无需展示,袁屯田皱眉道,“呀,半遮面只怕弱了一筹,。”
浊石先生忧心忡忡道:“《陆羽茶经》有言,茶水用山水上,既是泉水为最佳,雨水哪比得过天台山的禅泉?接下来就要看同福茶楼这边的了。”
任凭众人如何议论,司藤神色淡然,全然不为外物所扰,抬起纤细如玉的柔夷,轻轻搭在旁边的玉净瓶上,甚至连看都没有正眼看众人一眼。
“水...我采的是晨间花露。”
采露烹茶!
这下,就连胡掌柜和满堂众人全都愣住了。
“明明是我采的...”作死的嘀咕声再次传来。
司藤细眉微挑,装作没有听到周寂的嘀咕.....
赵盼儿心里一沉,全然没有想到司藤会使出这样的大杀器。
所谓朝露待日晞,收集露水的过程颇为繁琐,并且只能在太阳出来之前,很早就要去原野林间采集。
待到日出,露水就会慢慢的消失,还必须采集同一种花朵上的晨露,若是多种植物的露水混杂一起,就将扰乱原有的花香纯净。
更重要的是,这样的晨露需得立即使用,一旦过午,就会失去花露清新,回味苦涩。
古时魏晋风雅,倒是会有一些文人墨客去做这种事情,但现在,便是宫中妃嫔乃至当朝官家才能有此享受了。
“采露烹茶!竟然是采露烹茶!”浊石先生扼腕叹息,提起衣袖沾了沾眼角的泪痕,憧憬道,“能与古人共饮晨露,便是一死又有何憾?”
在旁的一众文人士子深以为然的点了点头。
“不过...采露需以同品花露为最佳,京城周边除了皇宫,哪还有大片的纯色花园提供晨露?”
杜长风突然想到一事,满脸疑惑道。
“这....”浊石先生和袁屯田意识到这点,不由面面相觑,从原先的激动逐渐恢复平静。
赵盼儿初来京城不过月余,对这边情况不甚了解,听到杜长风的话,神色稍缓。
浊石先生此前所言不差,‘茶水用山水上,既是泉水为最佳’,她们收集的雨水却是不如胡掌柜的山间禅泉。
只是胡掌柜碾茶所用的黄金茶具,看似贵重无比,却与春茶不合,待到比拼茶味之时,不足为道。
而司藤小姐的晨间花露,断不可能跑到宫中采集,可即便寻常露水,对她而言,亦是大敌。
胡掌柜那边冷静下来。
看了眼高傲冷艳的司藤,冷哼一声,差点被她唬了过去!
心想天台山禅泉甘冽,较之晨露丝毫不差,如今日上三竿已近晌午,便是采来露水也该变味了。
为了找回面子,维护茶汤巷的权威地位,胡掌柜托起一只船形金碾,朝众人展示道:“这是茶仙卢仝传下来的黄金碾,金为众器之皇,无杂色杂味,碟出的茶细密清香。”
评委围观,啧啧称奇。
吸引众人注意,胡掌柜满意的点了点头,放下黄金碾专心碾制茶粉。
赵盼儿茶具普通,可当她开始碾茶时,舒展着妖娆曼妙的身姿,起身漫舞起来。
淡粉色的披帛则有如仙女飘带般泛起弧圈,脚尖轻点,香风阵阵,玉手撩起披帛,甩作云袖轻抖,围观众人看得心旷神怡、齐声叫好。
周寂表情古怪的看着赵盼儿桌上的茶具,以及在桌边跳舞的赵盼儿,忍不住战术后仰,露出地铁老人脸。
你这是来斗茶的,还是来跳舞的?
还是说,斗茶之前,先斗段舞?
“好看么?”“好看么?”
两道轻飘飘的声音交叠传来,一样的语气,藏着一样的危险。
“咳...虽然搞不懂她为什么突然就跳起舞来,但好看是真的好看.....”周寂虽然对赵盼儿没有太多好感,但看着赵盼儿优雅曼妙的身姿,还是老老实实的承认道。
胡掌柜看到众人都在为赵盼儿的舞姿喝彩,眉头微皱,不满道:“碾茶就碾茶,妖妖娆娆地跳什么舞,真是青楼作派!”
在旁帮忙的茶博士接话道,“谁说不是呢~听说呀,这个赵娘子和宋娘子一样,也做过官伎呢?”
听到这话,在场所有人齐刷刷看向赵盼儿,嗡~声一片,窃声私语似乎在议论着什么。
司藤素手拈起茶饼放在盏中,头都没抬,轻描淡写的回了句:“今日是斗茶大会还是斗嘴大会,清茗坊何时改用嘴巴碾茶了?”
司藤的声音不大,由内而外散发出的强大气场压下了在场的所有声音。
众人原本瞧向赵盼儿的异样目光稍有改善,其中一个文人应和道:“司老板说的极是,英雄不论出身,石勒不过是奴隶子,仍能做开国之君。斗茶本来就是各展手段,半遮面可没说尊驾用金碾市侩恶俗,胡掌柜口出恶言,却是落了下乘。”
“杜兄说的对!”
转眼这些文人开始对胡掌柜口诛笔伐,胡掌柜脸色难看,低下头只顾碾自己的茶粉。
赵盼儿这边,舞姿收尾,原来跳了这么多,只是要为炉子扇风...
只见她团扇上下翻飞,搭配天仙一般的仪容,身姿煞是好看,不一会儿再次引来众人垂目。
还真是花里胡哨.....
周寂摇了摇头,收回视线,看着坐在桌前有条不紊,不紧不慢的碾着茶饼的司藤,嘴角扬起一抹浅浅笑意。
拉来椅子侧坐在桌边,支起手臂看着司藤清丽绝美的侧颜,司藤碾茶的动作不停,淡淡道,“我可不跟人尬舞。”
“哈~”周寂忍不住笑道,“我又没说让你跳...”
“那你这么看着我?”司藤撩起耳畔滑落的一缕发丝,转过头,清亮明澈的眼眸看向周寂,眼眸深处隐隐透出一丝威胁的意味。
仿佛在说,你敢让我跟赵盼儿尬舞,我就埋了你。
四目相对,映照出彼此眼眸中的自己,周寂脸上笑容依旧,轻声道,“因为我喜欢看你。”
“...”司藤明澈的眼眸泛起一抹柔光,回头继续碾茶道,“刚刚的仇我可还记得呢~!别以为说句好话,今晚我就不埋你了。”
“行了!别人都开始点茶了!你们怎么还在腻歪啊!”
红葵性格火爆,好胜心极强,刚刚碍于周寂在场,没有当场锤爆那两个口出狂言的老东西的狗头,转过头看到两人还在聊些令她更加恼怒的私事,忍不住道:“要是今天斗茶输给那个糟老头,以后不管你们埋哪儿,我都要把你们挖出来!”
“呃...”
红葵这话,周寂接也不是不接不也不是,只好站起身来,一本正经的看向斗茶赛场。
碾过茶粉,胡掌柜那边已经率先开始点茶,他先用壶中沸水过一遍茶盏,然后以小勺舀取茶末,在盏中调作膏状,不时以热汤冲点,再以茶筅迅速回环搅动,不一时,茶盏就泛出雪白的泡沫。
“点汤如银龙吞吐,击拂轻重自如,不愧是茶汤巷的名手!”旁边有人赞叹不已。
周寂虽然曾经魂穿古代八年,但那时茶道主以沏茶为主,像这种茶粉加盐加料的点茶,说实话.....并不符合他的口味。
转头看向另一边,赵盼儿这边似乎也才刚刚开始。
看了胡掌柜的手势,赵盼儿表情凝重,微一蹙眉,也执起茶筅击拂,但却不是回环搅动,而是如弹琴轮指一般运腕如飞,动作竟陡然成了虚影。袁屯田见众人突然安静,回头一看赵盼儿的英姿,竟然张了大嘴,说不出话来。
“赵娘子这手击拂,似是化用琴技中的拂弦?”
一旁的宋引章得意地扬起下巴,款步从桌旁做出,站在台前向众人炫耀道,“正是,姐姐虽然鲜少在外人面前弹奏,却在七弦一道上,下了十余年的功夫。”
十余年?
周寂朝宋引章轻轻招手示意,宋引章满脸疑惑,扫了眼赵盼儿抬腕起势,朝众人探手道,“诸位请听~”
赵盼儿的茶筅击在茶盏上,隐隐传来金石之声。
宋引章趁势走到周寂旁边,小声道:“周公子,可有哪里不对吗?”
“没有,我就是有一事好奇,想问下引章姑娘。”周寂满脸好奇道,“盼儿姑娘不是藏拙,从小就被嬷嬷带去账房管钱了吗?那她哪来的十余年学习七弦?就不怕被嬷嬷发现么?”
“这....”宋引章向来单纯,曾在钱塘乐营的她只是一个温室里的花朵,从来没有想过此事,但听周寂提起,同样疑惑的看了眼赵盼儿,迟疑道:“可能是盼儿姐...天资聪慧吧?”
唔...这么说来,确实聪慧。
当了几年账房,明明领的是固定饷钱,结果攒的银钱比宋引章这个经常受赏的‘江南第一琵琶手’还多......
周寂还能说什么呢?
只能说...摊上这样的账房,嬷嬷可真是个大冤种......不对,大慈善家。
这一边,胡掌柜搅动茶沫的动作已近尾声,听到赵盼儿利用茶筅搅拌茶盏就能奏出琴曲《阳关三叠》,心里不由一惊,加快速度筅茶,先一步放下茶盏道,“我的茶点好了!”
赵盼儿抬眸看了眼刚刚碾好茶粉的司藤,击下最后一筅,面露微笑道:“我的也好了。”
两人齐齐看向司藤,却见司藤那边镇定自若的将茶粉倒入盏中,此时堪堪拿起玉瓶,全然不见丝毫焦虑急躁。
红葵在旁忍不住道,“别人都做好了,你都不着急的吗?”
“这一场比的是汤色,争一时快慢又能如何?”
清露倒入茶盏,原本没有茶香的茶粉悄然萌发出一缕淡淡草木清香,藤丝表面的妖气被周寂赋予仙灵的露水洗去,蕴含生机之力的清香转眼弥漫在整个茶行。
司藤素手拈起茶筅,轻轻击拂茶盏,声音清脆,节奏自然。
没有胡掌柜那般急促,亦没有赵盼儿那般炫技。
短短片刻,茶筅暂停,竟让人有种怅然若失的遗憾。
司藤清冷平静的声音惊醒了众人的失落,端起手中茶盏,示意道,“我的茶,点好了。”https://www.tj268.com
所谓斗茶,斗的不仅仅是茶味,还要斗色斗浮。
色是茶汤的颜色,浮是茶末的咬盏。
简单来说,第一场斗茶,谁白谁赢,谁的沫子先散谁输。
胡掌柜朝身旁的茶博士点头示意,茶博士端起茶盏先到赵盼儿和司藤这边过眼,然后再到五位评委那边展示茶沫。
看着纯白粘稠的茶沫,赵盼儿心中已定,确认自己的茶沫丝毫不逊对方,第一局必然平局。
周寂同样看到了赵盼儿筅出来的茶沫,对比胡掌柜和司藤的并无区别。
顿时,周寂只觉一肚子的话涌到嘴边,让人不吐不快:
你丫,茶艺既然这么厉害,干嘛还要开局跳那么一段毫不相干的扑蝶舞啊?
展示才艺,你是要进宝莱坞吗??
还是说,跳舞加BUFF,茶沫能变白?
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