相比于手工制作的鱼丸,这种用搅拌机打碎的鱼肉肉也明显口感程度不如手打,即便如此,李斯科依旧没有打算改变自己最初的想法,因为按照自己的体力和时间来计算的话,手打要耗费的精力实在是大于最后所获取的收获,再者来说,即便上是口感上面有相应的一点点瑕疵,在其他配料和其他工序的衬托下也显得差别没那么大。https://m.tj268.com
把鱼肉全部打碎,整整齐齐的摆在旁边的盘子上,原本晶莹剔透的鱼肉在打碎机的作用下已经成为了平日里包饺子没什么太大区别的肉馅,如果不是提前知道这种肉馅的组成是什么,可能放在谁的眼中看起来都不像是鱼肉一样。
把整个鱼丸制作工序其中最难的一个环节给完成了之后,李斯科也轻松地吐了一口气,同时拿出旁边的纸巾,把额头上沁出的细细汗珠的擦拭干净,这些工作虽然看起来十分的简单,但是需要十分细致的耐心和时常保持住凝聚的精力,总的来说对于不怎么干厨艺和家务的他来说,也算是一个比较艰巨的任务了。
接下来的工作又需要连续的准备和其他佐料的提前储备,为了不让自己已经打碎好的鱼肉,在空气中产生一些变质的作用,或者是其他的变化从而影响到最开始的口感,所以李斯科还是拿出了旁边的保鲜膜,把自己研磨成肉泥的鱼肉全部用保鲜膜给封存了起来,暂时放在一边,等待下一步的工序的进行。
说起来鱼丸之所以被李斯科选择作为自己女儿的食物的主要原因,就是因为这个东西在制作的过程中并没有什么对小孩子产生不好影响的佐料和食材,甚至除了著作方法显得有些琐碎意外,整个鱼丸所有的组成全部都是日常生活中随处可见的厨房食材。
接下来为了让鱼丸保持住自己爽滑鲜嫩的口感,李斯科还需要准备一些别的资料,比如说料酒,葱细末,姜汁,清水,盐和鸡蛋清。这些作为辅助的佐料本来在生活中自己的女儿也免不了有很多摄入的地方,甚至一些零食和小孩子婴幼儿食品里的含量,要比这些鱼丸里面掺杂的含量多出很多,自然也不用担心这些佐料会对女儿的身体健康发育造成什么比较大的影响。
因为自己的女儿马上就要跨越到另外一个新年的阶段了,所以已经度过了小孩子不能摄入盐分的标准,再者来说,对于现在科学育儿的办法,虽然充满着一些礼教和科学的解释,但是放在李斯科眼中,依旧有很多事情是他根本理解不了的禁忌。
比如说小孩子在不到达某个阶段的时候是不能摄入一些盐分的,因为这些盐分可能会对宝宝本身的身体器官发育造成一定的隐患,甚至成为对方身体健康成长的一种负担。
这种说法在李斯科眼中本身就是值得推敲的一种假设,众所周知的事情是人在成长过程中根本离不开盐分的补充。一个人在长时间没有其他营养补充的情况下,还能够继续的支撑下去,顶多会造成一些营养不良的效果,但是如果在一个人的发育过程中没有盐分和水分的补充,那几乎会造成很多身体特别大的隐患。
所以他对这些科学育儿办法中,不给宝宝吃盐分的条例一向是抱着怀疑的心态去看待的,盐分的摄入保证一定量的减轻甚至克制在一定范围之内,对婴儿的身体发育应该是没有什么太大的影响的,但是如果真的一丁点盐分都不摄入的话,宝宝肯定在成长过程中发育的不是那么的健康。
所以在自己女儿小芙兰的发育过程中,其实整个城堡所有的人并没有太过于去克制宝宝的盐分摄入的含量,主要原因还是因为李凤对于李斯科口中那种科学育儿的办法,没有一丁点兴趣,甚至还感觉到有些嗤之以鼻。
用她的话说,即便是两代人的生活条件有很大的区别,而且现在的科技水平也跟之前是天差地别的样子,但是从古至今到现在的养育办法一直都没有人说刻意去控制一个婴儿的盐分摄入量,所以即便有的时候科学能够解释很多问题,但是人们还是更加信赖这种口口相传,而且是自己亲身经历过的育儿办法。
再者来说,就连小芙兰的母亲张黎也是用自己的土办法正常安全的养育长大的,而且在生长过程中也没有出现什么身体上面的隐患,所以尽管可能在别的地方,她会遵循这种比较权威的科学研究成果,但是对待这种照顾孩子的事情上面,她还是比较倾向于自己亲自得来的经验。
把这些需要用的调料,全部用专门的器皿按照相应的分量和比例盛好,李斯科这个时候才算是抽出时间把目光放到一边还趴在地上对着玻璃玩耍的女儿的身上,可能是感应到了自己父亲的目光,小芙兰也对自己趴在地上玩玻璃的行为感觉有些厌倦了,要知道小孩子的精力本来就没有办法长时间的保持在一件事情上面,想要让她跟大人一样保持着全神贯注的姿态,一直在一件事情上有足够的耐心,那根本是不太可能的事情。
当小孩子对一件事情变得索然无味了之后,最好的解决办法自然就是扭过身来索求着大人的怀抱,同时希望自己的爸爸能够为自己找到另外一件打发时间的事情。
“耙耙,抱抱,”
小芙兰张开自己的怀抱,然后对着把目光放到自己身上的爸爸,张开了自己的双手,同时委屈地眨巴着眼睛,撅起了小嘴巴,仿佛对自己刚刚被爸爸丢在一边玩耍这么久的时间,有一种不太开心的情绪。
本来李斯科面对女儿的要求向来是有求必应的,而且也尽可能的回应对方所有对自己作出决定的样子,但是看到自己身上围裙旁边沾染的一些在打碎鱼肉过程中,飞溅出来的肉质和一些调味料被溅射在身上的印记,一时之间又有些迟疑,不知道自己该做出什么样的反应来面对这种事情。
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